Hợp tác xã nông nghiệp dịch vụ Ca cao Suối Cát: Mô hình liên kết vươn tầm quốc tế

(ĐN) - Xuất thân từ gia đình khó khăn, nhưng với ý chí vươn lên và khát vọng làm giàu ngay trên chính quê hương mình, ông Trương Văn Mỹ ở xã Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai đã nỗ lực xây dựng cánh đồng mẫu lớn ca cao, vận động nông dân cùng tham gia sản xuất theo chuỗi liên kết bền vững. Nhờ đó, sản phẩm ca cao Đồng Nai không chỉ có đầu ra ổn định mà còn vươn tầm quốc tế, được xếp vào tốp 10 thương hiệu xuất sắc châu Á, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp địa phương theo hướng hiện đại và hiệu quả. Đặc biệt, ông Mỹ đã xây dựng được Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Ca cao Suối Cát đạt Giải thưởng Ngôi sao Hợp tác xã năm 2024 và nhiều giải thưởng danh giá khác.

Sau khi phát triển thành công vườn ca cao hơn 4ha đạt hiệu quả kinh tế cao, ông Trương Văn Mỹ đã mạnh dạn vận động nông dân địa phương cùng tham gia trồng ca cao theo hướng sản xuất bền vững, hữu cơ và liên kết tiêu thụ ổn định. Năm 2020, Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Ca cao Suối Cát ra đời với 22 thành viên và 20ha canh tác ban đầu. Đến nay, HTX đã phát triển lên hơn 100ha ca cao với khoảng 100 thành viên tham gia. Ông Mỹ không chỉ là người đứng đầu mà còn là người truyền lửa, hướng dẫn kỹ thuật, chia sẻ kinh nghiệm cho bà con qua các lớp tập huấn, hội thảo chuyên đề về canh tác ca cao hữu cơ và đăng ký chứng nhận GlobalGAP.

Nhờ ứng dụng khoa học kỹ thuật, liên kết doanh nghiệp và chính sách hỗ trợ từ mô hình Cánh đồng lớn, nhiều hộ dân trước kia trồng điều thu nhập thấp, nay chuyển sang trồng ca cao cho thu nhập 500-700 triệu đồng/ha/năm. Hiện, HTX đã ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với Công ty Marou, đảm bảo đầu ra ổn định cho nông dân. Đồng thời, đơn vị cũng chú trọng chế biến sâu và phát triển sản phẩm để tăng giá trị, mở rộng thị trường đến: Pháp, Nhật, Singapore, Trung Quốc, Mỹ...

Nông dân trồng ca cao tham gia lớp tập huấn do ông Trương Văn Mỹ tổ chức. Ảnh: Lê Thủy

Ông Trương Văn Mỹ (áo trắng) giới thiệu cho bà con trong hợp tác xã về cách chăm sóc ca cao để trái đạt chất lượng cao, mẫu mã đẹp. Ảnh: Lê Thủy

Từ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn, HTX dịch vụ nông nghiệp Ca cao Suối Cát đã cho ra đời nhiều dòng sản phẩm mang thương hiệu “Ca cao Thành Ý” như: rượu, vang, bơ, son môi chiết xuất từ bơ ca cao, bột ca cao nguyên chất, cùng các loại socola - socola đen, sữa, trắng, matcha, hạt điều, đậu phộng, dâu... Trong đó, 2 sản phẩm: bột ca cao nguyên chất và Socola sữa đã được chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh. Đặc biệt, hạt ca cao lên men của HTX được các doanh nghiệp Mỹ, Nhật, Singapore, Trung Quốc đánh giá chất lượng tốt nhất Việt Nam, sẵn sàng mua với giá cao. Đây là minh chứng rõ nét cho chất lượng và uy tín của sản phẩm nông nghiệp Đồng Nai trên thị trường quốc tế.

Ông Trương Văn Mỹ giới thiệu sản phẩm OCOP từ ca cao của hợp tác xã. Ảnh: Đặng Hùng

Không dừng lại ở sản xuất, ông Mỹ còn kết hợp mô hình nông nghiệp hữu cơ bền vững với du lịch trải nghiệm, giúp nâng cao giá trị nông sản, tạo thêm việc làm và thu nhập cho người dân địa phương. Vườn Ca cao Xuân Lộc nay trở thành điểm du lịch, học tập, trải nghiệm cho học sinh, sinh viên, thu hút khoảng 2.000 lượt khách mỗi năm. Năm 2024, nơi đây đã được công nhận đạt chuẩn OCOP Du lịch, góp phần quảng bá hình ảnh nông nghiệp Đồng Nai hiện đại, thân thiện và sinh thái.

Du khách nước ngoài chụp hình cùng ông Trương Văn Mỹ (ở giữa) ở xưởng phơi hạt ca cao tại điểm du lịch sinh thái Vườn ca cao Xuân Lộc . Ảnh: NVCC

Với những đóng góp nổi bật, năm 2023, HTX Dịch vụ nông nghiệp Ca cao Suối Cát vinh dự được nhận bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai vì thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua yêu nước; được Liên minh HTX Việt Nam tặng bằng khen về phát triển kinh tế tập thể tiêu biểu. HTX tiếp tục được vinh danh “Ngôi sao Hợp tác xã - CO-OPSTARS AWARDS 2024” và được Viện Nghiên cứu Châu Á chứng nhận đạt top 10 Thương hiệu xuất sắc Châu Á. Bản thân ông Trương Văn Mỹ cũng được trao danh hiệu “Nông dân tiêu biểu Đồng Nai 2024”, còn sản phẩm “Ca cao Thành Ý” được bình chọn là sản phẩm tiêu biểu của tỉnh.

Ông Trương Văn Mỹ nhận top 10 Thương hiệu xuất sắc Châu Á năm 2024. Ảnh: NVCC

Đến năm 2025, HTX tiếp tục đón nhận bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai vì thành tích xuất sắc trong cụm, khối thi đua năm 2024, khẳng định vị thế tiên phong của mô hình sản xuất ca cao liên kết bền vững. Ngày 15-10 tới, HTX tiếp tục được tôn vinh tại Đại hội Thi đua yêu nước tỉnh Đồng Nai năm 2025.

Ông Nguyễn Văn Giang, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Đồng Nai, cho biết: “Thông qua các phong trào thi đua, nhất là phong trào Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi, đã xuất hiện nhiều gương điển hình tiên tiến như ông Trương Văn Mỹ. Các mô hình này góp phần lan tỏa tinh thần đổi mới, sáng tạo trong sản xuất, giúp nông dân phát triển kinh tế theo hướng hữu cơ, tuần hoàn và sinh thái.”

Từ một nông dân giàu nghị lực, ông Trương Văn Mỹ đã chứng minh rằng: khi biết thay đổi tư duy, ứng dụng khoa học kỹ thuật và biết liên kết cùng nhau, nông dân hoàn toàn có thể làm chủ chuỗi giá trị nông sản, không chỉ làm giàu cho bản thân mà còn góp phần đưa nông nghiệp Đồng Nai phát triển hiện đại, bền vững và hội nhập quốc tế.

Lê Thủy - Đặng Hùng

Nguồn: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/hop-tac-xa-nong-nghiep-dich-vu-ca-cao-suoi-cat-mo-hinh-lien-ket-vuon-tam-quoc-te-97c04e0/