トゥイドゥック農業の変革

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農業の専門化

原料面積400ヘクタール、平均1.2～2トン/ヘクタールの収穫量を誇るロン・ヴィエット農業サービス協同組合（クアン・チュック村、トゥイ・ドゥック県（ダック・ノン））は、マカダミアナッツの専門的な生産・加工拠点となっています。

tuyduc-3-(1).jpg — トゥイドゥック県クアンチュック村（ダクノン）のロンヴィエット農業協同組合のマカダミアナッツが冷蔵保存されている。

協同組合は保存のためにハイテク冷蔵倉庫に投資し、マカダミアナッツ製品の品質向上に貢献しています。ロンヴィエット農業サービス協同組合のグエン・ティ・トゥイ・ズン理事長は、冷蔵倉庫の低温により、マカダミアナッツは柔らかくも湿っぽくもなく、サクサクとした食感を保っていると述べています。

これにより、マカダミアナッツ特有の風味が保たれ、外部環境の影響によって栄養素が失われたり変化したりすることもありません。

z6091957766739_b27e27ea98d77ba5756f627d3826ee16(1).jpg — マカダミアの木はトゥイドゥック国境地域（ダクノン）の人々に多大な収入をもたらしている

トゥイドゥック郡は、2021年から2025年にかけて、ハイテク技術（NNƯDCNC）を活用した商品農業の発展を決定しました。同郡は、市場で競争力のある、近代的な方向性で強力な作物を育成します。

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ドイツでは、生産に科学技術の進歩を適用したさまざまな作物の栽培面積が 2,375 ヘクタールを超え、農業生産地総面積の 4.2% を占めています。
出典：トゥイドゥック地区農業農村開発局

近代技術及び一部のハイテクノロジーを活用した農業生産額は、本地区の農業生産額の5.6%を占めています。近代技術を活用した耕作地の1ヘクタール当たりの収入は、2020年と比較して約10.2%以上増加しました。

トゥイドゥック地区（ダクノン）は、短期および長期作物の生産地域を形成および開発しています。

畜産に関しては、地区内の多くの地域の大規模畜産企業や世帯が、生産性の向上、製品の品質向上、病気の予防と管理、環境衛生の確保、そして持続可能な畜産の発展、特に養豚における農業技術への投資を続けています。

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2021年から2025年にかけて、トゥイ・ドゥック氏は、クアンタン省ダック・ルティ村の600ヘクタールのコーヒー農園、クアンタム省ダック・ブク・ソー村の300ヘクタールの胡椒農園、ダック・ブク・ソー省クアンタム村の200ヘクタールの野菜、根菜類、果物の生産地域、クアン・チュック村の400ヘクタール規模のハイテク農業生産地域を含む4つのハイテク農業生産地域を計画している。
出典：トゥイドゥック地区農業農村開発局

トゥイドゥック県農業農村開発局副局長ファン・ティ・クオン氏によると、近年、農業は同県の経済発展に重要な貢献を果たしているという。

地区の農業生産はますます専門化され、商品生産へと移行しています。これは、生産性と付加価値を高め、持続可能な農業発展を確保するための前提となります。

主要植物の先鋒

近年、トゥイドゥック県は各地域の潜在力と強みを活かし、積極的に生産地域を計画してきました。集中化と特化を目的とした地域ごとに、作物と畜産を整備・構造化しています。

dsc05812(1).jpg — トゥイドゥック地区（ダクノン）は、クアンチュック省に大規模なマカダミアナッツ栽培地域を形成しています。

マカダミアナッツは、この地域の潜在的かつ重要な作物となっています。この作物は高い経済効率をもたらし、クアンチュック村とクアンタム村の多くの少数民族世帯の生活問題を解決しています。

コーヒー、コショウ、カシューナッツ、ゴムはいずれも主要作物としてその価値を証明し、この地域の何千もの農家の主な収入源となっている。

トゥイ・ドゥック氏は、主要作物の5つの大規模な商業栽培地域を形成した。ダック・ゴー村のカシューナッツ生産地域は8,500ヘクタール、ダック・ブク・ソー村、クアン・タン村、ダック・ルティ村、クアン・タム村の胡椒生産地域は2,100ヘクタール、クアン・タン村、ダック・ルティ村、ダック・ブク・ソー村のコーヒー生産地域は12,500ヘクタール、クアン・チュック村のマカダミアナッツ生産地域は1,500ヘクタール、ダック・ブク・ソー村とクアン・タム村の野菜生産地域は450ヘクタール以上である。

トゥイドゥック県は、農業構造改革プロジェクトとハイテク農業地域開発プロジェクトの2つのプロジェクトをうまく実施することに重点を置いています。

プロジェクトを実施して、地区は、高収量コーヒー品種（TRS1、TR4、TR9、ドワーフグリーン、ヴァインコーヒー）、接ぎ木マカダミアナッツ品種（QN1、A38、OC）、ハイブリッドライス品種（ST24、ST25、VT404）などの新しい品種を生産に適用しました。

地区ではシンド牛の飼育と赤身豚の飼育を実施しています。トゥイ・ドゥック氏は、疾病の予防と環境衛生を確保しながら、集中型畜産モデルを開発しています。