ダナン、200種類以上の郷土料理を楽しめるフードツアーフェスティバルを開催

（PLVN） - ダナン市は、3月28日から4月1日まで、イーストシーパークで「ダナン・フードツアー・フェスティバル2025」を開催します。「住みやすい都市」として知られるダナン市がフードツアーイベントを開催するのは今回が初めてです。このフェスティバルは、市党委員会設立95周年と解放記念日50周年を記念する一連のイベントの一環でもあります。

3月13日の夜、ダナン市観光局はダナン・フード・ツアー・フェスティバル2025の紹介会を開催した。

ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏は、このフェスティバルは新たな観光商品を創出し、観光客の料理文化体験を増やし、地元企業や料理店の振興を支援することを目的としていると語った。

ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏が、ダナン・フード・ツアー・フェスティバル2025について説明しました。

フェスティバルは3月28日午後7時30分に開幕し、特別なアートプログラムに加え、バーテンダーによるパフォーマンスやヌードルダンスといったグルメプロモーションも行われます。フェスティバル会場には、ダナン料理、ベトナム地方料理、各国料理、屋台料理、カントリーギフト、カントリーマーケット、ビール・飲料エリアの7つの主要なグルメエリアがあります。

ハン氏によると、このフェスティバルに来ると、来場者はクアン麺、魚醤の春雨、チキンライス、豚肉入りライスペーパーロールなどのダナンの伝統料理から、韓国、日本、欧米、中国、インド、タイなどの国際色豊かな料理まで、200種類以上の代表的な料理を楽しむことができるという。

ダナンフードツアーフェスティバル2025は人々や企業から大きな注目を集めました。

さらに、来場者は、バインセオ作り、春巻き作り、バインイット作りなどの料理作り体験、料理芸術パフォーマンスの鑑賞、そして、料理ステッカーを集めてフェスティバルにチェックインすることで「美味しいだけじゃない！ダナンの味を探して、上質なギフトを交換」プログラムに参加することもできます。

フェスティバルのハイライトは、3月29日に開催されるシェフコンペティション「ダナン・フードツアー シェフコンペティション」です。プロとアマチュアのシェフ20名以上が参加します。さらに、3月28日と29日には、シェフに扮した200名が参加する、料理をテーマにしたフラッシュモブプログラムが開催されます。

フェスティバルでは、ベトナム語と英語で書かれたダナン・フードツアー・グルメパスポートを5,000枚発行しました。このパスポートをご利用の住民と観光客は、10%割引、無料の食事、対象店舗でのセットメニューなど、様々な特典をご利用いただけます。スタンプを10個、20個、30個、40個、50個集めると、ギフトと交換できます。

フェスティバルの来場者は、ダナン市の代表的な料理 200 種類以上を楽しめます。

市は、このフェスティバルに合わせて、3月29日夜に3月29日広場で市の解放50周年を祝う特別なアートプログラム、花火、「ダナン - 50年間の発展と統合」展示会、499,000ドンからの料理体験パッケージを含む刺激プログラム「ダナンを楽しむ - マルチ体験」など、多くの関連イベントも企画しました。

ヴ・ヴァン・アン

出典: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html