桑の実が枝で熟しており、ハノイ郊外の農家は午後まで収穫に忙しい。

桑の実は実り、枝に重く実っている。 ハノイ郊外の農家は、商人に期日までに届けるため、午後中ずっと収穫に追われている。

2024年4月2日（火）午前8時（GMT+7）

3月下旬から4月上旬は桑の木が収穫の最盛期を迎える時期であり、この時期はドゥオンリエウ村（ハノイ市ホアイドゥック区）の農民たちが畑の至る所で桑の実を収穫するのに忙しい時期でもある。

ビデオ：桑の実の季節は豊作で、ハノイ郊外の農家は収穫に忙しい。

ダン・ベト記者によると、ドゥオン・リュウ村（ハノイ市ホアイ・ドゥック区）の畑を歩いていると、正午に農民たちが忙しく桑の実を収穫しているのを目にするのは難しくないという。

以前、ドゥオンリュウ村の農家は主に、仏手毬、ナツメ、グアバなどを栽培していました。しかし、桑の実は非常に収益性が高く、管理も簡単であることに気づき、多くの家庭が収入増加に貢献するために桑の栽培を選択しました。

桑の実摘みには多くの時間がかかります。熟して美しい色の桑の実を選ばなければなりません。また、摘み取る人は、桑の実を潰さないように、熟練した技術と慎重さも求められます。

調査によると、ドゥオンリュウ村で桑を栽培している世帯は、平均して約1トンの桑の実を収穫しています。今年は豊作で、1.5～2トンの桑の実が収穫できると予想されています。

1人あたり1日20～30kgの桑の実を摘みます。

クイエンさんによると、彼女の家族は2ヘクタールの土地に100本近くの桑の木を栽培しているそうです。今年は天候に恵まれ、桑の実が豊作で、どの木にも赤い実が枝いっぱいに実っていたそうです。

農家は、長時間にわたって強い太陽の下で作業しなければならないため、桑の実を収穫する際には、特別な日焼け止めを着用しなければなりません。

桑の実は用途が広く、健康に非常に良く、値段も手頃なので、多くの消費者がワインに浸したり、シロップを作ったり、夏の飲み物を作ったりするために購入します。

めったにない休憩時間に、ホンさん（ハノイ市ホアイドゥック県ドゥオンリュウ村）はこう語った。「桑の実はすぐに熟して落ちるので、家で食べ物や飲み物を用意して、お昼に収穫して、間に合うように商人に売ることが多いんです。」

連続したトラックが桑の実を庭から市場まで運び、小売業者に販売します。

また、調査によると、今年は桑の豊作により価格も昨年より安くなっています。現在、業者向けの卸売価格は1kgあたり12,000～17,000ドンで、昨年より約5,000ドン/kg安くなっています。

しかし、市場やスーパーマーケットに到着すると、この果物は1kgあたり4万～5万ドンで販売されると小売業者は確認した。

ファム・フン

ソース: https://danviet.vn/dau-tam-chin-triu-canh-nong-dan-ngoai-thanh-ha-noi-hoi-ha-thu-hoach-xuyen-trua-20240401154412893.htm