私たちは共に畜産業界の持続可能な未来を築きます

最近、デ・ヒュース・ベトナムのゼネラル・ディレクター、ヨハン・ファン・デン・バン氏が「持続可能性：ベトナム畜産業の優位性を生み出す鍵」というテーマで講演を行いました。バン氏はベトナムに6年以上在住し、ベトナムの63の省と都市を訪問しています。

規模、生産量、収益の面で独立市場向け飼料事業の大手企業の一つであるデ・ヒュース・ベトナム（オランダのデ・ヒュース・グループ傘下）のゼネラルディレクターに就任したヨハン氏は、ベトナムの畜産業界は最近、多くの大きな進歩を遂げていると語った。

ベトナムの畜産業は多くの大きな進歩を遂げてきました。

「約15年前、デ・ヒュースがオランダの家族経営の企業としてベトナムに進出した当時、私たちの主な顧客は、飼料製品や飼料と組み合わせた栄養ソリューションの販売業者で、主に鶏1,000羽、豚20頭、牛数頭を飼育する小規模農家にこれらの製品を販売していました」とヨハン氏は語った。

しかし今日、ベトナムの畜産業界ははるかに専門化が進んでいます。これは農場の平均規模の拡大と密接に関連しており、当社の顧客ポートフォリオでは、販売業者や代理店と連携して農場と直接取引するプロジェクトが増えています。

ヨハン・ヴァン・デン・バン氏 - De Heus Vietnamのゼネラルディレクター。

畜産業界における持続可能性に関する見解を述べたヨハン・ファン・デン・バン氏は、持続可能性とは、例えば生産のために土地を開墾するために木々が伐採されないなど、私たちの生活環境が確保されることだと説明した。「消費者の行動を見れば、持続可能性を気にかけない人が多いことが分かります。消費能力はベトナムの農業や畜産方法に直接影響を与えます。同時に、ベトナム政府は、畜産農場が環境規制を遵守することを保証するため、アジアや世界の他の国々と比べてますます厳しい規制を設けています」とヨハン氏は述べた。

現在、デ・ホイス社は畜産、養殖、養殖業向けの飼料事業を展開しています。ヨハン氏は2つの異なるトレンドを見出しています。養殖業では、生産物の大部分はエビ、パンガシウス、その他の海水魚として、米国、欧州、日本、韓国などの大規模市場に輸出されています。これらの国々は、食品の安全性と抗生物質残留物に対する要求が厳しいからです。そのため、養殖バリューチェーンに携わる農家は、ますます高い基準を遵守する必要があることを認識しています。

一方、畜産分野では、現在主に国内で消費されています。農場がより専門的になり、抗生物質の使用を減らすことができれば、ベトナムの畜産業は市場への輸出をほぼ完全に行うことができるでしょう。

「そのためには、農家の生産段階からより高い基準を適用し、人々が常に健康的で手頃な価格の食品にアクセスできるようにする必要があります。1億人を超える国内市場は大きなチャンスだと私は信じています。消費者のニーズが変われば、農家のやり方も徐々に変わっていくでしょう。しかし、すべては意識から始まる必要があり、農家は日々そのことを考えなければなりません」とヨハン氏は断言しました。

De Heus では、スタッフは常に近代的で安全な職場環境で学び、成長する機会があります。De Heus ベトナムは、3 年連続でアジアで最も働きがいのある職場として表彰されています。

デ・ヒュースは持続可能な開発の4つの柱を構築します

ヨハン氏は、オランダのデ・ヒュース・グループは4つの主要な柱からなる持続可能な開発戦略を構築していると述べました。それぞれの柱の下には、設定された目標が達成され、世界規模で適用されることを確実にするためのプロジェクトがあり、ベトナムは現在、その重要な市場の一つとなっています。

「一つ目は食用飼料です。二つ目は持続可能なサプライチェーン、つまり飼料生産の原料の産地が明確で透明性があるかどうかです。三つ目は地域社会への配慮です。農家や代理店といった顧客である村々も含め、地域社会への配慮です。最後に、デ・ハウス全体の発展に貢献する企業チームとの関係です。私たちは常に、従業員の資質向上、安全な労働環境の提供、そして自己啓発の機会の提供に努めています」とヨハン氏は述べた。

De Heus のスタッフは、環境と地域社会にプラスの影響を与えるために、「木を寄付し、森を植える」プログラムに参加しています。

ベトナム市場でこれらの4つの柱を実現するため、ゼネラルディレクターのヨハン・ファン・デン・バン氏は、数百人のデ・ヒュースの技術専門家チームが日々、農家と協力し、より効率的な飼料サイロシステムなどのソリューションを提供し、包装の必要性をなくしていると述べました。また、デ・ヒュースは、農場における畜産が環境に与える影響の計算も支援しており、遅かれ早かれネットゼロに向けた道のりに農家が参加しなければならないことを認識してもらいたいと考えています。

「大規模農家や若者が先駆者となり、私たちは彼らを、国際市場基準を満たす高い品質要求を持つバイヤーと結びつけます。ベトナムを含むデ・ヒュースが展開する地域で、私たちは長年にわたりこれを行っており、彼らを持続可能な開発の道に導き、コストを削減し、利益を増やすことを望んでいます」とヨハン氏は述べた。

ヨハン氏はまた、デ・ホイス・グループが100年以上にわたり重要戦略としてきたのは、農家と競争することではなく、彼らのパートナーとなることだと強調した。「協力が重要だと考えています。結局のところ、彼らは『鍵』であり、農家がいなければ私たちは何もできないからです」とヨハン氏は断言した。

デ・ヒュース・ベトナムは洪水被害地域の学生に贈り物を贈呈した。

ベトナム政府とともにネットゼロ目標達成へ

2050年までのネットゼロ目標について、ヨハン氏は次のように述べました。「これは野心的な目標であり、私たちは強く支持します。現在、デ・ヒュース・ベトナムは、農業農村開発省、特にベトナム欧州ビジネス協会をはじめとする各団体と共に、『ホスト』として様々な活動に積極的に参加しています。…今、解決策は、明確なデータベース、ガイドライン、そしてポリシーを整備し、公平な競争の場を創出することで、企業や関係者の参加を促し、温室効果ガスの排出削減に共に取り組んでもらうことです。」

長年ベトナムで生活し、働いた経験を持つオランダ人総局長は、「ベトナムの貿易と社会生活を向上させたいと強く願っています。そのため、輸入よりも輸出を増やしたいと考えています。まずは鶏肉をハラール市場に輸出することを目標としています。これまで、中国、日本、その他の市場に畜産物を輸出していましたが、生産量は少なかったのです。輸出量を増やすには、輸出先の市場の要件を満たすインフラを構築する必要があります」と述べました。

今年、デ・ヒュース社はビドップ・ヌイバ国立公園とクック・フォン国立公園で「木を寄付し、森を植えよう」プログラムを実施しました。

次の5カ年計画について、ヨハン氏は、デ・ハウスはフィリピンなど東南アジアのいくつかの新たな市場に参入する計画だと語った。

「デ・ヒュースが長年培ってきた経験と伝統、そしてベトナムでの15年間の経験を活かし、このような市場に参入できることを大変誇りに思い、成功を確信しています。デ・ヒュースには多くの才能ある同僚がおり、その多くはベトナム人です。彼らがデ・ヒュースの新たな旅路に加わってくれるでしょう」と、デ・ヒュース・ベトナムのゼネラル・ディレクターは語りました。

出典: https://danviet.vn/tong-giam-doc-de-heus-viet-nam-johan-van-den-ban-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-ben-vung-cho-nganh-chan-nuoi-20241013170902607.htm