マイソンのマカダミアナッツの季節

最近、マイソン村のナムバン、ナバン428村を訪れると、収穫期を迎えたマカダミアの木々が実を結んでいる様子に驚かされます。今年のマカダミアナッツの収穫は、生産性の高さと安定した購入価格のおかげで例年よりも活況を呈しており、皆が興奮しています。

ナムバン村の農民がマカダミアナッツを収穫している。

現在、収穫をもたらしているマカダミアナッツの丘陵地帯は、10年以上にわたる根気強い作物構造の転換の成果です。かつてここはトウモロコシとキャッサバしか栽培されていない丘陵地帯で、一時は放棄されたことさえありました。マカダミアナッツの緑が丘陵地帯を覆い、貧困の過去を消し去り、新たな活力を生み出しています。

「ドライフルーツの女王」として知られるマカダミアナッツの木は、2010年からマイソン村で栽培が始まりました。干ばつや霜に強く、痩せた土壌にも適応し、害虫も少ないマカダミアナッツは、栽培面積の拡大に伴い、その価値をますます高めています。 経済効率を高め収入を増やすだけでなく、豆類やコーヒーノキなどの他の作物に日陰を提供することで、生態系の改善にも貢献しています。

収穫後、マカダミアナッツは集められ、購入場所に運ばれます。

マイソン村で実験的にマカダミアナッツを植える先駆者の一人である428村のトラン・ヴァン・ドゥック氏は、

12年前、省農業普及センターがマカダミアナッツの試験的な植樹を支援した当時、428村のトラン・ヴァン・ドゥック氏は、この新しい作物にあまり期待していませんでした。ドゥック氏はこう打ち明けます。「2013年に地方政府が数千本のマカダミアナッツの試験植樹を決定した際、多くの人がこの新しい作物の実現可能性に疑問を呈しました。しかし、あらゆるレベルとセクターからの支援を受け、植樹と管理技術の習得を進める中で、マカダミアナッツは順調に適応し、順調に成長しました。そして5年目には、地域全体で花が咲き、実をつけ始めました。300本のマカダミアナッツがマンゴーとコーヒーと混植され、最初の試験では、1本の木から3～5kgの新鮮な果実が収穫されました。6年目以降は収穫量が徐々に増加し、現在では一家は3ヘクタールのマカダミアナッツの木を収穫しています。」

ドゥック氏のマカダミアナッツ農園は7年目の収穫期を迎え、木々が大きくなり、樹冠が広がるにつれて、生産性は年々向上しています。マカダミアナッツは収穫後、自宅で殻をむき、トレーダーや買取業者に販売しており、安定した生産量を維持しています。昨年、ドゥック氏の家族は約8トンの生のマカダミアナッツを収穫しました。マカダミアナッツ栽培の経済的価値を認識し、ドゥック氏の家族はさらに200本の木を植えました。今年は10トンのマカダミアナッツの収穫が見込まれており、殻付き実1kgあたり7万ドンで買い取る契約を締結しました。経費を差し引くと、マカダミアナッツ1ヘクタールあたり約8,000万ドンの利益が見込まれています。

収穫後のマイソンマカダミアナッツ。

ドゥック氏のマカダミアナッツ畑は、マイソン村の多くの世帯にとって、作物の転換を促す説得力のある証拠となっています。紹介を受けて、私たちはナムバン村のロ・ヴァン・ソ氏の家を訪れました。1ヘクタールを超える彼の家族のマカダミアナッツ畑は、村人たちが植えたマンゴーやリュウガンの木々に囲まれ、その豊かな緑と実の房がひときわ目立っています。その隣には、植えてから2年が経ち、若葉をつけたマカダミアナッツの木々が点在しています。収穫を待つマカダミアナッツの木々の房を見て、ソ氏は喜びを隠せませんでした。マカダミアナッツは手間がかからず、干ばつの心配もありません。収穫した実は、下処理後、腐敗の心配もなく倉庫で何日も保存できるのです。バルクのマカダミアナッツの価格は1kgあたり4万～6万ドン、グレード1品目は1kgあたり7万～8万ドンです。今シーズン、この家族は約2トンの果実を収穫し、約1億ドンの収益を得ると予想されています。

6年かけて植えられたマカダミアの木が収穫されました。

長年にわたる試験的な植樹を経て、マカダミアナッツの木はマイソン村の自然条件に適していることが証明されました。当初はコーヒーとの混作が盛んでしたが、収穫量が安定すると、経済効率を高めるため、大胆に特化しました。現在までに、コミューンのマカダミアナッツ栽培面積は400ヘクタールを超え、年間の収穫量は約2,000トンと推定されています。今年は天候に恵まれ、ほとんどのマカダミアナッツ畑で実が豊かに実っています。成熟したマカダミアナッツ畑では、1本の木あたり平均20～35kgの収穫量があります。安定した生果の買取価格により、多くの世帯が1回の収穫で8,000万～2億ドンの収入を得ています。

収穫後、マカダミアナッツは家に持ち帰られ、洗浄され、殻が取り除かれます。

栽培面積の拡大に加え、マカダミアナッツ製品の加工・取引は地域経済発展の重要な方向性となっています。乾燥マカダミアナッツ、殻付きナッツ、マカダミアナッツオイルなどの加工品は、農産物の価値向上と消費市場の拡大に貢献しています。

マイソン村のダット・トゥイ有限会社取締役のドゥオン・ヴァン・ダット氏は次のように述べています。「2018年から現在に至るまで、当社は機械設備に投資し、乾燥・ナッツ割り・真空機を専門とする工場を建設し、村内および近隣地域の農家向けにマカダミアナッツを購入してきました。現在、マカダミアナッツの収穫シーズンのピークを迎えており、当社は毎日7～10トンの実を購入し、加工、乾燥マカダミアナッツ、マカダミアエッセンシャルオイルなどを加工して市場に販売しています。市場におけるマカダミアナッツの需要は非常に高く、特に中秋節市場向けの菓子製品の加工や、旧正月向けの備蓄品として需要が高まっています。今から年末にかけても多くの注文があり、当社は農家向けの製品購入を継続しています。」

マイソンの土地に設立されてから10年以上経った現在、緑豊かなマカダミアナッツの庭園と畑は景観を変えただけでなく、地元の人々に貧困からの脱出と正当な富を得る道を開きました。

出典：https://baosonla.vn/kinh-te-video/mua-mac-ca-o-mai-son-jb4epsuHg.html