Ha Vang Aquacculture Cooperative（Ha Tinh City、Ha Tinh州のThach Ha Ward）のプラスチック箱に海のカニを上げるモデルは、高い利益と迅速な資本回復を伴う効果的なモデルと考えられています。これは、循環水ろ過技術と酸素曝気を使用して海カニを上げるモデルであるため、多くの入力水は必要ありません。

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養殖協同組合がプラスチックの箱でカニ1,000匹を養殖

ハヴァン水産養殖協同組合のグエン・ヴァン・ホア理事長は、2021年に地元の指導者や住民がハイフォン市の養殖場を訪れ、プラスチックケースでソフトシェルクラブを養殖するモデルを視察したと述べました。このモデルが高い経済効率をもたらすことを実感したホア理事長と6人は、故郷で豊かな暮らしを築きたいという思いから、ソフトシェルクラブの養殖への投資を決意しました。

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完成したカニの重さは1匹あたり約3.5オンスで、1kgあたり70万ドンで販売されます。

2022年の終わりに、HOA氏と他の6人のメンバーがHa Vang Aquacculture Cooperativeを設立したと考えています。その設立後、協同組合は、1ヘクタール以上の不毛である1ヘクタールを家庭からドンゲア地域（Thach ha Commune）の捨てられた土地を賃貸し、10億VNDを投資し、ソフトシェルクラブを育てる仕事を「開始」しました。

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循環式水ろ過システムにより、水源は常に清潔で酸素が豊富であるため、カニが健康に成長するのに理想的な生息環境が整えられます。

「1,000個のプラスチックボックスを購入して1,000個のカニを上げました。最初は、カニがモデルに使用されていなかったため、カニを上げることは困難でした。システムには常に改装され、修理されなければなりませんでした。

Hoa氏は、箱にカニを上げるモデルには、スペースをほとんど取り上げていないが、生産性が高く、製品が食品の安全性を確保し、薬物や抗生物質が含まれていないという利点があると述べました。

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カニがよく育つように、定期的に水源を点検し、監視してください。

「人々は池でカニを育てます。それから私たちはそれらを買い戻してプラスチックの箱に入れて脱皮します。カニが脱皮するたびに、その体重は通常と比較して2倍になります。

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脱皮したカニは普通のカニの2倍の重さになります。

ハヴァン水産協同組合はまた、プラスチックの箱でウミガニを養殖するモデルは、従来の方法に比べて多くの利点があると述べた。

「私たちの評価によれば、このモデルは、従来の方法よりも4〜5倍の経済効率をもたらします。各プラスチックの箱は、カニが互いに噛む状況を避けるために1つのカニのみを上げます。

カニの特性は同じですが、プラスチックの箱で育てると、カニの品質が異なります。池でカニを上げると、水質は不安定です。カニをプラスチックの箱に入れて上げると、カニが必要とするすべてのミネラルがあり、カニは絶対に安全で、抗生物質は使用されません」とHoa氏は付け加えました。

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代表団はタックハー地区のプラスチック箱でのカニ養殖モデルを視察した。

ハヴァン水産養殖協同組合の代表者によると、プラスチックケースでカニを養殖するモデルは、年間約10億ドンの利益を生み出しているという。「1匹あたり3.5タエルのカニ1,000匹を月平均350キログラム以上販売しています。1キログラムあたり70万ドンで販売されています。すべてのコストと損失を差し引くと、年間約10億ドンの利益になります。ソフトシェルクラブは非常に高価ですが、常に品切れ状態です。私たちが養殖しているカニの量は、北部のレストランに供給するには十分ではありません」と協同組合の代表者は付け加えた。

タックハー地区人民委員会のグエン・ソン・ハン委員長は、ベトナムネット記者の取材に対し、ハーヴァン水産養殖協同組合のソフトシェルクラブ養殖モデルを高く評価した。

ハン氏によると、各省や各都市で一定期間の研修経験を経て、町の役人たちは地元に戻り、住民に知識を広め、地元初のソフトシェルクラブ養殖モデルを開発したという。

ハン氏は、「長年放置されていた不毛の田んぼを、組合は地元の家庭から20年間借り受け、ソフトシェルクラブを養殖してきました。経費を差し引いた後、組合は毎年約10億ドンの利益を上げています。これは、人々に高収入をもたらすカニ養殖モデルです。今後、地域全体でこのモデルを広め、より持続可能な経済の発展を目指していきます」と述べました。