5つ星OCOP製品の開発

クアンニン省は、多くの潜在力と既存の強みを有する大規模な農業生産地です。同省の農産物は多様で豊か、そして独自性に富んでいます。一村一品プログラムへの参加において、競争力を高めるために常に革新と改良に取り組む精神は、地方自治体や企業にも徹底して実践されています。これらの状況は、クアンニン省における5つ星一村一品製品の開発余地が依然として非常に大きいことを示しています。

2024年北東部地域OCOPフェア - クアンニンは、9月2日の祝日中に開催されます。

クアンニン省の一村一品プログラムは、2025年までに8～10の5つ星OCOP製品を開発するという目標を掲げています。この目標達成のため、近年、各部署や地方自治体は、多くの同期調整ソリューションを定期的かつ継続的に展開してきました。特に、強みと条件を備えた代表的な製品を審査、促進、支援し、中央政府に評価と認定のための書類を提出させる取り組みが活発化しています。

クアンニン省では、これまでに4つの製品がOCOP5つ星に認定されています。これらは、2021年から認定されているハロン真珠株式会社のアコヤ真珠、タヒチ真珠、南洋真珠、そして2022年から認定されているクイホア貿易・サービス・輸出入有限会社（ハイハ地区）のクイホア黄金花茶です。さらに、バチェ黄金花茶、カキの綿毛、イエントゥ梅酒、ガス入りクアンハン天然ミネラルウォーター、健康食品ドンバック7葉アマチャヅル茶など、5つ星獲得の可能性が高く評価されている製品も数多くあります。

2023年に省農民協会が主催したクアンニン省の代表的な農産物を表彰する会議に出席した代表者たち。

クアンハン労働組合ミネラルウォーター株式会社のファム・ホアイ・ナム副社長は次のように述べています。「当社は、消費者に提供する製品の品質と評判からブランドを構築することを常に決意しています。これは、長年にわたり、国際市場への輸出基準を満たす5つ星OCOP製品の開発に注力してきたことに表れています。そのため、当社は工場の環境を常に改善し、機械をアップグレードし、近代的で安全な生産ラインを導入しています。ガス添加天然ミネラルウォーターは、包装、ラベル、品質に至るまで、綿密な投資によって実現される独自の製品であり、高い食品安全基準を確保しています。現在、中央委員会に申請手続きを完了し、規則に従って審査・選定を受けています。」

5つ星OCOP認証を取得した製品を製造する企業でさえ、その称号にふさわしい品質を維持するために、省から継続的な研究、投資、そして維持管理の指導を受けています。例えば、近年、ハロン真珠株式会社は、養殖、養殖から真珠加工に至るまで、閉鎖型移植工程の改良に継続的に取り組んでいます。特に、環境マネジメントシステムISO 14001-2015認証を取得した半集約型真珠養殖場の維持に注力しています。さらに、同社の設計・加工部門も常に新しいデザインをアップデートし、多くの顧客層の美的感覚や多様な嗜好に応える真珠製品を積極的に開発しています。

近年、一貫生産（OCOP）プログラムに参加している製品は、一般的に、省や地方自治体による様々な支援制度や政策の恩恵を受け、継続的なイノベーション、アップグレード、そしてランクアップを実現しています。代表的な例としては、投資家への設備のアップグレード、生産活動の拡大、食品安全品質管理プロセスの適用に関する指導・支援、製品ストーリーの構築に関連するパッケージや製品ラベルデザインの方向性の提示などが挙げられます。加えて、経営管理、品質管理、食品安全、知的財産、原材料の地域コード管理、トレーサビリティ要件に関連するデジタルトランスフォーメーションの適用などに関するスキルと能力を育成するための研修とコーチングも実施しています。

潜在能力のある製品を継続的に開発し、5つ星OCOPを獲得した製品の品質を維持するという同省のアプローチにより、「クアンニン産」の農業ブランドは現代の消費者の心にその持続可能な価値を明確に認識させることができました。

2024年6月末現在、クアンニン省全体で3つ星から5つ星の評価を受けた一斉生産（OCOP）商品は393点に上ります。そのうち、3つ星は296点、4つ星は93点、5つ星は4点でした。省全体では、3つ星から5つ星の評価を受けた商品を生産する生産企業が218社あります。4.0産業時代への適応と強力なデジタル変革により、現在、3つ星以上の一斉生産（OCOP）商品は100%、Voso、Postmart、Shopee、LazadaなどのECプラットフォームに掲載されており、他省への消費市場の拡大に貢献しています。

クアンニン省一帯一路製品は、消費者の心の中で徐々にその地位とブランドを確立し、「ベトナム人はベトナム製品を優先的に利用する」と「クアンニン省の人々はクアンニン省で生産・取引される商品とサービスを優先的に利用する」というキャンペーンの成功に貢献しました。

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