ヴァンホー地区チエンディ1村では、5,000平方メートルを超えるオレンジ畑を手入れしながら、チュウ・ティ・ホイさんは次のように語りました。「2020年には300本以上のオレンジの木を植えました。今のところオレンジの木は順調に成長しており、1トン近くの収穫が見込まれています。販売価格は1kgあたり2万～2万5,000ドンで、主に業者が畑から直接買いに来ています。収穫が良ければ、経費を差し引いた後の収入は1億8,000万ドン以上になります。」
収穫期まで残り約1ヶ月となった今、ホイ氏によると、この段階での手入れ技術が果実の収量と品質を決定づけるという。幼果の発育期が終わると、細い枝、病気の枝、そして密集した果実の房を剪定する必要がある。そうすることで、樹木は残りの果実に栄養を集中させることができる。同時に、有機肥料に加えてカリウム肥料を与えることで、甘みが増し、果実の美しい色づきが促進され、収穫後の保存期間も延びる。
さらに、定期的に庭を点検し、害虫を早期に発見して生物農薬で駆除し、化学薬品の使用を最小限に抑えて食品の安全を確保しています。さらに、定期的な散水や、従来の農薬の代わりに生物農薬トラップを使用するなど、様々な技術的対策も講じています。これらの方法は、植物の健全な成長と果実の甘みと艶の向上に貢献するだけでなく、クリーンで安全な生産基準を満たすことにもつながります。
最初の小規模栽培農家から現在に至るまで、ヴァンホーコミューンは柑橘類の集中栽培地域を形成しており、主にカンオレンジ、ヴィンオレンジ、ネーブルオレンジ、フアタット村、パコップ村、チエンディ1村、ピエンチャ村、パプオック村のチエンイエン原産のミカンなどが栽培されています。年間を通じて涼しい気候と適した土壌のおかげで、植物はよく育ち、収穫量は安定しており、果物の品質は美味しく、消費者に好まれています。
伝統的な生産にとどまらず、一部の家庭や協同組合は、地元産品ブランドの構築と相まって、有機栽培で安全な生産へと大胆に転換しています。その典型的な例が、パコップ村にあるミカンの木に実をつけたミカンの木々です。協同組合のグエン・ティ・ホア理事長は、「清潔で安全な食品を消費したいというニーズに基づき、2017年にVietGAP基準に基づいた有機ミカン栽培モデルを協同組合で導入し、当初は10ヘクタール以上の面積で栽培しました。現在までに、ミカン畑では安定した収穫があり、平均収量は1ヘクタールあたり10～15トン、経費を差し引いた利益は約5億ドン/ヘクタールに達しています」と述べています。
現在、メハ有機農業協同組合は8名の組合員を擁し、20ヘクタール以上の柑橘類の果樹を管理しています。年間収穫量は200トンを超え、このモデルは3～4名の地元労働者に月400万～500万ドンの安定した収入をもたらす雇用を生み出しています。さらに、協同組合は2024年から500本以上のネーブルオレンジの植樹を試験的に開始し、生産品目の多様化、品質向上、そして自然条件への適応を目指しています。
ヴァンホー村全体では、1,630ヘクタールの農地で様々な種類の果樹を栽培しており、そのうち約150ヘクタールがVietGAP基準を満たしています。村では経済発展を支援するため、柑橘類を主要作物に転換し、農家の収入増加と作物構造の効果的な変革を支援する研究を進めています。ヴァンホー村人民委員会のグエン・ホン・タン委員長は、「村政府は専門機関と連携し、管理技術、害虫駆除、バランスの取れた施肥、生産性、品質、食品安全の確保に関する研修・指導を行っています。同時に、オレンジやグレープフルーツを栽培している世帯を動員し、省内外の企業、スーパーマーケット、クリーンな農産物直売店と連携して、生産物を消費してもらえるよう働きかけています」と述べました。
ヴァンホー村は、その利点をアピールしながら、VietGAPと有機基準を満たす柑橘類の生産地域の構築に注力し、農家に生物肥料の使用を奨励し、化学農薬を制限し、節水灌漑技術を適用すると同時に、生産とトレーサビリティを結び付けて製品ブランドを推進し、持続可能な商品生産地域を構築し、ヴァンホー農産物ブランドを広く普及させ、多くの消費者に歓迎されています。
出典: https://baosonla.vn/kinh-te/van-ho-cham-soc-cay-an-qua-co-mui-qHnHgHRvR.html
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