Phát biểu tại sự kiện, bà Nguyễn Thị Minh Châu - Phó Chủ tịch UBND thị xã Điện Bàn khẳng định, mỳ Quảng không đơn thuần là một món ăn mà còn là nét văn hóa đặc trưng trong đời sống tinh thần của người Quảng Nam. Qua bao thăng trầm, mỳ Quảng vẫn giữ trọn hương vị quê nhà, đi cùng ký ức tuổi thơ của mỗi người con xứ Quảng.
Đặc biệt, càng tự hào hơn khi “Tri thức dân gian về mỳ Quảng” chính thức được ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thể hiện sự ghi nhận xứng đáng những giá trị văn hóa truyền thống độc đáo của món ẩm thực này, giúp lan tỏa đến bạn bè, thực khách trong nước và quốc tế.
Festival Mỳ Quảng năm nay tiếp tục được tổ chức tại làng Đông Khương của phường Điện Phương - nơi nổi tiếng “thương hiệu” mỳ Phú Chiêm. Festival với quy mô và hoạt động đa dạng như: Trình diễn chế biến mỳ Quảng truyền thống, hội thi gian hàng ẩm thực ấn tượng, hội thi tinh hoa mỳ xứ Quảng, không gian làng nghề truyền thống và sản phẩm OCOP...
Ngoài ra còn có các chương trình biểu diễn nghệ thuật tuồng, hô hát bài chòi, vẽ mặt nạ tuồng, qua đó tái hiện một bức tranh văn hóa đầy màu sắc của Điện Bàn từ quá khứ đến hiện tại.
Tại lễ khai mạc, thay mặt Bộ VH-TT&DL, đại diện Sở VH-TT&DL tỉnh Quảng Nam đã trao quyết định đưa “Tri thức dân gian mỳ Quảng tỉnh Quảng Nam” vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nguồn: https://baoquangnam.vn/khai-mac-festival-my-quang-nam-2025-3156318.html
![[REVIEW OCOP] Siro Tú Duyên - Tinh tuý từ thảo mộc núi rừng Như Thanh](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
Bình luận (0)