Khai mạc Lễ hội Đồ uống 2025 với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội”

Tối 18/9, tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (Phố đi bộ Trịnh Công Sơn, phường Tây Hồ, Hà Nội), Sở Du lịch Hà Nội đã chủ trì tổ chức Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội”.

Lễ hội diễn ra từ ngày 17 đến 21/9, hứa hẹn trở thành sự kiện văn hóa - du lịch thường niên, góp phần nâng cao vị thế của Hà Nội trên bản đồ du lịch trong nước và quốc tế, đồng thời khẳng định Thủ đô là nơi hội tụ tinh hoa văn hóa, ẩm thực và sáng tạo.

Khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025. (Ảnh: T.L)

Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Nguyễn Trần Quang nhấn mạnh: Với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội”, sự kiện không chỉ tôn vinh ngành đồ uống và văn hóa ẩm thực - niềm tự hào của Thủ đô và đất nước, mà còn quảng bá hình ảnh Hà Nội như một thành phố ẩm thực hấp dẫn. Đây là dịp để du khách thưởng thức hương vị đặc sắc gắn liền với văn hóa và đời sống, đồng thời là cơ hội kết nối ngành du lịch với lĩnh vực F&B, nhà hàng, khách sạn, lữ hành, góp phần phát triển kinh tế và du lịch bền vững.

Trong khuôn khổ lễ hội, du khách được trải nghiệm nhiều không gian đa dạng: đồ uống truyền thống Hà Nội, đồ uống ba miền, sáng tạo, chăm sóc sức khỏe và đồ uống quốc tế. Ngoài ra còn có khu vực nghề truyền thống, không gian ẩm thực “Vị Hà Nội” cùng các hoạt động như trình diễn bartender, workshop pha chế, tọa đàm xu hướng F&B. Sự kiện không chỉ mang đến trải nghiệm thưởng thức, mà còn là cầu nối gìn giữ giá trị văn hóa, khơi nguồn sáng tạo và lan tỏa tình yêu với ẩm thực - đồ uống Hà Nội.

Với 80 gian hàng, lễ hội mở ra không gian thưởng vị phong phú: từ trà, chè, bia Hà Nội, bia thủ công mang dấu ấn Việt đến các dòng đồ uống sáng tạo và chăm sóc sức khỏe, phản ánh xu hướng sống xanh, sống khỏe của thời đại. Không gian đồ uống quốc tế mang đến sắc màu hội nhập, trong khi khu ẩm thực “Vị Hà Nội” cùng nghề truyền thống đưa du khách vào thế giới ẩm thực tinh tế, được kể qua bàn tay nghệ nhân. Khu check-in nghệ thuật với ánh sáng và tiểu cảnh độc đáo giúp lưu giữ khoảnh khắc rực rỡ của mùa thu Hà Nội.

Trong 5 ngày diễn ra, lễ hội tổ chức nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật sôi động: từ lễ khai mạc lúc 19h ngày 18/9/2025 đến các chương trình biểu diễn ca múa nhạc, trò chơi dân gian, game show, workshop trải nghiệm, trình diễn pha chế và ẩm thực tại sân khấu và gian hàng. Đặc biệt, tọa đàm chuyên đề “Nâng tầm dịch vụ F&B trong trải nghiệm du lịch” là diễn đàn để chuyên gia và doanh nghiệp trao đổi xu hướng, chia sẻ giải pháp thu hút du khách thông qua dịch vụ ẩm thực và đồ uống.

Lễ hội còn lan tỏa thông điệp Du lịch xanh, khuyến khích sử dụng vật liệu thân thiện môi trường, hạn chế rác thải nhựa, hướng tới phát triển bền vững. Không gian trang trí được thiết kế công phu với cờ hoa, cổng chào, tiểu cảnh nghệ thuật mô phỏng dòng chảy hương vị, kết hợp ánh sáng hiện đại, tạo nên bầu không khí sôi động trong những ngày thu lịch sử của Hà Nội.

Nguồn: https://thoidai.com.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-2025-voi-chu-de-thuong-vi-ha-noi-216422.html