Khi nông dân làm ăn tập thể

Chăn nuôi để giảm nghèo

Mục tiêu hỗ trợ nông dân giảm nghèo, nâng cao đời sống, Hợp tác xã Thương mại - Dịch vụ - Chăn nuôi ếch Khánh Hòa thực hiện mô hình nuôi ếch trong bể bạt mang lại hiệu quả cao.

Ông Trần Minh Hải - Giám đốc Hợp tác xã Thương mại - Dịch vụ - Chăn nuôi ếch Khánh Hòa cho biết: “Lúc đầu, bà con chưa nắm vững kỹ thuật, nguồn giống chưa ổn định, đầu ra bấp bênh nên lợi nhuận chưa cao. Được Hội Nông dân xã phối hợp Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã tổ chức tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi nên mô hình ngày càng hoàn thiện. Các hội viên nuôi từ 10 - 30 bể mỗi năm, năng suất khoảng 1 tấn/bể/năm. Sau khi trừ chi phí, hội viên lãi 6 - 8 triệu đồng/bể. Nhờ vậy, nhiều hộ có thu nhập khá, đời sống được cải thiện đáng kể”.

Cũng theo ông Trần Minh Hải, hợp tác xã hiện có 10 thành viên, sản lượng ếch thương phẩm cung cấp ra thị trường đạt khoảng 400 tấn/năm, giá bán ổn định ở mức 34.000 đồng/kg. Các thành viên hợp tác xã thực hiện quy trình nuôi khép kín, từ ươm giống đến nuôi ếch thịt, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tuyệt đối không sử dụng thuốc kháng sinh. Nếu ếch bị bệnh, chỉ xử lý nguồn nước, bổ sung vitamin và men tiêu hóa để đảm bảo ếch sạch.

Ông Bành Nguơn Dũng với những cây nhãn Mỹ Đức trong vườn nhà. Ảnh: THANH TIẾN

“Hiện nay, hợp tác xã đã nghiên cứu sản phẩm khô ếch một nắng với phương châm “3 không” là không kháng sinh, không hóa chất, không chất bảo quản. Mỗi tháng, hợp tác xã đưa ra thị trường hơn 100kg khô ếch, với giá bán từ 250.000 - 300.000 đồng/kg, được người tiêu dùng ưa chuộng, đánh giá cao. Chúng tôi đang hoàn thiện hồ sơ đăng ký truy xuất nguồn gốc, phấn đấu để sản phẩm khô ếch đạt chuẩn OCOP 3 sao, giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tạo đầu ra ổn định cho thành viên”, ông Trần Minh Hải nhấn mạnh.

Thời gian tới, Hợp tác xã Thương mại - Dịch vụ - Chăn nuôi ếch Khánh Hòa sẽ tiếp tục mở rộng quy mô, ứng dụng công nghệ cao thân thiện môi trường, đa dạng hóa sản phẩm chế biến. Đồng thời, tăng cường liên kết các doanh nghiệp để mở rộng thị trường tiêu thụ, xây dựng thương hiệu “ếch sạch Mỹ Đức” trở thành sản phẩm đặc trưng địa phương trong thời gian tới.

Bảo tồn đặc sản quê hương

Hình thành trong dự án phục tráng nhãn Mỹ Đức, Tổ hợp tác sản xuất nhãn Mỹ Đức trở thành nơi lưu giữ, phát triển giống nhãn trứ danh này. Ông Bành Nguơn Dũng - đại diện tổ hợp tác cho biết: “Giai đoạn 2019 - 2020, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Phú trước đây phối hợp Viện Nghiên cứu Cây ăn quả Miền Nam thực hiện dự án phục tráng giống nhãn Mỹ Đức. Thời điểm đó, địa phương vận động chúng tôi tham gia Tổ hợp tác sản xuất nhãn Mỹ Đức, với 24 thành viên. Mỗi thành viên được hướng dẫn kỹ thuật chiết cành, nhân giống, chăm sóc nhãn và được cấp 100 cây nhãn giống Mỹ Đức”.

Khi được cấp nhãn giống, ông Dũng và những thành viên trong tổ hợp tác thường xuyên trao đổi kỹ thuật, chăm sóc nhãn phát triển tốt. Ông Dũng đang canh tác vườn nhãn Mỹ Đức với diện tích 8.000m2, năng suất mỗi cây đạt 40 - 50 kg/mùa. Giá bán thời điểm đầu mùa 100.000 đồng/kg, hạ xuống 50.000 - 60.000 đồng/kg khi vào vụ thu hoạch rộ.

“Nhãn Mỹ Đức với hương thơm đặc trưng, thịt dày, vị ngọt thanh từ lâu được người tiêu dùng ưa thích. Đến mùa trái, khách hàng khắp nơi đặt nhãn để làm quà tặng. Chút quà quê đó nhưng đậm đà vị ngọt của phù sa miệt vườn Mỹ Đức - Khánh Hòa. Nhiều người lầm tưởng nhãn xuồng cơm vàng là nhãn Mỹ Đức, nhưng không phải. Nhãn Mỹ Đức chính tông có hình dáng trái và phẩm chất khác biệt, khách ăn một lần là nhớ mãi”, ông Dũng nói.

Các thành viên tổ hợp tác chủ yếu thu hoạch nhãn bán theo mùa, riêng ông Dũng đang tiếp tục nhân giống loại cây đặc sản này cung cấp ra thị trường. Mỗi tháng, ông bán khoảng 200 - 300 cây giống sang các xã, phường lân cận. Qua thời gian tìm hiểu, ông Dũng nhận thấy nhãn Mỹ Đức phù hợp với thổ nhưỡng nhiều vùng nên tiềm năng nhân rộng loại cây này khá tốt.

“Tôi chỉ mong ngành chuyên môn, địa phương tiếp tục vận động để nông dân địa phương quay lại với giống nhãn Mỹ Đức truyền thống. Nếu có cách làm phù hợp sẽ xây dựng được vùng trồng nhãn với diện tích lớn giúp nông dân cải thiện đời sống. Bởi lẽ, không có gì tốt hơn là người nông dân khấm khá lên nhờ chính loại đặc sản quê mình”, ông Bành Nguơn Dũng mong mỏi.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Mỹ Đức Dương Văn Lê cho biết, đến nay, địa phương có 2 chi hội, 8 tổ hội nông dân nghề nghiệp, 2 câu lạc bộ nông dân được thành lập với ngành, nghề chủ yếu là lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi. Hội Nông dân xã đã vận dụng nguồn quỹ hỗ trợ nông dân hơn 170 triệu đồng cho vay 4 dự án để hội viên phát triển sản xuất, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương.

THANH TIẾN

Nguồn: https://baoangiang.com.vn/khi-nong-dan-lam-an-tap-the-a462220.html