ម្ដាយ​ដែល​មិន​ធ្លាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​ពី​មុន ស្រាប់តែ​រមៀល​ដៃ​អាវ​ចូល​ក្នុង​ផ្ទះបាយ។ កូនប្រុសរបស់នាង "យំ" អស់រយៈពេល 2 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររបស់នាង។

ម្ដាយម្នាក់នៅ Jiangsu (ប្រទេសចិន) ដែលកម្រធ្វើម្ហូប ស្រាប់តែចង់ធ្វើម្ហូបឲ្យកូនប្រុស។ លទ្ធផលគឺ...

អាហារចម្អិននៅផ្ទះឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យជីវិតគ្រួសារមានភាពកក់ក្តៅ និងកាន់តែជិតស្និទ្ធ ប៉ុន្តែសម្រាប់ឪពុកម្តាយដែលមិនពូកែធ្វើម្ហូប នេះអាចជាការប្រឆាំង។

ម្ដាយ​ម្នាក់​នៅ​ខេត្ត Jiangsu (ចិន) ដែល​កម្រ​ធ្វើ​ម្ហូប ស្រាប់តែ​ចង់​ធ្វើ​ម្ហូប​ឲ្យ​កូន​ប្រុស។ ជា​លទ្ធផល កូនប្រុស​របស់​នាង​ត្រូវ​បាន​បញ្ជូន​ទៅ​មន្ទីរពេទ្យ​ទាំង​កណ្តាល​យប់ ។

ក្រោយ​ពី​ធ្វើ​រោគ​វិនិច្ឆ័យ​ឃើញ​ថា បុរស​នោះ​ពុល​អាហារ ។ បន្ទាប់​ពី​រាគ​បាន​ពីរ​ថ្ងៃ ទម្ងន់​របស់​គាត់​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​៦​គីឡូក្រាម។

ក្មេងប្រុស​រាគ​រយៈពេល​២​ថ្ងៃ ស្រក​៦​គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពី​ញ៉ាំ​បាយ​របស់​ម្តាយ​

ជាក់ស្តែង យោងតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយរបស់ប្រទេសចិន ម្តាយដែលកម្រធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ ស្រាប់តែមានចេតនារៀបចំម្ហូប "ឆ្ងាញ់" បីមុខ រួមមាន ពងមាន់បំពង ស៊ុប radish ជាមួយតៅហ៊ូ និងមាន់បំពងបំពង។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ក្រោយ​ពេល​បាយ​រួច យប់​នោះ​កូន​ប្រុស​របស់​គាត់​ចាប់​ផ្ដើម​រាគ​ជា​បន្ត​បន្ទាប់។

កូន​ប្រុស​បាន​រំលឹក​ថា គាត់​បាន​រក​ឃើញ​មាន់​ដែល​ម្តាយ​គាត់​ចម្អិន​ជាពិសេស​ទន់​រលោង ដូច្នេះ​គាត់​បាន​ញ៉ាំ​មួយ​ខាំ​ទៀត។ ក្រោយ​មក គាត់​មាន​អារម្មណ៍​ថា​អស់​សង្ឃឹម​ដោយ​សារ​តែ​រាគ​ជាប់​រហូត។ លោក​សង្ស័យ​ថា ពិរុទ្ធជន​ពុល​អាហារ​អាច​ជា​មាន់​មិន​ឆ្អិន។

បន្ទាប់ពីហេតុការណ៍នេះ ត្រូវបានយុវជនរូបនោះ ចែករំលែកនៅលើបណ្តាញសង្គម ធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង ពីសំណាក់អ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិត។

៣​ចំណុច​គួរ​កត់​សម្គាល់​ពេល​រៀបចំ​មាន់​ដើម្បី​ចៀសវាង​ការ​ពុល

មជ្ឈមណ្ឌលតៃវ៉ាន់សម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ប្រទេសចិន) រាយបញ្ជីវិធានការបង្ការចំនួនបីខាងក្រោម ហើយដាស់តឿនប្រជាជនឱ្យធ្វើតាមពួកគេ ដើម្បីជៀសវាងការឆ្លងបាក់តេរី និងមេរោគ។

- សាច់បក្សី និងស៊ុតត្រូវចម្អិនឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលទទួលទាន គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃបក្សីត្រូវឡើងដល់សីតុណ្ហភាព 70°C។

- បន្ទាប់ពីកែច្នៃបសុបក្សីឆៅ ផលិតផលបសុបក្សី និងពងមាន់រួច សូមកុំភ្លេចលាងដៃឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយសាប៊ូ ឬទឹកសាប៊ូ និងសម្អាតផ្ទៃរៀបចំ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ និងឧបករណ៍ដែលបានប្រើ។

- នៅពេលរក្សាទុកបសុបក្សីឆៅ និងផលិតផលបសុបក្សី ត្រូវធានាថាធុងត្រូវបានគ្របយ៉ាងតឹង និងទូរទឹកកក។ បសុបក្សី និងផលិតផលបសុបក្សីដែលចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកដាច់ដោយឡែកពីអាហារឆៅ ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគ។

អាហារ ៦មុខ ទំនង​ជា​បង្ក​ឲ្យ​ពុល​អាហារ

- អាហារសមុទ្រឆៅ និងសំបកខ្យង គឺជាអាហារដែលតែងតែបង្កឲ្យពុលអាហារ ដោយសារបាក់តេរី Vibrio enteritidis ។

- សាច់សត្វមាន់ ស៊ុតស្រស់ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងសណ្តែកសៀង ងាយបង្កឱ្យពុលអាហារ ដោយសារបាក់តេរី Salmonella ។

- អាហារ ឬទឹកដែលមានលាមក គឺជាប្រភពចម្បងនៃការពុលអាហារ ដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរី E. coli ។

- ផលិតផលសាច់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងសាឡាត់ ងាយនឹងពុលអាហារដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរី Straphylococcus aureus។

- អង្ករ និងផលិតផលម្សៅផ្សេងទៀត ទឹកជ្រលក់ និងផលិតផលសាច់ សាឡាត់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ងាយនឹងពុលអាហារដោយសារផ្សិត។

- អាហារកំប៉ុងដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប ផលិតផលសាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក សាច់ក្រក និងផលិតផលតៅហ៊ូស្ងួតដែលខ្ចប់ដោយសុញ្ញកាស គឺជាអាហារទូទៅដែលបណ្តាលឱ្យពុល botulinum ។

Dieu របស់ខ្ញុំ

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-17225031414348.