អាថ៌កំបាំងក្នុងការក្លែងបន្លំកាំបិតមុតស្រួច និងឧបករណ៍កសិកម្ម... របស់ជនជាតិ Mong នៅខេត្ត Nghe An

ថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណី

ថ្ងៃមួយនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា រួមជាមួយនឹងមន្ត្រីមូលដ្ឋាន យើងបានទៅភូមិមឿងឡុង១ និងភូមិមឿងឡុង២ ឃុំមឿងឡុង ដើម្បីមើលមុខវិជ្ជាជាងដែកប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនដែលត្រូវបានរក្សាទុករាប់ជំនាន់។ ពីដើមភូមិមក យើងអាចឮសំឡេងញញួរបន្លឺឡើងពីជិត និងឆ្ងាយ។

Clip: Xuan Hoang - Quang An

ការសង្កេតបង្ហាញថា នៅក្រោមដំបូលប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Mong នៅទីនេះ កំរាលឥដ្ឋកំពុងឆាបឆេះដោយភ្លើងក្រហម បុរសខ្លាំងពាក់អាវការពារ ឧស្សាហ៍ធ្វើកាំបិតមុតស្រួចពីដែកសំណល់អេតចាយ។

bna_ren 3.jpg — មុខរបរជាងដែកប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Mong នៅ “ច្រកទ្វារឋានសួគ៌” របស់ Muong Long បាននិងកំពុងឆេះអស់ជាច្រើនជំនាន់ ដើម្បីផលិតឧបករណ៍កសិកម្មបម្រើដល់ការផលិតរបស់ប្រជាជន។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ដើម្បីស្វែងយល់អំពីអាជីពជាងដែករបស់ជនជាតិ Mong នៅទីនេះ យើងបានទៅសួរសុខទុក្ខគ្រួសារលោក Lau Xia Re នៅភូមិ Muong Long 1។ អង្គុយក្បែរចង្រ្កានធ្យូងក្រហម ញញួរតាមចង្វាក់ លោក រ៉េ បាននិយាយបណ្តើរៗថា អាជីពជាងដែកមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការរស់នៅ និងធ្វើស្រែចំការរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ តាំងពីបុរាណកាលមក ប្រជាជននៅទីនេះបានក្លែងបន្លំឧបករណ៍កសិកម្មដូចជា កាំបិត ចប តុង ជាដើម រួមទាំងឧបករណ៍សម្រាប់បរបាញ់ និងបាញ់សត្វព្រៃ។

ដូច្នេះហើយ កាលពីមុន ស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារមានជាងដែក ដើម្បីធ្វើឧបករណ៍កសិកម្ម និងរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះរៀងៗខ្លួន។ គ្រួសារនីមួយៗគឺបែបនោះ "ឪពុកបានបន្តទៅកូនប្រុស" លោក Lau Xia Re ខ្លួនឯងត្រូវបានឪពុករបស់គាត់បង្រៀនឱ្យរក្សាអាជីពតាំងពីគាត់នៅក្មេង។ ដូចអញ្ចឹងដែរ ជាងដែកនៅទីនេះត្រូវបានរក្សាដោយមនុស្សជាច្រើន បង្កើត "ម៉ាក" ពិសេសសម្រាប់អាជីពជាងដែករបស់ប្រជាជនរបស់គាត់។

bna_ren 2.jpg — បំពង់ភ្លើងក្លែងក្លាយត្រូវបានគេផលិតពីគល់ឈើប្រហោង។ រូបថត៖ Quang An

លោក រ៉េ បន្តថា ការបង្កើតឧបករណ៍កសិកម្មល្អ គឺអាស្រ័យលើបទពិសោធន៍របស់កម្មករម្នាក់ៗ ដែលពិបាកនឹងពណ៌នាជាពាក្យសម្ដី។ បន្ថែមពីលើបច្ចេកទេសកំដៅដែក នៅមានអាថ៌កំបាំងជាច្រើនទៀត ដូចជាការជ្រើសរើសដែកល្អ សាកសមសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ។ មិនត្រឹមតែមានដែកអាចធ្វើជាកាំបិតដ៏មុតនោះទេ។

ជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីធ្វើកាំបិតមុតស្រួច អ្នកត្រូវធ្វើដែកនិទាឃរដូវរថយន្ត។ កំឡុងពេលបង្កើតដែក ប្រសិនបើដែកមិនក្តៅល្មមទេ វានឹងទន់ ហើយមិនអាចប្រើប្រាស់បានយូរឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ បើវាក្ដៅខ្លាំងពេក វានឹងងាយបែកពេលប្រើ។ ចំណុចពិសេសនៃអាជីពក្លែងបន្លំរបស់ជនជាតិ Mong គឺការធ្វើដែក។ ដើម្បីអនុវត្តជំហាននេះ គេប្រើវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ម្នាក់ៗមានអាថ៌កំបាំងរៀងៗខ្លួន។

ដូច្នេះហើយ ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែង និងបទពិសោធន៍យ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធ្វើកាំបិតបាន ជាងដែកដ៏ល្អម្នាក់ត្រូវចំណាយពេលលើសពី 1 ថ្ងៃ។ ដូច្នេះតម្លៃកាំបិតដ៏ល្អដែលលក់នៅក្រុងមួងឡុងគឺចាប់ពី៤០ម៉ឺនទៅ៥០ម៉ឺនដុងទើបស័ក្តិសម។

bna_ren 4.jpg — Anvil និងញញួរប្រើសម្រាប់កំទេចដែកបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកំដៅក្តៅក្រហមនៅក្នុងឡដុតធ្យូង។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ជាងដែកល្អអាចប្រាប់ថាតើផលិតផលនោះល្អឬអាក្រក់ដោយគ្រាន់តែប៉ះវាស្រាលៗលើកាំបិត។ លោក Lau Xia Re ចែករំលែកថា "ការធ្វើឱ្យកាំបិតមានទំហំ និងរាងស្អាតគឺងាយស្រួល ប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យវាល្អ និងប្រើប្រាស់បានយូរគឺពិបាក មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាននោះទេ វាទាមទារឱ្យសិប្បករមានបទពិសោធន៍ច្រើន" លោក Lau Xia Re ចែករំលែក។

រូបចម្លាក់ធ្វើដោយដៃរបស់ជនជាតិ Mong តែងតែបង្កើតខ្យល់ដោយប្រើឧបករណ៍ធ្វើដោយដៃ។ ពួកវាប្រើគល់ឈើប្រហោង បន្ទាប់មកធ្វើស្តុងដើម្បីទាញចេញ និងរុញចូលដើម្បីបង្កើតខ្យល់។ ពេលដែលសិប្បករម្ចាស់អង្គុយនៅក្រោលត្រូវមានជំនួយការម្នាក់អង្គុយក្បែរដើម្បីរុញខ្យល់ធ្វើឲ្យចង្ក្រានធ្យូងឆេះយ៉ាងសន្ធោសន្ធៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សព្វថ្ងៃនេះមានជាងដែកដែលប្រើឧបករណ៍អគ្គិសនីសម្រាប់ផ្លុំឡ និងម៉ាស៊ីនកិន ដើម្បីកែលម្អពេលវេលាចំណាយក្នុងការផលិតឧបករណ៍កសិកម្ម។

មិនត្រឹមតែបម្រើជីវភាពប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ជាងដែកជាច្រើននៅក្នុងឃុំបាននាំទំនិញទៅលក់នៅលើទីផ្សារ ក្លាយជាមុខរបររកប្រាក់ចំណេញ ផលិតផលរបស់ពួកគេបាន "ធ្វើដំណើរ" ទៅគ្រប់ឃុំ និងស្រុកក្នុងតំបន់ខាងក្រៅ។

bna_ren 5.jpg — ក្លែងធ្វើដោយដៃបង្កើតដោយជនជាតិ Mong នៅ Muong Long ។ រូបថត៖ Quang An

ជនជាតិម៉ុងម្នាក់ដែលស្រលាញ់ការងារជាងដែក លោក Lau Ba Do នៅភូមិ Muong Long 1 គឺជាគ្រូបង្រៀន និងរក្សាបាននូវវិជ្ជាជីវៈជាងដែកប្រពៃណីដែលដូនតាបានបន្សល់ទុក។ លោក ដូ បាននិយាយថា ភាពល្អិតល្អន់ និងភាពប៉ិនប្រសប់អាចត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលតាមរយៈដំណើរការការងារ ប៉ុន្តែតម្រូវការដំបូង និងសំខាន់បំផុតនៃវិជ្ជាជីវៈជាងដែក គឺកម្មករត្រូវតែមានសុខភាពល្អ។ មេ និងជំនួយត្រូវសម្របសម្រួលគ្នាដោយរលូន ពេលញញួរត្រូវវាយញញួរតាមចង្វាក់ចង្វាក់ ហើយពេលផ្លុំខ្យល់ចូលក្នុងឡ ត្រូវតែសមស្របទៅតាមពេលនីមួយៗ។ មានតែពេលនោះផលិតផលនីមួយៗដែលផលិតឡើងជា "ការងារ" ដែលត្រូវបានគោរព និងប្រើប្រាស់បានយូរដោយអ្នកប្រើប្រាស់។

លោក Lau Ba Do ចែករំលែកថា "ជាងដែកតម្រូវឱ្យបុរសមានសុខភាពល្អ និងមានការតស៊ូ ដូច្នេះមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាននោះទេ។ ជាងដែកក៏ត្រូវមានការយល់ដឹង និងភ្នែកផងដែរ។

ការកសាងភូមិជាងដែក

លោក វ៉ា ឆាឆា ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំមឿងឡុង មានប្រសាសន៍ថា អាជីពជាងដែករបស់ជនជាតិម៉ុងនៅទីនេះមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ពីមុនមានរាប់រយគ្រួសារប្រកបរបរនេះ ប៉ុន្តែឥឡូវបានថយចុះមកនៅត្រឹមប្រមាណ ៤០គ្រួសារ។ មូលហេតុគឺឧបករណ៍កសិកម្មមកពីតំបន់ទំនាបមានលក់នៅទីផ្សារច្រើន ដូច្នេះហើយគ្រួសារខ្លះមិនរក្សាអាជីពជាងដែកទេ ផ្ទុយទៅវិញទិញនៅផ្សារដើម្បីភាពងាយស្រួល។ អ្នកដែលនៅតែរក្សាភ្លើងដែលឆេះនៅក្នុងរោងនោះសុទ្ធតែមានជំនាញក្នុងអាជីព។

bna_ren 8.jpg — អាជីពជាងដែករបស់ជនជាតិម៉ុងនៅឃុំមឿងឡុងត្រូវបានថែរក្សាជាច្រើនជំនាន់ បន្តពីឪពុកដល់កូន។ រូបថត៖ Quang An

ប្រជាជនរក្សាអាជីពជាងដែក ក្រៅពីផលិតឧបករណ៍កសិកម្មសម្រាប់គ្រួសារ ពួកគេក៏លក់ទៅទីផ្សារផងដែរ។ ផលិតផលសំខាន់ៗមាន កាំបិត ចបកាប់ ប៉ែល ញញួរ កន្ត្រក និងឧបករណ៍កសិកម្មផ្សេងៗទៀត។

នាពេលថ្មីៗនេះ ឃុំត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាភូមិសិប្បកម្មដេរប៉ាក់របស់ជនជាតិម៉ុង ស្ថិតក្នុងភូមិមឿងឡុង១ បច្ចុប្បន្ននេះ មូលដ្ឋានកំពុងជំរុញឱ្យប្រជាជនថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍សិប្បកម្មជាងដែកមកទីនេះ ដើម្បីស្នើសុំការទទួលស្គាល់ភូមិសិប្បកម្មជាងដែក។គោលបំណងថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងស្រុក មិនត្រឹមតែបម្រើដល់វិស័យ ទេសចរណ៍ ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកកំពស់ជីវភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនផងដែរ។ លោក វ៉ា ឆាសា ចែករំលែក។

bna_ren 1.jpg — ដើម្បីធ្វើកាំបិតបានល្អ និងមុតស្រួច សិប្បករត្រូវធ្វើការច្រើនជាងមួយថ្ងៃ។ រូបថត៖ Quang An

នៅ Nghe An ប្រជាជន Mong រស់នៅក្នុងឃុំជាច្រើននៃស្រុក Ky Son ដូចជា Tay Son, Nam Can, Huoi Tu...; នៅស្រុក Que Phong ប្រជាជន Mong ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំ Tri Le; ហើយនៅស្រុក Tuong Duong ប្រជាជន Mong ភាគច្រើនរស់នៅ Luu Kien ឃុំ Nhon Mai ...

bna_ren 9.jpg — កាំបិតស្រួចត្រូវបានប្រជាជនឃុំមួងឡុងធ្វើដោយដៃដោយប្រើជាងដែកបុរាណ។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ជាទូទៅ នៅទីណាមានជនជាតិម៉ុង ទីនោះមានមុខរបរជាងដែកតាមបែបប្រពៃណី ដែលប្រជាជននៅតែរក្សាបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារឃុំមឿងឡុង (គីសឺន) មានជនជាតិម៉ុងជិត 100% ជាងដែកនៅទីនេះអាចនិយាយបានថាមានចំនួនច្រើនបំផុត។ ជាមួយនឹងការតំរង់ទិសរបស់រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន វាត្រូវបានសន្យាថា អាជីពជាងដែកនៅខ្លោងទ្វារ Ky Son Heaven នឹងត្រូវបានថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀត។/.

ប្រភព