អាហារូបត្ថម្ភក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកាន់តែកើតមានជាទូទៅនៅក្នុងសង្គមសម័យទំនើប មិនត្រឹមតែចំពោះមនុស្សចាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងទៀតផង។ បន្ថែមពីលើការព្យាបាលដោយថ្នាំ របបអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺ និងការពារការកើតឡើងវិញ។

អ្វី​ទៅ​ជា​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ហ្គោដ និង​មូលហេតុ​អ្វី?

ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ គឺជាបញ្ហាមេតាបូលីសដែលកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតអ៊ុយរិកច្រើនពេក ដែលជាផលិតផលចុងក្រោយនៃការបំបែកសារធាតុ purines នៅក្នុងអាហារ។ នៅពេលដែលកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមកើនឡើង គ្រីស្តាល់អំបិល urate ដាក់ក្នុងសន្លាក់ បណ្តាលឱ្យរលាក និងឈឺចាប់។

ជំងឺនេះតែងតែកើតមានចំពោះបុរសដែលមានអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំ ជាពិសេសអ្នកដែលមានរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅមិនល្អ។

ការប្រើគ្រឿងស្រវឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

មូលហេតុចម្បងនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ៖

បង្កើនការផលិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក ៖ ជាទូទៅចំពោះអ្នកដែលផឹកស្រាបៀរ និងគ្រឿងស្រវឹងច្រើន ជាពិសេសស្រាបៀរ ដោយសារតែវាមានផ្ទុកសារធាតុ purine ខ្ពស់។

កាត់បន្ថយការបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិក ៖ កើតមានចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ឬប្រើថ្នាំមួយចំនួនដែលប៉ះពាល់ដល់មុខងារតម្រងនោម។

របបអាហារដែលមានសារធាតុ purine ខ្ពស់ ៖ ការទទួលទានសាច់ក្រហមជាប្រចាំ សរីរាង្គសត្វ អាហារសមុទ្រជាដើម បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ។

ដូច្នេះហើយ បុរសដែលជាក្រុមដែលមានទម្លាប់ផឹកស្រាបៀរ និងគ្រឿងស្រវឹងច្រើន ច្រើនតែងាយនឹងកើតរោគប្រគ្រីវ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

នៅពេលព្យាបាលរោគប្រគ្រីវ អ្នកជំងឺត្រូវរក្សារបបអាហារ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ៖ ផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់ កំណត់ប្រូតេអ៊ីនសត្វ ជៀសវាងការលើសទម្ងន់ ប៉ុន្តែកុំឱ្យរាងកាយខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។

អាហារដែលត្រូវកំណត់៖

អាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ purines : សរីរាង្គសត្វ (ថ្លើម ខួរក្បាល ពងស្វាស) ទំពាំងបាយជូរសាច់ ត្រីឆ្លាម ត្រីសាឌីន ត្រីធូណា ផ្សិត ទំពាំងបារាំង។

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងសារធាតុរំញោច ៖ ស្រាបៀរ ស្រា កាហ្វេ តែ - សុទ្ធតែបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម។

យោងតាមការណែនាំ បរិមាណនៃការទទួលទានសារធាតុ purine ចូលទៅក្នុងរាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែមានតិចជាង 500 mg ដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៃការកើតឡើងវិញនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

អាហារដែលអាចបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម៖

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស៊ុត ទឹកដោះគោ ឈីស ប៊ឺ ស្ករ។

បរិមាណតិចតួចនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី បសុបក្សី ឬសណ្តែក។

ខ្លាញ់គួរតែមកពីប្រេងបន្លែ (អូលីវ ល្ង សណ្តែកសៀង) ជំនួសឱ្យខ្លាញ់សត្វ ឬស្បែកសត្វ។

អាហារដើម្បីបង្កើន៖

បន្លែបៃតង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ ជួយបន្សុទ្ធរាងកាយ និងកាត់បន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិច។

អាហារសម្បូរវីតាមីន C៖ ក្រូច ក្រូចថ្លុង ផ្លែទទឹម… ជួយកាត់បន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិច។

ទទួលទានរបបអាហារស្រាល បង្កើនបន្លែបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងផលិតផលសណ្តែកដូចជាតៅហ៊ូ ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង និងបន្ថែមទឹកដោះគោ និងស៊ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ គឺជាជំងឺដែលអាចគ្រប់គ្រងបានល្អ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅសមរម្យ។ ការរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ កម្រិតជាតិអាល់កុល រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាពនឹងជួយកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់នៃការកើតឡើងវិញ និងបង្កើនគុណភាពជីវិតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

vov.vn

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/che-do-dinh-duong-trong-dieu-tri-benh-gout-post884288.html