"អ្វីមួយដែលត្រូវចងចាំ" ជាមួយ Bien Ho

តាមដានកាសែត Gia Lai នៅលើ Google ព័ត៌មាន

បុរសខាងជើង
ស្ត្រីខាងជើង
ស្ត្រីភាគខាងត្បូង
បុរសភាគខាងត្បូង

(GLO)- ដោយសារភាពទាក់ទាញនៃទឹកដី និងប្រជាជននៃទីក្រុងភ្នំ វិចិត្រករ Dinh Nhat Tan លង់ស្នេហ៍នឹងកន្លែងនេះតាំងពីដំបូង។ មនោសញ្ចេតនា "ចងចាំ និងស្រលាញ់" របស់វិចិត្រកររូបនេះ បានដក់ជាប់ក្នុងលំហកាហ្វេ Lem (169 Ton Duc Thang ទីក្រុង Pleiku) ក្បែរ "ភ្នែកគុជ" Bien Ho។

Tại Lem coffee, thực khách vừa thưởng thức cà phê vừa thưởng ngoạn vẻ đẹp của danh thắng Biển Hồ. Ảnh: Bi Ly

នៅកាហ្វេ Lem អតិថិជនអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេ ខណៈពេលដែលគយគន់សម្រស់នៃបឹង Bien Ho ដ៏ស្រស់បំព្រង។ រូបថត៖ ប៊ីលី

កន្លែងកាហ្វេ Lem ត្រូវបានបង្កប់ដោយស្មារតីនៃ Central Highlands ជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពដែលមើលឃើញព្រៃស្រល់ឆ្លុះបញ្ចាំងពី "បឹងពេញ" ពេញមួយឆ្នាំ ដែលជា "អ្វីមួយដែលត្រូវចងចាំ" និងរក្សាជើងអ្នកទេសចរនៅពេលមកដល់ Gia Lai ។

វិចិត្រករ Dinh Nhat Tan បាននិយាយថា ជាលើកដំបូងដែលគាត់បានមក Gia Lai គឺក្នុងនាមជាអ្នកទេសចរ។ ពេលដើរលេងជុំវិញបឹង គាត់មានអារម្មណ៍ថាមានចំហាយទឹកត្រជាក់នៅលើស្បែករបស់គាត់នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ ដើមស្រល់រំពងដូចភ្លេងស្រទន់តាមជំហាននីមួយៗរបស់អ្នកទេសចរ។ ចេកមួយបាច់ទុំនៅផ្លូវក្រវាត់ផ្លូវថ្មើរជើង។ សំឡេងសត្វចាប កំប្រុកពីរបីក្បាលមិនខ្លាចមនុស្សទេ តែរវល់លេងស្រល់។ គ្រានោះបានធ្វើឲ្យបេះដូងអ្នកសិល្បៈលោតញាប់ព្រោះតែភាពទន់ភ្លន់ និងគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃទឹកដីនេះ។

Vật liệu gỗ chủ đạo tạo nên không gian ấm cúng tại Lem coffee. Ảnh: Bi Ly

សម្ភារៈសំខាន់នៃឈើបង្កើតកន្លែងកក់ក្ដៅនៅកាហ្វេឡឹម។ រូបថត៖ ប៊ីលី

វិចិត្រករជនជាតិ Hre បាននិយាយថា៖ “ខណៈពេលដែលមានអារម្មណ៍ថាមានមន្តស្នេហ៍នៃកន្លែងនេះ មិត្តម្នាក់បានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងណែនាំខ្ញុំទៅហាងកាហ្វេមួយកន្លែងដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរនៅជិតទេសភាព Bien Ho នោះគឺជាជោគវាសនារបស់ខ្ញុំជាមួយនឹងទីក្រុងភ្នំ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តប្រែក្លាយកាហ្វេ Lem ទៅជាកន្លែងមួយដែលផ្ទុកនូវស្មារតី និងភាពស្រស់ស្អាតនៃកន្លែងនេះ។ Lem ជាភាសា Hre មានន័យថាសាមញ្ញ ភាពស្រស់ស្អាតពិតប្រាកដ។ នោះហើយជាអ្វីដែលខ្ញុំចង់ឱ្យអ្នកដែលមក កម្សាន្ត Lem កាហ្វេ Lem ។ ភាពស្រស់ស្អាត។”

ជ្រុងមួយនៃកាហ្វេឡឹម។ រូបថត៖ ប៊ីលី

ដោយបានតុបតែងហាងកាហ្វេល្បីៗជាច្រើន ដោយបង្ហាញពីលក្ខណៈវប្បធម៌នៃតំបន់ផ្សេងៗគ្នា វិចិត្រករ Dinh Nhat Tan បានបង្កើតកន្លែងសិល្បៈនៅហាងកាហ្វេ Lem ។

អ្នកទស្សនាមិនត្រឹមតែរីករាយនឹងភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកោតសរសើរចំពោះការប្រមូលរូបចម្លាក់ឈើ និងរបាំងមុខនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដែលមានរូបរាង និងពណ៌ផ្សេងៗគ្នា។ នៅគ្រប់ជ្រុងនៃហាង កៅអី ជណ្តើរឈើ កន្លែងប្រមូលផ្តុំរូបសំណាក របាំងមុខ... សុទ្ធតែត្រូវបានបង្កប់ដោយរសជាតិវប្បធម៌នៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ វិចិត្រករបានឧទ្ទិសបន្ទប់មួយដើម្បីដាក់តាំងរូបចម្លាក់ឈើសម្រាប់អ្នកទស្សនាបានស្ងើចសរសើរ។

Phòng trưng bày các sản phẩm điêu khắc gỗ tại Lem coffee. Ảnh: Hoàng Ngọc

វិចិត្រសាលចម្លាក់ឈើនៅឡឹមកាហ្វេ។ រូបថត៖ Hoang Ngoc

Phòng trưng bày các sản phẩm điêu khắc gỗ với rất nhiều tượng gỗ và mặt nạ đa dạng hình dáng, sắc thái. Ảnh: Hoàng Ngọc

វិចិត្រសាលនៃចម្លាក់ឈើដែលមានរូបចម្លាក់ឈើជាច្រើននិងរបាំងនៃរាងនិងស្រមោលផ្សេងៗ។ រូបថត៖ Hoang Ngoc

Khách đến Lem Coffee cảm nhận rất rõ phong vị của một vùng đất giàu bản sắc. Ảnh: Hoàng Ngọc

អ្នកមកលេងឡឹមកាហ្វេអាចទទួលអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់នូវរសជាតិនៃទឹកដីដែលសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណ។ រូបថត៖ Hoang Ngoc

វិចិត្រករកើតឆ្នាំ ១៩៨១ ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំជាកូនជនជាតិ Hre កើតក្នុងព្រៃ រស់នៅជិតធម្មជាតិតាំងពីតូចមកម្ល៉េះ ខ្ញុំស្រលាញ់ធម្មជាតិ ខ្ញុំជឿថា ការការពារមាតាធម្មជាតិ ក៏ការពារអាយុជីវិតរបស់ខ្ញុំដែរ ដូច្នេះហើយចម្លាក់នៅក្នុងហាងគឺសុទ្ធតែធ្វើពីឈើកែច្នៃ។ អ៊ីចឹងខ្ញុំចង់ឲ្យឈើមួយជីវិតទៀត»។

អង្គុយនៅកាហ្វេ Lem នៅពេលរសៀលភ្លៀង អ្នកហូបចុកអាចទទួលយកភាពស្រស់ស្អាតស្ងប់ស្ងាត់នៃកន្លែងទេសភាពដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅលើផែនទីទេសចរណ៍របស់ Gia Lai គឺបឹង Bien Ho ។ ផ្ទៃបឹងគឺដូចជាកញ្ចក់ដ៏ធំដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រវត្តិសាស្ត្ររាប់ពាន់ឆ្នាំនៃទឹកដីដែលមានរឿងព្រេង។ សំឡេងដើមស្រល់លាយឡំជាមួយនឹងសំឡេងខ្យល់កន្ត្រាក់ ដើម្បីបង្កើតជាបទភ្លេងពេលរសៀលដែលរំជួលចិត្ត។

ដូច្នេះ ដើម្បីគយគន់ទេសភាព Bien Ho វាពិតជាពិបាកណាស់ក្នុងការនឹកកាហ្វេ Lem ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍វប្បធម៌ និងរសជាតិនៃទឹកដីដែលសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណនេះ។

វិចិត្រករ Dinh Nhat Tan៖ “ខ្ញុំចង់ឲ្យភ្ញៀវដែលមកទីនេះមិនត្រឹមតែមានកន្លែងឆែកឆេរមួយទៀតនៅជាប់បឹង Bien Ho ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍ថាមានរបៀបរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ទៀតផង។ ថ្មីៗនេះ នៅហាងកាហ្វេ Lem ផ្សាររដូវក្តៅមួយបានប្រព្រឹត្តទៅសម្រាប់ជនជាតិភាគតិចដើម្បីតាំងបង្ហាញ ផ្លាស់ប្តូរ និងទិញលក់ទំនិញ កសិផល និងខិត្តប័ណ្ណជាដើម។
វិចិត្រករ Dinh Nhat Tan (គម្របខាងឆ្វេង) នាំយកកន្លែងសិល្បៈចូលទៅក្នុងកាហ្វេ Lem ។ រូបថត៖ Nguyen Linh Vinh Quoc