តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាសុខភាពជាមួយកម្មវិធីជប់លៀងទាំងអស់នៅចុងឆ្នាំ?

Tet កាន់តែខិតជិតមកដល់ រួមជាមួយនឹងកម្មវិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំដ៏មមាញឹកជាមួយនឹងម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភហួសប្រមាណ និងគ្រឿងស្រវឹងលើសទម្ងន់ ពេលខ្លះយើងភ្លេចថាពិធីជប់លៀងជាបន្តបន្ទាប់អាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់យើង។

Cuối năm tiệc tùng liên miên, giữ sức khỏe thế nào? - Ảnh 1. — ចុងឆ្នាំគឺជាពេលវេលាដែលពិធីជប់លៀងជាច្រើនត្រូវបានប្រារព្ធឡើង - រូបភាព៖ NAM TRAN

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អក្នុងអំឡុងពេលពិធីជប់លៀងនេះលើសទម្ងន់?

អតិរេកថាមពល លើសជាតិអាល់កុល

អស់រយៈពេលជាងមួយសប្តាហ៍ លោក Bui Van Thang (អាយុ 32 ឆ្នាំនៅ ទីក្រុងហាណូយ ) បានរំលងអាហារនៅផ្ទះដើម្បីចូលរួមពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ។ លោកបានចែករំលែកថា ក្រៅពីកម្មវិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំរបស់ក្រុមហ៊ុន ក៏មានកម្មវិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំផងដែរ សម្រាប់ក្រុមមិត្តភ័ក្តិ ក្រុមបាល់ទាត់ សាច់ញាតិ… ហើយកម្មវិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំរបស់លោកមានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃទី 29 នៃបុណ្យតេត។

លោក ថាង បាននិយាយថា ទោះបីជាពិធីជប់លៀងឆ្លងឆ្នាំនាំមកនូវភាពសប្បាយរីករាយ និងបន្ធូរអារម្មណ៍តានតឹងក៏ដោយ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ និងឈឺក្រពះធ្វើឱ្យគាត់មានអារម្មណ៍ថាសុខភាពរបស់គាត់កំពុងធ្លាក់ចុះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

“ជាធម្មតានៅផ្ទះខ្ញុំកំណត់អាហារហឹរ អាហារក្តៅ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន… ប៉ុន្តែពេលជប់លៀងពិបាកតមខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះហើយប៉ុន្មានថ្ងៃមុន ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនៅជើងរបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមលេចចេញ ខ្ញុំត្រូវលេបថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ ព្រោះការងារ និងទំនាក់ទំនងក៏ពិបាកនឹងបដិសេធការសប្បាយបែបនេះដែរ។

លោក ប៊ិញ (អាយុ ៤០ ឆ្នាំ ទីក្រុងហាណូយ) ក៏ញៀនស្រាកាលពីសប្តាហ៍មុនដែរ។ ដោយមិនមានជំងឺប្រចាំកាយ លោក Binh មានភាពសុខស្រួលក្នុងការពិសាគ្រឿងស្រវឹងក្នុងពេលជប់លៀង។

«ពេលថ្ងៃខ្ញុំនៅតែទៅធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុន ហើយពេលយប់ខ្ញុំរៀបចំពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីជាមួយមិត្តភ័ក្តិ និងដៃគូ ព្រោះខ្ញុំផឹកស្រាច្រើន រាល់ព្រឹកខ្ញុំភ្ញាក់ពីគេងមានអារម្មណ៍ថានឿយហត់ មិនចង់ទៅធ្វើការ ខ្ញុំតែងតែងងុយដេក។ ទោះជាយ៉ាងណា ខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវធ្វើអ្វីទេ ព្រោះខ្ញុំមានឱកាសជួបមនុស្សម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ»។

ចុងឆ្នាំ គេប្រារព្ធពិធីជប់លៀងដើម្បីមើលទៅឆ្នាំកន្លងទៅ ដើម្បីបង្ហាញការដឹងគុណចំពោះអ្នកដែលបានជួយ ឬគ្រាន់តែជួបមុខគ្នាយូរៗទៅ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបារម្ភពីសុខភាព។

តើក្រុមអាហារណាខ្លះដែលគួរកត់សម្គាល់នៅឯពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ?

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អាហារបំណាច់ឆ្នាំ មុខម្ហូបភាគច្រើនជាមុខម្ហូបដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ដូច្នេះថាមពលពីពិធីជប់លៀងអាចមានច្រើនដងច្រើនជាងតម្រូវការ ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។

"ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់លើសធ្វើឱ្យទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងឈាមកើនឡើង កូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេទាប (LDL - cholesterol)។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា atherosclerosis សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺប្រចាំកាយដូចជា លើសឈាម ជំងឺបេះដូង ទឹកនោមផ្អែម ការទទួលទានច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលមានជំងឺមូលដ្ឋានត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការកំណត់ក្រុមអាហារ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព»។

វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Lam អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា "គ្រោះមហន្តរាយ" មួយនៃពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំគឺការផឹកស្រាច្រើនពេក។ ផលវិបាកជាក់ស្តែងបំផុតបន្ទាប់ពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺសារធាតុរំញោចអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវចិត្ត និងភាពវង្វេងស្មារតី។

ជាពិសេស ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងក្នុងរយៈពេលយូរនឹងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ កាត់បន្ថយភាពធន់របស់រាងកាយ។ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកនឹងបង្កឱ្យមានជំងឺទាក់ទងនឹងថ្លើម ការខូចប្រព័ន្ធប្រសាទ ការពុល ជំងឺក្រពះ និងជំងឺបេះដូង។

អង្គការសុខភាព ពិភពលោកបានណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកពិសាគ្រឿងស្រវឹង អ្នកគួរតែផឹកតែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ៖ បុរសមិនលើសពី 3 គ្រឿង/ថ្ងៃ, ស្ត្រីមិនលើសពី 2 គ្រឿង/ថ្ងៃ។ ដើម្បីជៀសវាងលើសពីដែនកំណត់សុវត្ថិភាពនៃសុខភាព អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបផឹកក្នុងកម្រិតមធ្យម។

គ្រប់គ្រងខ្លួនអ្នកក្នុងអំឡុងពេលជប់លៀង

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដើម្បីរក្សាសុខភាពនៅឯពិធីជប់លៀងគឺការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ មនុស្សម្នាក់ៗមានប្រវត្តិសុខភាពខុសៗគ្នា ហើយអាចមានជំងឺមូលដ្ឋានផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះមានតែអ្នកទេដែលអាចយល់អំពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក និងគ្រប់គ្រងវា ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hung ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ជាដើម គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហាររបស់ពួកគេ ទៅតាមរបបអាហារដែលបានណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ នៅឯពិធីជប់លៀងជ្រើសរើសអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។

សម្រាប់មនុស្សធម្មតាដោយគ្មានជំងឺមូលដ្ឋានវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កើនភាពខុសគ្នានៃអាហារនៅក្នុងពិធីជប់លៀង។ គួរបង្កើនបន្លែពណ៌បៃតង ផ្លែឈើ ញ៉ាំក្រុមអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ មិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ។

លើសពីនេះ អ្នកជំនាញក៏បានណែនាំផងដែរថា នៅពេលចូលរួមពិធីជប់លៀង អ្នកមិនគួរផ្តោតលើការហូបចុក និងផឹកស្រាច្រើនពេកទេ ប៉ុន្តែអាចចូលសង្គម និងនិយាយបាន។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំតិច ហើយក៏ជួយឱ្យស៊ីថាមពលផងដែរ ។

អ្នកក៏មិនគួរស្រេកឃ្លានមុនពេលចូលរួមពិធីជប់លៀងដែរ ព្រោះនៅពេលដែលអ្នកឃ្លាន អ្នកនឹងមិនអាចគ្រប់គ្រងការហូបចុករបស់អ្នកបាន នាំឱ្យឃ្លានខ្លាំង។ លើសពីនេះ អ្នកក៏ត្រូវរក្សាលំហាត់ ប្រាណ ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ថាមពលលើស និងបង្កើនភាពធន់។

គន្លឹះជៀសវាងស្រវឹងក្នុងរដូវជប់លៀង

ចែករំលែកបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួននៃការផឹកស្រានៅឯពិធីជប់លៀង លោក Thanh (អាយុ 35 ឆ្នាំ ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា អស់រយៈពេលប្រហែល 5 ឆ្នាំមកហើយដែលគាត់មិនបានស្រវឹងនៅឯពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ។ “តាមពិតទៅ សព្វថ្ងៃនេះ នៅឯពិធីជប់លៀងនានា មនុស្សក៏មានអាកប្បកិរិយាគួរសមដែរនៅពេលផ្តល់គ្រឿងស្រវឹង។ ពិតណាស់ យោងតាមវប្បធម៌សង្គមវៀតណាម ស្រាមួយកែវនៅតែត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យបរិយាកាសកាន់តែរីករាយ។

ប៉ុន្តែអ្នកអាចផឹក 2-3 ពែងដំបូងបន្ទាប់មក "sip" ហើយសុំការអនុញ្ញាតមិនឱ្យផឹក។ ឬអ្នកអាចបើកឡានដោយខ្លួនឯងទៅទីនោះដើម្បីមាន "លេស" មិនផឹកស្រាព្រោះអ្នកត្រូវបើកឡានទៅផ្ទះ។ តាមពិតទៅ ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើអ្នកអាចគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងបាន អ្នកអាចធ្វើវាបាន»។

ក្រៅពីនេះ មនុស្សជាច្រើនគិតថា ជំនួសឱ្យការរៀបចំពិធីជប់លៀងនៅចុងឆ្នាំ ក្រុមមិត្តភ័ក្តិ និងដៃគូអាចជួបជុំគ្នាផឹកស៊ី ដែលមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមនៃពិធីជប់លៀងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពទៀតផង។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cuoi-nam-tiec-tung-lien-mien-giu-suc-khoe-ra-sao-20250120075045405.htm