តម្លៃធូរេនដើមរដូវទាបធ្វើឱ្យកសិករមានការភ័យខ្លាច

បច្ចុប្បន្នតំបន់ដាំទុរេនមួយចំនួននៅភាគខាងលិចនៃខេត្ត Dak Lak បានឈានចូលដល់ដើមរដូវច្រូតកាត់ហើយ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ទីផ្សារមានសភាពស្ងប់ស្ងាត់ល្អ តម្លៃលក់បានធ្លាក់ចុះខ្លាំងបើធៀបនឹងដំណាំពីមុន ធ្វើឱ្យអ្នកដាំទុរេនព្រួយបារម្ភពីប្រាក់ចំណេញ និងទិន្នផលផលិតផល។

Báo Đắk Lắk•18/07/2025

នៅពេលនេះ ចម្ការទុរេន Ri6 និង DONA ជាច្រើននៅក្នុងឃុំ Hoa Phu ចាប់ផ្តើមចាស់ទុំហើយ ប៉ុន្តែមិនសូវមានឈ្មួញមកមើលសួនច្បារ និងកំណត់តម្លៃដូចរាល់ឆ្នាំនោះទេ។

គ្រួសារលោក To Ngoc Vu (ភូមិទី៤ ឃុំ Hoa Phu) មានដើមទុរេនចំនួន ៨០ដើម សម្រាប់ប្រកបអាជីវកម្ម ដោយទទួលបានទិន្នផលប្រមាណ ១០តោនក្នុងឆ្នាំនេះ។

លោក វូ បន្តថា ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុមិនអំណោយផល មានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន ធ្វើឲ្យគុណភាពទុរេនមិនស្មើគ្នា ហើយអត្រាស្រូវទឹកឡើងខ្ពស់ ដូច្នេះអាស្រ័យលើសួនច្បារនីមួយៗ អាជីវករផ្តល់តម្លៃទិញខុសៗគ្នា។ បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន តម្លៃទុរេនបានធ្លាក់ចុះជាងពាក់កណ្តាល ប៉ុន្តែអាជីវករជ្រើសរើសតែសួនច្បារដែលមានផ្លែស្រស់ស្អាត ស្របតាមតម្រូវការក្នុងការទិញ។ ក្នុងការប្រមូលផលដំបូង លោកបានលក់ទុរេន Ri6 ចំនួន ២,៥ តោនក្នុងតម្លៃ ២៥,០០០ - ៣០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ទោះបីតម្លៃលក់ទាបក៏ដោយ អាជីវករមិនកាប់ទុរេនទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយទេ ធ្វើឱ្យធូរេនទុំជាច្រើនធ្លាក់ចុះ បង្ខំឱ្យគ្រួសារខ្ញុំប្រមូលយកទៅលក់ឱ្យឈ្មួញនៅផ្សារ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដំណាំធូរេនមានប្រហែល 3 តោន Ri6 ដែលត្រៀមនឹងប្រមូលផល ប៉ុន្តែយើងមិនដឹងថាទិន្នផលនឹងទៅជាយ៉ាងណានោះទេ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទុរេននឹងចាប់ផ្តើមប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10 ថ្ងៃទៀត។ សង្ឃឹមថា តម្លៃ និងទិន្នផលនឹងមានភាពប្រសើរឡើងក្នុងពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខ» លោក Vu ព្រួយបារម្ភ។

សួនធុរេនរបស់កសិករនៅឃុំ Hoa Phu ផ្តល់ផលដំបូង។

ដូចគ្នាដែរ គ្រួសាររបស់លោក Ho Van Chuong (ភូមិ៣ ឃុំ Hoa Phu) មានដើមទុរេនចំនួន 100 Ri6 និង DONA ដែលកំពុងដាំក្នុងសួនកាហ្វេ។ បច្ចុប្បន្ននេះបានប្រមូលផលបានចំនួន ៧០ ដើម ដែលបានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានចំនួន ៥ តោន ក្នុងនោះទុរេនចំនួន ៦ ដើមត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងទទួលបានប្រហែល ៣,៥ តោន។ នៅពេលនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកប្រកបរបររកស៊ីជួញដូរបានមកមើលផ្លែ និងកំណត់តម្លៃដោយរង់ចាំថ្ងៃកាត់ ។ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះ អាជីវករបានចុះតម្លៃទិញទុរេន DONA ដ៏ស្រស់ស្អាតត្រឹមតែ 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម (ចុះ 20,000 - 30,000 ដុង/គីឡូក្រាម), ទុរេន Ri6 ពី 15,000 - 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម (ចុះ 30,000 ដុង/គីឡូក្រាម) ប៉ុន្តែមិនទាន់បានពិចារណាទិញ។ លោក ជួង បន្តថា ៖ «រដូវកាលមុន ខ្ញុំលក់ទុរេន ៦ រីក្នុងតម្លៃ ៥៥.០០០ - ៦០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះពេលខ្ញុំទូរស័ព្ទទៅអ្នកស្គាល់ គេថាមិនទិញទេ»។

ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានព្យាករណ៍ថា ការនាំចេញទុរេនទំនងជានឹងងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំងពីត្រីមាសទី 3 ឆ្នាំ 2025 ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវដាំដុះសំខាន់ៗចាប់ពីខែសីហាដល់ខែតុលានៅក្នុងខេត្តខ្ពង់រាបកណ្តាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រានៃការងើបឡើងវិញនៅតែពឹងផ្អែកយ៉ាងធំទៅលើថាតើអាជីវកម្ម និងកសិករអាចរក្សាបាននូវលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដូចការសន្យាដែរឬទេ។ ប្រសិនបើការបំពានកើតឡើងវិញ ហានិភ័យនៃការនាំចេញនៃឧស្សាហកម្មនេះនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់។

ដោយសារតែខ្វះអ្នកទិញ អស់រយៈពេលជាងមួយសប្តាហ៍មកនេះ ដើមទុរេន Ri6 ចាប់ផ្តើមទុំ និងស្រុត (20-30 គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ) បង្ខំឲ្យគ្រួសារលោក ជួង លក់នៅផ្សារលក់រាយ។ បើតាមលោក ជួង អាកាសធាតុខុសប្រក្រតីនៅឆ្នាំនេះបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ទិន្នផល និងគុណភាពផ្លែទុរេន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការថែទាំគឺប្រើកម្លាំងពលកម្មច្រើន ថ្លៃសម្ភារៈ កសិកម្ម ឡើងថ្លៃ (ប្រហែល ៥០%) ប៉ុន្តែតម្លៃលក់ទាបជាងការរំពឹងទុក ទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ ធ្វើឱ្យអ្នកដាំដុះព្រួយបារម្ភថា ដំណាំដំបូងនឹង «មិនចំណាយ»។

មិនត្រឹមតែ Ri6 ប៉ុណ្ណោះទេ ទុរេន Musang King នៅ Dak Lak ក៏ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនក្នុងពេលប្រមូលផល ជាពិសេសបញ្ហាសាច់រឹង ដោយសារភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់គុណភាព និងតម្លៃលក់។ យោងតាមអាជីវករ Huynh Tan Thuan (ឃុំ Quang Phu) បានឲ្យដឹងថា ឆ្នាំនេះ ចម្ការទុរេន Musang King ស្ទើរតែមិនលក់ទេ ដោយសារទឹកលិចច្រើន។ តម្លៃធូរេន Musang King មានតម្លៃចាប់ពី 25,000 ទៅ 30,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ សូម្បីតែដុំដែលមានគុណភាពអន់តម្លៃតែពីរបីពាន់ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

យោងតាមសមាគមធុរេន Dak Lak តម្លៃធូរេនដើមរដូវធ្លាក់ចុះខ្លាំងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដោយសារទីផ្សារនាំចូលនៅតែរឹតបន្តឹងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ដូច្នេះសហគ្រាសនាំចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រើសរើសតំបន់ទិញ ហើយកុំនាំចូលច្រើនដូចឆ្នាំមុន។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ទិន្នផលដើមរដូវរបស់ខេត្ត Dak Lak នៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ ហើយភាគច្រើនគុណភាពមិនទាន់បានស្តង់ដារ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ទើបឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃទាប។

លោក Pham Hoang Hai ដែលជាអាជីវករលក់ទុរេននៅឃុំក្រាំងប៉ាក មានប្រសាសន៍ថា ទុរេននៅដើមឆ្នាំនេះភាគច្រើនរងផលប៉ះពាល់ដោយសារផ្សិត ហើយមានអត្រាមិនទុំខ្ពស់ ធ្វើឲ្យពិបាកលក់។ បច្ចុប្បន្នឃ្លាំង និងភ្នាក់ងារបានឈប់ទទួលទិញទុរេនចំនួន ៦គ្រាប់ហើយ។ បើគេទិញវានឹងមានតម្លៃទាបណាស់គឺត្រឹមតែពី ១៥.០០០ ទៅ ២០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះសម្រាប់បម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក។

សកម្មភាពទិញទុរេននៅចម្ការទុរេនក្នុងឃុំក្រាំងប៉ាក។

យោងតាមសាស្រ្តាចារ្យបណ្ឌិត Tran Van Hau អតីតសាស្ត្រាចារ្យជាន់ខ្ពស់នៅសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho អាកាសធាតុខុសប្រក្រតី ដូចជាកំដៅយូរ ឬភ្លៀងបន្តបន្ទាប់ គឺជាកត្តាដែលងាយនាំឱ្យអង្កររឹង។ បើអាកាសធាតុមិនអំណោយផលដូចឆ្នាំនេះ អត្រាស្រូវរឹងនឹងកើនឡើងដោយចៀសមិនរួច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើកសិករមានបច្ចេកទេសថែទាំល្អ និងដឹងពីរបៀបគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះ វាអាចមានកម្រិតទាំងស្រុង។ "អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍ផ្លែឈើ។ ជីត្រូវធានាឱ្យបាននូវម៉ាក្រូសារជាតិគ្រប់គ្រាន់ សារធាតុចិញ្ចឹមមធ្យម ជាពិសេសមីក្រូសារជាតិដូចជាកាល់ស្យូម បូរុន ម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក ជាដើម ។ ប្រសិនបើបន្ថែមក្នុងពេលវេលាត្រឹមត្រូវ និងក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ហានិភ័យនៃអង្កររឹងនឹងថយចុះ"

ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការប្រមូលផលចម្បងនៅឆ្នាំ 2025 សមាគមទុរេនដាកឡាក់កំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយជាបន្ទាន់ជាច្រើនដើម្បីធ្វើគុណភាពស្តង់ដារ និងស្ដារកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

លោក Le Anh Trung ប្រធានសមាគមទុរេន Dak Lak បានឲ្យដឹងថា ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក ទីផ្សារទុរេនជាទូទៅជួបប្រទះនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីឲ្យទុរេនដាឡាក់ចូលរដូវប្រមូលផលដោយរលូន សមាគមបានអញ្ជើញអ្នកជំនាញ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកបណ្តុះបណ្តាល និងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គការនានា ដើម្បីកសាង និងកំណត់ស្តង់ដារគុណភាពនៃផ្ទៃដីដាំដុះ។ "យើងធ្វើគំរូមុនរដូវកាលដើម្បីឱ្យមានការប្រកាសទិន្នន័យជាក់លាក់ បង្កើតទំនុកចិត្តសម្រាប់ទីផ្សារនាំចូល។ នេះជាជំហានមួយដែលយើងកំពុងចាត់វិធានការជាបន្ទាន់"។

លើសពីនេះ សមាគមក៏កំពុងធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអាជ្ញាធរដើម្បីបង្កើតលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជ្រើសរើសសហគ្រាសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចូលរួម បំពេញតាម "ខ្សែសង្វាក់លំហូរបៃតង" ដើម្បីជំរុញដំណើរការបោសសំអាតការនាំចេញឱ្យបានឆាប់រហ័ស។ ទាំងនេះគឺជាដំណោះស្រាយសំខាន់ដើម្បីជួយសហគ្រាសនាំចូលមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលវិនិយោគលើទីផ្សារ Dak Lak ជាពិសេសនិងវៀតណាមនិយាយរួម។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/