អាហារបួសមានជីវជាតិតែងតែពេញនិយមពីអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើននៅទីក្រុងហាណូយ។ ពីអាហារសម្រន់ស្រាលៗ សាឡាត់ស្រស់ៗ រហូតដល់វគ្គសំខាន់ៗ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប តែមួយគត់។
លំហនៃហាងក៏ត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងឆ្ងាញ់ និងកក់ក្តៅជាមួយនឹងជ្រុង "ការរស់នៅបែបនិម្មិត" ជាច្រើន ដែលសមរម្យសម្រាប់ការរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារ មិត្តភក្តិ ឬកិច្ចប្រជុំជាក្រុម។
ខាងក្រោមនេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានបួសឆ្នើមចំនួន 5 ដែលកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតគួបផ្សំនឹងមុខម្ហូបដ៏ប្រណិត។
ភោជនីយដ្ឋានបួស
ស្ថិតនៅក្នុងផ្ទះវីឡាបារាំងអាយុ 100 ឆ្នាំនៅទីក្រុង Quan Thanh (វួដ Ba Dinh ទីក្រុងហាណូយ ) ភោជនីយដ្ឋានបួស Hoi បានក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដើម្បីចាកចេញពីជីវិតដ៏មមាញឹកជាបណ្ដោះអាសន្ន ហើយរីករាយនឹងពេលវេលាដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។
ចេញពីខ្លោងទ្វារតូច លំហរមើលទៅប្លែកពីគេ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈបុរាណ និងរចនាបថទំនើបយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នា ធ្វើឱ្យភ្ញៀវឈប់ស្ងើចសរសើរ។

លំហនៃវីឡាបារាំងបុរាណមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ដោយមានពន្លឺធម្មជាតិ និងសួនច្បារដ៏តូចដែលមានពន្លឺថ្ងៃ (រូបថត៖ Nguyen Ha Nam )។
មុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ រួមបញ្ចូលគ្នានូវម្ហូបអឺរ៉ុប និងអាស៊ីដ៏ល្អបំផុត និងម្ហូបប្រពៃណីមកពីតំបន់ខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង។
ផ្សិតចំបើងជាមួយយៈសាពូនមីល្ពៅគឺជាផលិតផលលក់ដាច់បំផុត ជាមួយនឹងម្សៅរលោងពីផ្សិតដ៏មានតម្លៃចំនួនបី លាយជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន បន្ថែមរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយនៃយៈសាពូនមីល្ពៅដែលត្រាំក្នុងផ្កាអានីស។
លើសពីនេះ អាហារថ្ងៃត្រង់ជាច្រើនតែងតែកុម្ម៉ង់មុខម្ហូបដូចជា ដំឡូងជ្វាមួយពាន់ស្រទាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ ត្រកួន ភីហ្សាបួស មីឆាជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង សាឡាត់សណ្តែកវែង ខ្ទះឆាជាច្រើនមុខ នំបញ្ចុក និងមីដំឡូងផ្អែម លាយជាមួយនឹងបន្លែ។
មុខម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដោយផ្តោតលើរសជាតិ និងការបង្ហាញ បង្កើតបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត និងស្ងប់ស្ងាត់ ជួយអ្នកទទួលទានមានតុល្យភាពរវាងរសជាតិ និងស្មារតី។

ពិធីជប់លៀងបួសដ៏សម្បូរបែបមានម្ហូបអឺរ៉ុប និងអាស៊ីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ និងម្ហូបវៀតណាមមកពីបីតំបន់ ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងបង្ហាញយ៉ាងទាក់ទាញ (រូបថត៖ Nguyen Ha Nam)។
ភោជនីយដ្ឋាននេះទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារចម្រុះពីពុទ្ធសាសនិក អ្នកជំនួញ បុគ្គលិកការិយាល័យ យុវជន ដល់គ្រួសារចាស់ជរា និងភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ។
ជាមួយនឹងកន្លែងបុរាណ ស្ងប់ស្ងាត់ និងរៀបចំម្ហូបបួសយ៉ាងល្អិតល្អន់ Hoi មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់បរិភោគប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្វែងរកសន្តិភាព ចំពេលមានភាពអ៊ូអរ និងអ៊ូអរក្នុងជីវិតទីក្រុង។
អាស័យដ្ឋាន៖ ៨១ Quan Thanh សង្កាត់ Ba Dinh ទីក្រុងហាណូយ
ម៉ោងបើក៖ 10 ព្រឹក - 9:30 យប់
តម្លៃយោង៖ ប្រហែល 300,000 ដុង/ភ្ញៀវ
ភោជនីយដ្ឋានបួស Kasaya
លាក់ខ្លួននៅផ្លូវ Hang Than ទល់មុខវត្ត Hoe Nhai ភោជនីយដ្ឋានបួស Kasaya គឺជាគោលដៅដ៏លេចធ្លោមួយនៅទីក្រុងហាណូយសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារ។

ភោជនីយដ្ឋាន Kasaya ធ្លាប់បានស្វាគមន៍រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងរតនាគារសហរដ្ឋអាមេរិក Janet Yellen (ក្នុងអាវពណ៌ខៀវ) និងមន្ត្រីជាន់ខ្ពស់ផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់លោកស្រីនៅវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ 2023 (រូបថត៖ ស្ថានទូតអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម)។
លំហនៃភោជនីយដ្ឋានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នានូវលក្ខណៈពិសេសបែបទំនើប និងបែបប្រពៃណី ជាមួយនឹងតុ និងកៅអីឈើ អេក្រង់ ប្រយោគស្របគ្នា និងព័ត៌មានលម្អិតនៃការតុបតែងដ៏ឆ្ងាញ់ បង្កើតអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ ប៉ុន្តែឆើតឆាយ។
ចាប់តាំងពីបើកដំណើរការ កន្លែងនេះមិនត្រឹមតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមរបស់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើនផងដែរ។
មុខម្ហូបនៅទីនេះក៏មានភាពចម្រុះផងដែរ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវម្ហូបវៀតណាមពីបីតំបន់ និងម្ហូបបួសប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតពីបរទេស។ មុខម្ហូបពិសេសមួយចំនួនដែលអ្នកញ៉ាំច្រើនចូលចិត្តរួមមាន៖ ស៊ុបវល្លិបួស, នំបញ្ចុកបួស, ផ្សិតចំហុយក្នុងស្លឹកឈូក...
មុខម្ហូបទាំងនេះបង្ហាញពីការរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ នាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏បរិសុទ្ធ និងបំផុសគំនិតដល់ភ្ញៀវអាហារពេលល្ងាច។

ពិធីជប់លៀងបួសដ៏សម្បូរបែបជាមួយនឹងចានដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងពណ៌ដ៏ទាក់ទាញ (រូបថត៖ Toan Vu)។
បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបសំខាន់ៗ ភោជនីយដ្ឋានក៏ចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងតែឈូក និងនំប្រពៃណីវៀតណាម និងនំអន្សមដូចជា នំសណ្តែកបៃតង នំភីយូ ស្ករគ្រាប់សណ្តែកដី និងកកស្ទះផ្លែឈើ។
ចានតែពេលរសៀលមានតម្លៃពី 300,000-400,000 ដុងសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ ក្លាយជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប និងវប្បធម៌ប្លែក ជាពិសេសទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកដែលចង់រកកន្លែងស្ងប់ស្ងាត់ដើម្បីរីករាយជាមួយតែ និងស្តាប់តន្ត្រី។
អាស័យដ្ឋាន៖ 14 Hang Than, Ba Dinh Ward, Hanoi
ម៉ោងបើក៖ ១០ ព្រឹក - ៩ យប់
តម្លៃយោង៖ ប្រហែល 350,000 ដុង/ភ្ញៀវ
ភោជនីយដ្ឋាន Sadhu Buffet
ស្ថិតនៅលើផ្លូវ Hoang Dao Thuy ដ៏មមាញឹក Chay Sadhu ទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារ ដោយសារការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃម្ហូបបួសបែបប្រពៃណី និងទំនើប។ នេះមិនត្រឹមតែជាកន្លែងទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាគោលដៅដ៏ល្អមួយដើម្បីស្វែងរកតុល្យភាពនៅក្នុងព្រលឹងផងដែរ។
កន្លែងបើកចំហរបស់ Sadhu ត្រូវបានរចនាឡើង ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីពន្លឺធម្មជាតិ រួមផ្សំជាមួយនឹងពន្លឺពណ៌លឿងទន់ៗ ដើមឈើពណ៌បៃតងដែលរៀបចំយ៉ាងឆ្លាតវៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងក្រអូប និងតន្ត្រីសមាធិដ៏ពិរោះ ជួយឱ្យអ្នកទទួលទានមានអារម្មណ៏ថាពួកគេបាត់បង់នៅក្នុង "អូអេស៊ីស" ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយនៅកណ្តាលទីក្រុងដ៏អ៊ូអរ។

ភោជនីយដ្ឋានមានភាពប្រណិត និងប្រណិតជាមួយនឹងការតុបតែងលម្អដោយពុទ្ធសាសនា (រូបថត៖ Facebook Sadhu - ភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេបួស)។
ផ្ទៃខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អិតល្អន់ជាមួយនឹងព័ត៌មានលម្អិតដូចជា ពពក គ្រឿងក្រអូប ដំបូលប្រក់ក្បឿង កណ្តឹងសំរិទ្ធ និងរូបបដិមាព្រះពុទ្ធ បង្កើតបានជាលំហអាកាសដែលមានភាពកក់ក្តៅ និងសន្តិភាព។ ម្ហូបនេះមានដាក់លើផើងដីឥដ្ឋ ចាន និងចានដែលមានស្លាកសញ្ញាវៀតណាម ទាំងឆ្ងាញ់ និងស្អាត។
មុខម្ហូបនៅ Sadhu គឺសំបូរទៅដោយសាឡាដប្លែកៗ ដូចជា សាឡាត់ ivy ពីដូងខ្ចី និង celery, សាឡាត់កងទ័ពដែកពីផ្កាចេក និងសណ្តែកដីលីង ឬសាឡាដដំឡូងមី។
មុខម្ហូបសំខាន់ៗរួមមាន នំប៉័ងបំពង ពោតចៀនជាមួយបាយបៃតង បាយបំពងគ្រាប់ឈូក បបរផ្សិត Thuy Lieu និងនំប្រពៃណីដូចជា នំអង្ករក្តៅ Trang An។
បង្អែម និងភេសជ្ជៈក៏មានច្រើនប្រភេទផងដែរ ចាប់ពីទឹកល្ពៅ ឪឡឹកជ្រក់ ការ៉េមចេកខ្មែរ រហូតដល់តែក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូក ឬទឹកក្រូច aloe vera ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយបន្ទាប់ពីអាហាររួច។

មុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត ដែលសម្គាល់មុខម្ហូបវៀតណាម (រូបថត៖ Facebook Sadhu - ភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេបួស)។
Sadhu Vegetarian Restaurant មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ទទួលទានអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញសារនៃសន្តិភាព និងសេចក្តីសប្បុរស ដោយជូនពរឱ្យនាំមកនូវសំណាងល្អ សន្តិភាព និងថាមពលវិជ្ជមានដល់អាហារពេលព្រឹក តាមរយៈមុខម្ហូបនីមួយៗ ចាប់ពីថាសប្រពៃណី រហូតដល់អាហារឆ្ងាញ់ប្រចាំថ្ងៃ។
ក្រៅពីគ្រឿងបរិក្ខារនៅ Hoang Dao Thuy Sadhu ក៏មានសាខាផ្សេងទៀតនៅទីក្រុងហាណូយ រួមទាំង Lotte Mall West Lake និង 87 Ly Thuong Kiet ដែលផ្តល់ជម្រើសដ៏ងាយស្រួលជាច្រើនសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។
អាស័យដ្ឋានៈ Udic Complex, N04 Hoang Dao Thuy, Yen Hoa ward, Hanoi
តម្លៃយោង៖ 228,000-289,000 ដុង/ម្នាក់
ម៉ោងបើក៖ 10:30-22:00
ប៊ូហ្វេបួស
ស្ថិតនៅចំកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ អាហារប៊ូហ្វេ Vegito Vegetarian Ngo Thi Nham ចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងកន្លែងទំនើប ឆើតឆាយ ប៉ុន្តែមានភាពកក់ក្តៅ។ ពណ៌ចម្រុះពណ៌ស រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយភ្លើងពណ៌លឿង តុ និងកៅអីធំទូលាយ និងរុក្ខជាតិតូចៗពណ៌បៃតងបង្កើតឱ្យមានខ្យល់អាកាស និងអារម្មណ៍រីករាយ។
អង្គុយនៅជាន់ខ្ពស់ អ្នកញ៉ាំអាហារអាចទទួលទានអាហារបួស ពេលមើលផ្លូវដ៏អ៊ូអរ...

ទីធ្លាធំទូលាយ មានខ្យល់អាកាសល្អ ជាមួយនឹងការរចនាដ៏ប្រណិត សម្លេងពណ៌ទន់ភ្លន់ បង្កើតអារម្មណ៍បន្ធូរអារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ (រូបថត៖ Facebook Buffet Chay Vegit)។
មុខម្ហូបនៅទីនេះតែងតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរថ្មីជាមួយនឹងមុខម្ហូបចម្រុះចំនួន 80 មុខ ចាប់ពីសាឡាដ ក្រឡុក ស៊ុប រហូតដល់ម្ហូបអាស៊ី-អឺរ៉ុប ដូចជា ស្ប៉ាហ្គេទីជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមល្ពៅ បន្លែចម្អិនក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាក្រហម បាយបួស ស៊ុបវល្លិបួស...
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺស្រស់ កែច្នៃយ៉ាងឆ្ងាញ់ រក្សាបាននូវរសជាតិ vegan ធម្មជាតិ និងត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត បង្កើតបទពិសោធន៍ដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ភ្នែក និងរសជាតិ។

ម្ហូបបួសនៅភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានរៀបចំប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត រក្សានូវរសជាតិបន្លែស្រស់ នំបញ្ចុក និងស៊ុប vermicelli (រូបថត៖ Facebook Buffet Chay Vegit)។
អាហារប៊ូហ្វេនៅតុអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារអាចបញ្ជាអាហារគ្មានដែនកំណត់ ដោយរីករាយនឹងអាហារពេញលេញនៅក្នុងកន្លែងស្ងប់ស្ងាត់ និងស្ងប់ស្ងាត់។
ក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងក្រអូប តន្ត្រីដ៏ពិរោះរណ្តំ និងពន្លឺដ៏ទំនើប និងផ្នែកខាងក្នុងបានប្រែក្លាយភោជនីយដ្ឋានទៅជាកន្លែងរីករាយនឹងអាហារ សម្រាក និងបន្ធូរអារម្មណ៍តានតឹងបន្ទាប់ពីធ្វើការមួយថ្ងៃ។
ភោជនីយដ្ឋានបច្ចុប្បន្នមានទីតាំងចំនួនពីរក្នុងទីក្រុងហាណូយ ដែលសាខានីមួយៗមានការរចនាផ្ទាល់ខ្លួន ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ផ្សេងៗគ្នា ប៉ុន្តែទាំងអស់មានគោលបំណងផ្តល់នូវផាសុកភាព ភាពឆើតឆាយ និងសន្តិភាពសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
អាស័យដ្ឋាន៖ 45 Ngo Thi Nham, Hai Ba Trung Ward, Hanoi
ម៉ោងបើក៖ ១១ ព្រឹក - ២ ៈ ៣០ រសៀល; 6 ល្ងាច - 9:30 យប់
តម្លៃយោង៖ 250,000 ដុង/ម្នាក់
ភោជនីយដ្ឋានបួស Vi Lai
ភោជនីយដ្ឋានបួស Vi Lai នៅលើផ្លូវ Ly Thuong Kiet មានន័យថា ភាពបរិសុទ្ធ និងភាពស្ងប់ស្ងាត់ គឺជាទិសដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកសន្តិភាពក្នុងចំណោមផ្លូវទីក្រុងដ៏អ៊ូអរ។
កន្លែងភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានរចនាឡើងតាមបែបពុទ្ធសាសនា ដោយមានស្រះឈូក ត្រី Koi ផ្ទាំងគំនូរទឹកថ្នាំ និងជ្រុងពណ៌បៃតងដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នា ជួយឱ្យអ្នកទទួលទានអាហារ "សម្រាក" នៅក្នុងធម្មជាតិ រីករាយនឹងភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងពេលសម្រាកលំហែឯកជន។

ទីតាំងភោជនីយដ្ឋានមានជ្រុង check-in ដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន សាកសមសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ មិត្តភ័ក្តិ និងក្រុមភ្ញៀវក្នុងថ្ងៃខួបកំណើត ឬខួបគម្រប់ខួប (រូបថត៖ Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant)។
មុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋានគឺសំបូរបែប រួមទាំងអាហារសម្រន់ដូចជា ស៊ុបល្ពៅ ស៊ុបផ្សិតព្រៃ សាឡាត់សារ៉ាយ សារ៉ាយសមុទ្រស្រស់ ផូរមូរ និងអាហារសំខាន់ៗដែលមានជីវជាតិដូចជា វីឡៃ ពន្លកឬស្សី ល្ពៅដុត ផ្សិតចំបើងជាមួយម្រេចបៃតង សម្លម្ជូរហឹរ ឬ ឆាក្តៅម្រេច...
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សុទ្ធតែស្រស់ និងស្អាត គួបផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេស ផ្អែម ជូរ និងហឹរ បង្កើតបានជារសជាតិចុះសម្រុងគ្នា ទាក់ទាញទាំងការទស្សនា និងរសជាតិ។

មុខម្ហូបបួស ចាប់ពីមុខម្ហូបរហូតដល់ឆ្នាំងក្តៅ សុទ្ធតែបង្ហាញយ៉ាងទាក់ទាញ សម្បូរទៅដោយរសជាតិវៀតណាម ទាក់ទាញទាំងភ្នែក និងរសជាតិរបស់អ្នកទទួលទាន (រូបថត៖ Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant)។
មុខម្ហូបនីមួយៗនៅ Vi Lai មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវបទពិសោធន៍សុខភាព និងកាយសម្បទាផងដែរ ប្រសិនបើថែរក្សាជាប្រចាំ។ ទីធ្លាស្ងប់ស្ងាត់ រួមជាមួយនឹងការរចនាដ៏ទំនើប និងការតុបតែងសមហេតុផល ប្រែក្លាយភោជនីយដ្ឋានទៅជាកន្លែងរីករាយនឹងអាហារបួសដែលមានគុណភាព និងស្វែងរកសន្តិភាព និងតុល្យភាពក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃដ៏មមាញឹក។
អាស័យដ្ឋានៈ ផ្លូវ 4A ផ្លូវ 67 Ly Thuong Kiet, Cua Nam Ward, Hanoi
ម៉ោងបើក៖ 10 ព្រឹក - 9:30 យប់
តម្លៃយោង៖ 150,000-300,000 ដុង/ចាន; Combo sets ឬ hot pot គឺប្រហែល 250,000-400,000 ដុង/ម្នាក់
ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm
Kommentar (0)