នៅពេលដែលកសិករផ្លាស់ប្តូរដើម្បីគេចចេញពី "អន្ទាក់" នៃសម្ពាធតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម

កសិករ Lam Dong មិនត្រឹមតែផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងខិតទៅជិតទីផ្សារយ៉ាងសកម្ម និងបង្កើនជំនាញលក់ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម ជាពិសេសកាហ្វេ និងម្រេច ដែលជាទំនិញសំខាន់ពីរ។

លោក K'Khiem ជាអ្នកដាំកាហ្វេនៅវួដ Dong Gia Nghia បានផ្តោតលើការផលិតកាហ្វេដែលមានគុណភាព និងរៀនជំនាញផ្នែកលក់ ដើម្បីកែលម្អ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់គាត់។

ប្រសិទ្ធភាពនៃកាហ្វេ និងម្រេច

Lam Dong - ដីមានជីជាតិដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ដើមទុន" នៃកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេស - បានឃើញកសិករជាច្រើនកំពុងជួបការលំបាករាល់រដូវប្រមូលផលដោយសារតែតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើឈ្មួញ។ លោក K'Khiem កសិករដាំកាហ្វេនៅសង្កាត់ Dong Gia Nghia បានរំលឹកថា៖ «កាលពីមុនរដូវច្រូតកាត់ គ្រប់គ្រួសារមានការព្រួយបារម្មណ៍ អាជីវករមកប្រកួតប្រជែងលក់ អ្នកដែលលក់យឺតត្រូវបង្ខំចិត្តទម្លាក់តម្លៃ។ មានប៉ុន្មានឆ្នាំកាហ្វេមិនទាន់ស្ងួត ព្រោះគ្មានកន្លែងទុក គ្មានដើមទុនធ្វើការ។ ក្រោយច្រូតកាត់ក៏ដឹកជញ្ជូនទៅភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន»។

ប៉ុន្តែអ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2023។ ដោយមានការគាំទ្រពីសមាគម សហជីព និងសហករណ៍ លោក ឃឹម ឃឹម និងកសិករជាច្រើននាក់ទៀតទទួលបានព័ត៌មានទីផ្សារ។ កសិករត្រូវបានណែនាំអំពីយុទ្ធសាស្ត្រលក់ និងការថែរក្សាក្រោយការប្រមូលផល។ “ឥឡូវនេះ គ្រួសារជាច្រើនបានសាងសង់ឃ្លាំងស្តុកកាហ្វេយ៉ាងសកម្ម ដោយរង់ចាំតម្លៃខ្ពស់ដើម្បីលក់ជំនួសការចែកចាយដូចពីមុន ដោយសារតម្លៃកាហ្វេមានស្ថិរភាពក្នុងអត្រា 100,000 - 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញពិតប្រាកដបន្ទាប់ពីធ្វើការច្រើនឆ្នាំមករកប្រាក់ចំណេញ។ ជាមួយនឹងការប្រមូលផលកាហ្វេចំនួន 2,5 ហិចតាគឺ 6 តោន រាល់ឆ្នាំត្រូវចំណាយអស់ប្រហែល 10 តោន។ លោក ឃឹម ឃឹម ចែករំលែក។

មិន​ត្រឹម​តែ​កាហ្វេ​ទេ អ្នក​ដាំ​ម្រេច​នៅ Lam Dong ក៏​កំពុង​ផ្លាស់​ប្តូរ​ដើម្បី​សម្រប​តាម​ទីផ្សារ។ លោក Doan Van Hoan សមាជិកនៃសហករណ៍ កសិកម្មសរីរាង្គ Hoang Nguyen នៅឃុំ Thuan Hanh បានជួបការលំបាកជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដោយសារតម្លៃម្រេចធ្លាក់ចុះ "មិនឈប់ឈរ"។ ចំណុចរបត់បានកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2018 នៅពេលដែលគាត់បានចូលរួមសហករណ៍ Hoang Nguyen ។ នៅទីនេះ គាត់មិនត្រឹមតែត្រូវបានណែនាំអោយដាំម្រេចតាមស្តង់ដារសរីរាង្គតាមស្តង់ដារអឺរ៉ុបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគាត់ថែមទាំងបានទិញផលិតផលរបស់គាត់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងទីផ្សារទៀតផង។ លោក Hoan បាន​និយាយ​ដោយ​រីករាយ​ថា​៖ «​ឥឡូវ​នេះ​យើង​អាច​ផលិត​បាន​ដោយ​សន្តិភាព​នៃ​ចិត្ត​ដោយ​មិន​ចាំបាច់​ដេញ​ឈ្មួញ​រាល់​ថ្ងៃ​ទៀត​ទេ​»​។

សហករណ៍ - "គន្លឹះ" ដើម្បីជួយកសិករធ្វើជាម្ចាស់ទីផ្សារ

មិនត្រឹមតែជួយដល់ផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ សហករណ៍ក៏ជំរុញការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញទីផ្សារ ការចរចា និងតម្លៃផលិតផលផងដែរ។ លោក Le Anh Son នាយកសហករណ៍ Binh Minh នៅឃុំ Dak Wil បានឲ្យដឹងថា៖ “ក្នុងរយៈពេល ៣ ឆ្នាំកន្លងទៅនេះ យើងបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជំនាញលក់ដល់កសិករជាង ៤០០០ នាក់ ហើយយើងផ្តល់ព័ត៌មានទីផ្សារ និងការព្យាករណ៍តម្លៃ ដើម្បីឲ្យប្រជាជនមានភាពសកម្មក្នុងការសម្រេចចិត្តលក់នីមួយៗ”។

សហករណ៍នេះក៏ជួយកសិករជៀសវាង "ល្បិចផ្លូវចិត្ត" របស់ពាណិជ្ជករផងដែរ។ ជំនួសឱ្យការប្រញាប់ប្រញាល់លក់ចេញ ពួកគេត្រូវបានណែនាំអំពីរបៀបថែរក្សាកសិផល និងកំណត់តម្លៃសមស្របទៅតាមពេលវេលា និងលក្ខខណ្ឌទីផ្សារ។ លោក សុន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “លក់នៅពេលចាំបាច់ ទុកនៅពេលដែលអាចធ្វើទៅបាន នោះគឺជាគោលការណ៍ថ្មីក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម”។

នៅក្នុងបរិបទនៃអាជីវកម្មដែលមានការប្រែប្រួលកាន់តែខ្លាំង ការផ្លាស់ប្តូររបស់កសិករពីការលក់រាយទៅផលិតកម្មសង្វាក់គឺជានិន្នាការជៀសមិនរួច។ ដោយ​ការ​ចូល​រួម​សហករណ៍ កសិករ​លែង​ឯកា​ទៀត​ហើយ។ ពួកគេត្រូវបានគាំទ្រដោយបច្ចេកវិទ្យា មានវិញ្ញាបនប័ត្រគុណភាព តាមដានបានច្បាស់លាស់ និងងាយស្រួលចូលទៅកាន់អាជីវកម្ម និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ ដោយសារ​តែ​តម្លៃ​កសិផល​ឡើង​ថ្លៃ លែង​ត្រូវ​បង្ខំ​ចិត្ត​ចុះ​តម្លៃ​ដូច​មុន​ទៀត​ហើយ។

ការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត និងវិធីសាស្រ្តលក់មិនងាយស្រួលទេ ប៉ុន្តែវាជាមធ្យោបាយសម្រាប់កសិករ Lam Dong ដើម្បីគេចផុតពីវដ្ត "ប្រមូលផលល្អ - តម្លៃទាប"។ ហើយតាមពិតទៅ អ្នកដែលហ៊ានផ្លាស់ប្តូរកំពុងចាប់យកឱកាសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតនៅលើទឹកដីរបស់ខ្លួន។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/khi-nong-dan-thay-doi-de-thoat-bay-ep-gia-nong-san-388940.html