ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2025

(DN) - នាថ្ងៃទី ២៥ ខែកញ្ញា អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុខាភិបាល Dong Nai លោក Vo Thi Ngoc Lam ប្រធានក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មាធិការលេខ ១ បានចុះត្រួតពិនិត្យការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០២៥ នៅឃុំ Dong Phu ។

នៅគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ សមាជិកគណៈប្រតិភូបានពិនិត្យវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិទទួលបានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិត និងជួញដូរអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព; វិញ្ញាបនបត្រសុខភាព ការបញ្ជាក់ពីការបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ម្ចាស់គ្រឹះស្ថាន និងនិយោជិតដែលផលិត និងជួញដូរអាហារដោយផ្ទាល់... ជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានធ្វើតេស្តរហ័សដោយចៃដន្យ ដើម្បីពិនិត្យគុណភាពអាហារមួយចំនួនដែលបានលក់ និងជួញដូរដោយគ្រឹះស្ថាន។

សមាជិក​នៃ​ក្រុម​ការងារ​បាន​យក​គំរូ​រហ័ស​ទៅ​ពិនិត្យ​គុណភាព​អាហារ​នៅ​កន្លែង​អាជីវកម្ម​សេវាកម្ម​អាហារ​នៅ​ភូមិ Tan Lien ឃុំ Dong Phu។ រូបថត៖ Xuan Tuc

នៅហាងលក់គ្រឿងទេស ក្រុមនេះបានផ្តោតលើមុខទំនិញដូចជា នំព្រះខែ ស្ករគ្រាប់ ស្រា ស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈ គ្រឿងផ្សំ សារធាតុបន្ថែមដុតនំ និងការវេចខ្ចប់។ គោលដៅគឺដើម្បីរកឱ្យឃើញ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយការបំពានភ្លាមៗ ស្របពេលដែលការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងចំណោមម្ចាស់អាជីវកម្ម។

ក្រុមការងារបានចុះត្រួតពិនិត្យនំព្រះខែសម្រាប់លក់នៅតូបលក់ដូរមួយកន្លែងនៅភូមិ Tan An ឃុំ Dong Phu ។ រូបថត៖ Xuan Tuc

ស្កេនកូដ QR ដើម្បីពិនិត្យមើលព័ត៌មានផលិតផល និងប្រភពដើម។ រូបថត៖ Xuan Tuc

លោកស្រី Vo Thi Ngoc Lam អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន សុខាភិបាល ប្រធានក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មទី ១ បានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងដំណើរការត្រួតពិនិត្យ ក្រុមការងារមានរថយន្តធ្វើតេស្តពីមន្ទីរសុខាភិបាលខេត្ត Dong Nai ដើម្បីពិនិត្យដោយចៃដន្យនូវអាហារមួយចំនួននៅតាមគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ប្រសិនបើចាំបាច់។ អាហារទាំងអស់ដែលមានសញ្ញាគួរឱ្យសង្ស័យត្រូវបានធ្វើតេស្តភ្លាមៗ ឬយកសំណាកដោយផ្ទាល់ដើម្បីពិនិត្យគុណភាព។ គោលជំហររបស់ខេត្តគឺត្រូវដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរំលោភបំពាន (ប្រសិនបើមាន)។

លោក Vo Thi Ngoc Lam អនុប្រធានមន្ទីរសុខាភិបាលបានបន្ថែមថា “ក្រៅពីការងារអធិការកិច្ច ដើម្បីស្វែងរក និងដោះស្រាយការបំពានតាមបទប្បញ្ញត្តិ គណៈប្រតិភូក៏នឹងគាំទ្រ និងផ្តល់ព័ត៌មានបន្ថែម និងបទប្បញ្ញត្តិថ្មី ដើម្បីឱ្យម្ចាស់រោងចក្រអាចយល់ច្បាស់អំពីការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ដោយមានគោលដៅធានាប្រភពអាហារមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រជាជន”។

កន្លងមក រាយការណ៍ជូនក្រុមការងារ តំណាងថ្នាក់ដឹកនាំឃុំ បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅក្នុងឃុំមានរោងចក្រផលិត និងអាជីវកម្មចំនួន ៧០២ ពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្នុងនោះ គ្រឹះស្ថានផលិត និងអាជីវកម្មចំនួន ១៦ អាជីវកម្មគ្រឿងទេសចំនួន ១៣៩ អាជីវកម្មផ្ទះបាយសមូហភាពចំនួន ៣៤ អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារចំនួន ៤៣១ អាជីវកម្មអាហារតាមដងផ្លូវចំនួន ៨២ ... តាមរយៈការចុះត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យនៅព្រឹកនេះ គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មទាំងអស់បានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

Xuan Tuc - Thanh Lam

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202509/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-nam-2025-218109c/