ថែរក្សាសម្រស់ជនបទ

“នៅក្នុងភូមិខ្ញុំ ស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះមាន “ចេកនៅពីមុខ ដើមចេកនៅពីមុខ” ការដាំដើមត្របែកគឺមិនត្រឹមតែដើម្បីលម្អផ្ទះ ញ៉ាំបបរ “ដើម្បីចាប់ផ្តើមការសន្ទនា” ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ជូនដល់បុព្វការីជនក្នុងថ្ងៃពេញបូណ៌មី និងថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណៈ និងជាអំណោយថ្លៃបណ្ណាការក្នុងពិធីមង្គលការ…”។

ការដាំដុះដំណាំសណ្តែកដីនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ដូច្នេះកសិករជាច្រើននៅក្នុងខេត្តបានជួសជុល និងស្តារឡើងវិញនូវសួនដំណាំសណ្តែកដីដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏រួមចំណែកធ្វើឱ្យជនបទមានសោភ័ណភាពផងដែរ។

ទាំងនេះគឺជាភាគហ៊ុនរបស់លោក Hoang Van Viet នៅតំបន់ទី 4 ឃុំ Xuan Huy ស្រុក Lam Thao នៅពេលនិយាយអំពីដើមឈើដែលចិញ្ចឹមព្រលឹងនៃកន្លែងដែលគាត់បានកើតនិងភ្ជាប់មកជាមួយ។ លោក វៀត បាន​បន្ត​ថា កន្លង​មក​ដើម​ស្វាយចន្ទី​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​សញ្ញា​សម្គាល់​ពិសេស​របស់​គ្រួសារ​នីមួយៗ​ក្នុង​ភូមិ។ ព្រោះគ្រាន់តែក្រឡេកមើលជួរដើមឈើនៅមុខផ្ទះ ជនចម្លែកអាចដឹងថាគ្រួសារនោះមានសមាជិកប៉ុន្មាននាក់ហើយ។ ឧទាហរណ៍ដូចជាគ្រួសារលោក វៀត។ ក្រោយ​សម្រាលកូន​បាន​៤​នាក់ ឪពុក​បាន​ទៅ​ផ្សារ​ទិញ​ដើម​ស្វាយចន្ទី​ចំនួន​៦​ដើម​មក​ដាំ​នៅ​ទីធ្លា ។ ទោះបីគេដាំដំណាលគ្នានៅលើដីតែមួយក៏ដោយ យូរៗទៅដើមឈើទាំង៦នោះមានទំហំខុសៗគ្នា។ ដើមឈើពីរដើមដំបូងតំណាងឱ្យឪពុកនិងម្តាយខ្ពស់ជាងគេ 4 ដើមដែលនៅសល់គឺតូចជាងនិងខ្លីជាងដូចជាបងប្អូនបង្កើត 4 នាក់ក្នុងគ្រួសារ។ អ្នក​ភូមិ​មាន​ជំនឿ​ថា ដើម​ស្វាយចន្ទី​ជា​និមិត្តរូប​នៃ​ភាព​ក្លាហាន ការ​ជួបជុំ​គ្នា និង​ភាព​រុងរឿង។ ដើម​ពោធិ៍​ណា​ដែល​ដុះ​លូតលាស់​ល្អ និង​មាន​អាយុ​យឺនយូរ​ក៏​មាន​ពរ​ដែរ ។ បើ​ដើមឈើ​មួយ​ដើម​កើត​ជំងឺ​រលំ ឬ​រលំ នោះ​ជា​ប្រផ្នូល​អាក្រក់ ដូច្នេះ​ត្រូវ​រក​ដើម​ឈើ​មួយ​ដើម​ទៀត​មក​ជំនួស...

ក្នុងនាមជាអ្នកស្រុកដែលនៅតែរក្សាបាននូវសោភ័ណភាពនៃការដាំដើមស្វាយចន្ទី ដើម្បីលម្អទីជនបទ គ្រប់ទីកន្លែងនៅតាមដងផ្លូវក្នុងភូមិ និងផ្លូវលំនានាក្នុងក្រុង Lam Thao អ្នកអាចមើលឃើញរូបភាពនៃដើមក្រីម និងដើមក្រីងខ្ពស់ជាជួរ។ ប្រភេទ​ដើម​ស្វាយចន្ទី​ដែល​ប្រជាជន​នៅទីនេះ​ជ្រើសរើស​ដាំ​ភាគច្រើន​ជា​ដើម​ដូងតឿ និង​ដើម​ស្វាយ​ស។ ដើម​ដូង​តឿ​ច្រើនតែ​ដាំ​ជា​រុក្ខជាតិ​លម្អ​ក្នុង​សួនច្បារ កម្ពស់​មធ្យម គល់​ដើម​ហើម​បន្តិច មាន​ឫស​លេចធ្លោ​ច្រើន ។ ដើមក្រហមមានដើមមូលខ្ពស់ ផ្កាពណ៌ស ហើយជាពិសេសផ្លែពេលទុំមានពណ៌ក្រហម គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ដើមមានកំពស់រហូតដល់១០ម៉ែត្រ មានដើមមូល ប្រក់ជាប់គ្នា ច្រើនតែដាំក្នុងទីធ្លាសាលា ផ្ទះវប្បធម៌...

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បន្ថែមពីលើការបម្រើសេចក្តីត្រូវការខាងវិញ្ញាណ និងទំលាប់ទំពាររបស់មនុស្សជាច្រើន គ្រាប់សណ្តែកដីក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ដោយសារតម្រូវការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន។ បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមួយចង្កោម (១០០គ្រាប់) មានតម្លៃលក់ចាប់ពី ២០០,០០០ ដល់ ៣០០,០០០ ដុង។ ប្រាក់ចំណូលពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានស្ថិរភាព ដូច្នេះកសិករជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមជួសជុល និងស្តារសួនច្បារដើមស្វាយចន្ទី ដើម្បីបង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែម ទន្ទឹមនឹងការរួមចំណែកធ្វើឱ្យជនបទមានសោភ័ណភាពជាមួយនឹងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាប់ៗគ្នានៅតាមដងផ្លូវជនបទថ្មី។

ជ្រុង​មួយ​នៃ​ដើម​កៅស៊ូ​ក្នុង​ឃុំ Cao Xa ស្រុក Lam Thao។

ដោយបានប្រឡូកក្នុងអាជីព “ស៊ីដី និងធ្វើការលើមេឃ” អស់ជាច្រើនឆ្នាំ នៅចុងរដូវក្តៅ លោក Nguyen Van Dung ស្រុក Cam Khe កំពុងមមាញឹកក្នុងការធ្វើដំណើរទៅមក Lam Thao ស្រុក Thanh Ba ស្រុក Ha Hoa ដែលជាតំបន់មានដើមស្វាយចន្ទីជាច្រើនក្នុងខេត្ត ដើម្បីទិញដើមក្រី។ លោក Dung បានចែករំលែកថា៖ “រដូវ Areca ចាប់ផ្តើមពីខែកក្កដា ដល់ខែធ្នូ។ ដើមស្វាយចន្ទីដែលទិញត្រូវធានាបាននូវកត្តាដូចខាងក្រោម៖ ផ្លែមូល ដើមនៅដដែល និងភ្លឺចែងចាំង ដោយមិនខ្វះដើមក្រីម… ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ជាមធ្យមពី 60,000-70,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដោយមានផ្លែច្រើន អ្នកលក់អាចរកចំណូលបានរាប់លានដុង…”។

រួមជាមួយនឹងរបងឬស្សីពណ៌បៃតង ដើមចេក ចំណតសាឡាង... ដើមស្វាយចន្ទី គឺជារូបភាពមួយក្នុងចំណោមរូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដែលបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះជនបទ។ សម្រស់វប្បធម៌នៃការដាំដើមស្វាយក្នុងសួនផ្ទះ ឬការលេចចេញជាផ្លែបឺរ និងដើមស្វាយក្នុងពិធី និងឱកាសសំខាន់ៗនៃជីវិត គឺជាវិធីមួយសម្រាប់មនុស្សឱ្យស្រឡាញ់ និងបន្តទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេជាមួយដើមស្វាយ បង្កើតតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច និងស្មារតីដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។

ខូវ៉ាល់

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/luu-giu-net-dep-lang-que-213338.htm