រដូវពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែម

មិន​ត្រឹម​តែ​ល្បី​ខាង​ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង​ពណ៌​បៃតង​ទេ ក្នុង​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ឃុំ Bac Khanh Vinh ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​សួន​ក្រូច​ដែល​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ផ្លែ​ឈើ​ផ្អែម​ៗ​...

មិន​ត្រឹម​តែ​ល្បី​ខាង​ក្រូចថ្លុង​ពណ៌​បៃតង​ទេ ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ឃុំ Bac Khanh Vinh ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​ចម្ការ​ក្រូច​ Xoàn ដែល​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ផ្លែ​ឈើ​ផ្អែម។ ទោះបីជាមិនទាន់ជាដំណាំសំខាន់ក៏ដោយ ក៏ក្រូច Xoàn កំពុងរួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន ដោយបញ្ជាក់ជាបណ្តើរៗនូវម៉ាកផលិតផលកសិកម្មនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។

ចម្ការ​ក្រូច​ផ្ទុក​ដោយ​ផ្លែ​ឈើ

នៅដើមខែតុលា ផ្លូវឆ្ពោះទៅភូមិសួយធំ ឃុំបាក់ខាញ់វិញ ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់នៃដើមឈើហូបផ្លែ។ ពីចម្ងាយ សួនផ្លែទទឹម និងក្រូចសើចចំរុះក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលព្រឹកព្រលឹម បរិយាកាសការងារដ៏មមាញឹករាលដាលពាសពេញទីជនបទ ខណៈដែលមនុស្សកំពុងមមាញឹកច្រូតកាត់ដំណាំក្រូចទុំ។ ដោយនាំពួកយើងឆ្លងកាត់សួនផ្លែឈើ អ្នកស្រី Nguyen Thi Hue ដែលជាគ្រួសារមួយមានផ្ទៃដីដាំផ្លែច្រើននៅភូមិ Suoi Thom បាននិយាយយ៉ាងសប្បាយរីករាយថា៖ «រដូវនេះផ្លែក្រូចចូលរដូវ ផ្លែទុំហើយមានទឹកច្រើន ឈ្មួញមកសួនច្បារទិញ»។

លោកស្រី Nguyen Thi Hue នៅក្បែរសួនក្រូចពោពេញទៅដោយផ្លែឈើស្រស់ៗ។

នៅលើផ្ទៃដីផលិតជាង 5 ហិកតា គ្រួសាររបស់លោកស្រី Hue ដាំក្រូចថ្លុងពណ៌បៃតងលាយជាមួយនឹងផ្លែទុរេន និងក្រូច Xoan ។ ទោះបីជាតំបន់នៃក្រូច xoan មានតែផ្នែកតូចមួយក៏ដោយ វានាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ច្បាស់លាស់ ដោយសារការប្រមូលផលល្អ និងតម្លៃមានស្ថេរភាព។ អ្នកស្រី ហឿ បន្តថា កន្លងមក សួនច្បារនិយមដាំក្រូចថ្លុង ប៉ុន្តែដោយសារឥទ្ធិពលនៃគ្រោះធម្មជាតិ និងសត្វល្អិត បានធ្វើឲ្យដើមឈើជាច្រើនរងការខូចខាត និងដួលរលំ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2019 មក គ្រួសាររបស់នាងបានប្តូរទៅដាំក្រូច xoan ។ ដោយនឹកស្មានមិនដល់ថា ដើមឈើនេះសាកសមនឹងអាកាសធាតុ មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច និងមានគុណភាពល្អ ទើបគ្រួសាររបស់នាងបានពង្រីកតំបន់នេះ។ ពីដើមពីរបីដើម សួនច្បារឥឡូវមានដើមក្រូចប្រហែល ៤០០ ដើម ប្រមូលផលពី ៣ ទៅ ៤ តោន ឈ្មួញទិញនៅសួនច្បារក្នុងតម្លៃ ២០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ដោយសារតែនោះ គ្រួសាររបស់នាងមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាពបន្ថែម។ អ្នកស្រី Hue ចែករំលែកថា៖ “បច្ចេកទេសដាំក្រូចត្លុងមិនពិបាកពេកទេ គ្រាន់តែជ្រើសរើសពូជល្អ ដីរលុង បង្ហូរទឹកល្អ និងដាក់ជីតាមពេលវេលាសមស្រប បន្ទាប់ពីរយៈពេល 3 ឆ្នាំ ដើមនឹងចាប់ផ្តើមទទួលផល បើធៀបនឹងដើមក្រូចថ្លុង ក្រូច Xoàn មានតម្លៃប្រសើរជាង។ យើងសង្ឃឹមថានឹងមានទីតាំងទិញមានស្ថេរភាព ដើម្បីពង្រីកផលិតកម្មប្រកបដោយទំនុកចិត្ត។

នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីសួនរបស់លោកស្រី Hue សួនក្រូច Xoàn របស់លោកស្រី Hoang Thi Minh នាយកសហករណ៍ កសិកម្ម Khanh Binh ស្ថិតក្នុងរដូវប្រមូលផល។ អ្នកស្រី មិញ បានបន្តថា ក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ អ្នកស្រីបានសាកល្បងដាំដើមឈើរាប់សិបដើមក្នុងសួនក្រូចថ្លុង នឹកស្មានមិនដល់ថា ដើមឈើសមនឹងដី លូតលាស់លឿន មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច សាច់លឿង គ្រាប់តិច និងផ្អែម។ ចាប់​ពី​ពេល​នោះ​មក នាង​បាន​ដាំ​ដើម​ឈើ​មួយ​ចំនួន​ទៀត។ រាល់រដូវខ្ញុំតែងតែ Live ផ្ទាល់លក់ផលិតផល រើស និងលក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ឆ្នាំនេះ ក្រូច Xoàn មិនត្រឹមតែមានរដូវទេ ថែមទាំងមានគុណភាព ជាប់គ្នាទៀតផង ផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែមានជាតិទឹក មិនស្ងួតដូចរាល់ឆ្នាំ។ ក្រូច Xoàn ងាយស្រួលថែទាំ និងសមស្របតាមអាកាសធាតុ ដូច្នេះអ្នកណាក៏អាចដាំបានដែរ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អរគុណចំពោះការគាំទ្រកម្មវិធី ពូជ ពូជ និងបច្ចេកទេសរបស់រដ្ឋ។ និងទទួលបានប្រាក់ចំណូលពីដើមក្រូច Xoàn” អ្នកស្រី Minh បាននិយាយ។

ភាពចម្រុះនៃដំណាំសម្រាប់តំបន់ខ្ពង់រាប

ដើមក្រូច Xoàn បានបង្ហាញខ្លួននៅតំបន់ Bac Khanh Vinh តាំងពីឆ្នាំ 2013 ហើយនៅឆ្នាំ 2016 វាចាប់ផ្តើមផ្តល់ផលដំបូង។ ដោយដឹងថាដើមឈើនេះសាកសមនឹងអាកាសធាតុ និងបង្កើតផលឆ្ងាញ់ ប្រជាជនចាប់ផ្តើមពង្រីកផ្ទៃដីដាំ។ មកទល់នឹងពេលនេះ ឃុំបាក់ខែងទាំងមូលមានដំណាំក្រូច Xoàn ប្រមាណ២០ហិកតា ចែកចាយតាមភូមិនានា ដោយទទួលបានទិន្នផលប្រហែល ៥-៧តោន/ហិកតា។ នេះគឺជាឃុំដែលមានតំបន់ក្រូច Xoàn ធំជាងគេនៅតំបន់ Khanh Vinh។

ដើម្បីឱ្យដំណាំលូតលាស់មានស្ថេរភាព ថ្មីៗនេះ សមាគមកសិករឃុំបានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និងស្ថានីយ៍ការពាររុក្ខជាតិ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ដោយអញ្ជើញវិស្វករមកសួនច្បារ ដើម្បីណែនាំកសិករអំពីបច្ចេកទេសដាំ និងថែទាំ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បានរៀបចំឱ្យកសិករទៅទស្សនាគំរូប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ បង្កើតក្រុម Zalo និង Facebook ដើម្បីជួយគាំទ្រ ណែនាំ និងណែនាំប្រជាជនភ្លាមៗ នៅពេលដែលដំណាំត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ។ សៀវភៅណែនាំបច្ចេកទេសដែលបានចងក្រងសម្រាប់ចែកចាយដោយមិនគិតថ្លៃ ជួយមនុស្សឱ្យងាយស្រួលអនុវត្ត។

លោកស្រី Nguyen Thi Hue ខ្ចប់ផ្លែក្រូចជូនអតិថិជន។

យោងតាមលោក Le Dinh Chinh ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Bac Khanh Vinh ផ្លែទទឹមមិនទាន់ជាដំណាំសំខាន់នៅឡើយទេ ប៉ុន្តែបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។ សម្រាប់តំបន់ភ្នំដូចជា Bac Khanh Vinh ការមានដើមឈើហូបផ្លែសមស្របមួយផ្សេងទៀតជួយប្រជាជនធ្វើពិពិធកម្មរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំរបស់ពួកគេ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងផលិតកម្ម។

ក្នុងបរិបទដែលមូលដ្ឋានកំពុងជំរុញការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំឆ្ពោះទៅរកនិរន្តរភាព ផ្លែទទឹមត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅដ៏សមស្របមួយ ដោយធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់បានល្អនូវគុណសម្បត្តិនៃអាកាសធាតុ និងដី។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោក ជិន ជិន មានប្រសាសន៍ថា ការលំបាកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺទំហំផលិតកម្មនៅតូច គុណភាពផលិតផលមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា ទិន្នផលគឺភាគច្រើនតាមរយៈអាជីវករ ដូច្នេះតម្លៃមិនមានស្ថិរភាព។ មូលដ្ឋានសង្ឃឹមថានាពេលខាងមុខ គ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យនឹងបន្តយកចិត្តទុកដាក់វិនិយោគ គាំទ្រការកសាងម៉ាកយីហោ តភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ផ្លែទទឹម Bac Khanh Vinh មានជំហររឹងមាំលើទីផ្សារ។

ស៊ី.វ៉ាន់

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202510/mua-cam-xoan-ngot-d6a4aab/