នំបញ្ចុកបំពងស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតទាំង១០របស់ពិភពលោកដែលធ្វើពីបង្គា។

នំបញ្ចុកបំពងរបស់វៀតណាមគឺស្ថិតនៅក្នុងចានបង្គាល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក យោងតាមគេហទំព័រធ្វើម្ហូប Taste Atlas អរគុណចំពោះការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសំបកខាងក្រៅរបស់វា។

Taste Atlas ដែលជាគេហទំព័រមានឈ្មោះថា "atlas of world cuisine " បានណែនាំដល់អ្នកអាននូវមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកដែលផលិតពីបង្គាកាលពីថ្ងៃទី 20 ខែតុលា។ បញ្ជីនេះគឺផ្អែកលើការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូប និងអាហារជិត 340,000 នាក់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការបោះឆ្នោតសម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានរសជាតិប្លែក និងពេញនិយម។

នំនិទាឃរដូវវៀតណាម ឬនំពងទាចៀនជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 8 ក្នុងតារាងកំពូលទាំង 10 ដោយទទួលបានពិន្ទុ 4.4 នៅលើមាត្រដ្ឋាន 5 ពិន្ទុ។ អ្នកញ៉ាំអាហារអន្តរជាតិបានសម្តែងនូវក្តីស្រឡាញ់របស់ពួកគេចំពោះមុខម្ហូបនេះ "ពោរពេញដោយសាច់ជ្រូក និងបង្គារុំដោយក្រដាសអង្ករទន់"។ ក្រឡុកនេះត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេង បង្កើតជាពណ៌មាស ស្រទាប់ខាងក្រៅស្តើង ស្រួយ និងមានក្លិនក្រអូប បន្លែ vermicelli ផ្សិតត្រចៀកឈើ និងផ្សិត shiitake នេះបើយោងតាម Taste Atlas ។

នំបញ្ចុកបំពងមានពណ៌មាស ស្បែកក្រៀម បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ។ រូបថត៖ Bui Thuy — នំបញ្ចុកបំពងមានពណ៌មាស ស្បែកក្រៀម បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ។ រូបថត៖ *Bui Thuy*

បញ្ជីមុខម្ហូបដែលនៅសេសសល់ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ពីលេខ 1 ដល់លេខ 10 រួមមាន៖ អាហារដ្ឋាន nasi ឥណ្ឌូនេស៊ី ជប៉ុន Nigiri sushi បន្ទះថៃ ចានបាយ kaisendon sashimi ជប៉ុន សរសៃជប៉ុន អង្ករចៀន Yangzhou របស់សិង្ហបុរី Char kway teow អេស្ប៉ាញ paella និងអង្ករសមុទ្រព័រទុយហ្គាល់ Arroz de marisco ។

គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញបានផ្តល់កិត្តិយសដល់មុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនដង។ ពីមុន នំបញ្ចុកបំពងក៏បានលេចមុខក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោកផងដែរ។

Taste Atlas បាននិយាយថា ចំណាត់ថ្នាក់នេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដោយផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីគោលដៅនានាជុំវិញពិភពលោក ជំរុញឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារ និងមោទនភាពរបស់មនុស្សចំពោះមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 ដោយសហគ្រិនជនជាតិក្រូអាត គេហទំព័រ ភ្ជាប់ជាមួយភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកចំនួន 9,000 ដោយណែនាំមុខម្ហូបជាង 10,000 ដល់អ្នកអាន ការពិនិត្យ និងស្រាវជ្រាវរាប់ពាន់ពីអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូប និងមេចុងភៅ។ គេហទំព័រនេះមានគោលបំណងក្លាយជាផែនទីពិភពលោកនៃមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក។

Anh Minh (យោងតាម Taste Atlas

ប្រភពតំណ