ហានិភ័យជាច្រើននៃអសន្តិសុខស្បៀងនៅច្រកទ្វារសាលារៀន

នំ ស្ករគ្រាប់ និងផលិតផលម្ហូបអាហារជាច្រើនដែលគ្មានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ស្លាកសញ្ញាបរទេស និងគ្មានត្រាបន្ថែមត្រូវបានលក់នៅច្រកទ្វារសាលា។

នៅខ្លោងទ្វារនៃអនុវិទ្យាល័យ Thong Nhat (ទីក្រុង Lao Cai ) មានហាងលក់គ្រឿងទេសចំនួន 2 ដែលមានលក់នំខេក ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈ និងអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។ តាមការសង្កេតរបស់អ្នកសារព័ត៌មាន ហាងទាំងពីរនេះលក់អាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែផលិតផលជាច្រើននៅលើវេចខ្ចប់ផលិតផលមិនមានព័ត៌មានជាភាសាវៀតណាមអំពីកាលបរិច្ឆេទផលិត ថ្ងៃផុតកំណត់ ក្រុមហ៊ុនផលិត... នៅពេលអ្នកសារព័ត៌មានសួរអំពីព័ត៌មាននៃការវេចខ្ចប់ផលិតផល សិស្សទាំងអស់ងក់ក្បាល ព្រោះព័ត៌មានទាំងអស់សរសេរជាភាសាចិន។

លុះពេលសិស្សសាកល្បងផលិតផលទាំងនេះ ទើបពួកគេអាចដឹងថាមួយណាជាស្ករគ្រាប់ និងមួយណាជានំខេក។ ជាឧទាហរណ៍ របាររុំក្រដាសតូចៗដែលមានរាងជាផ្លែឈើមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ប៉ុន្តែព័ត៌មានដែលបានបោះពុម្ពលើពួកវាគឺជាភាសាចិនទាំងស្រុង។ បើអ្នកគ្រាន់តែមើលពួកវា អ្នកនឹងមិនយល់ថាផលិតផលនោះជាអ្វីនោះទេ លុះត្រាតែអ្នកសាកល្បងវា អ្នកនឹងដឹងថាវាជាស្ករកៅស៊ូ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជាសាច់ក្រក និងជើងមាន់ដែលវេចខ្ចប់ដោយស្លាកសញ្ញាចិនក៏មានលក់យ៉ាងច្រើននៅហាងទាំងនេះផងដែរ។

Do VC សិស្សម្នាក់បាននិយាយថា ៖ ខ្ញុំបានឃើញមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំកំពុងញ៉ាំ ដូច្នេះខ្ញុំបានទិញខ្លះដើម្បីសាកល្បង។ ផលិតផលនីមួយៗមានតម្លៃពី 1 ទៅ 5 ពាន់ដុង ខ្ញុំបានទិញវាជាមួយនឹងប្រាក់ដែលឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំបានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

IMG_4816 copy.jpg — ផលិតផលជាច្រើនដែលមិនស្គាល់ប្រភពត្រូវបានគេដាក់លក់នៅខ្លោងទ្វារសាលាបឋមសិក្សា ឡឺ វ៉ាន់ថាម សង្កាត់ គីម តាន់។

នៅច្រកទ្វារសាលាបឋមសិក្សា Le Van Tam, Kim Tan Ward (ទីក្រុង Lao Cai) តាមកំណត់ត្រារបស់អ្នកយកព័ត៌មាន មានហាងទំនិញវេចខ្ចប់រហូតដល់ ៥ និងហាងសាច់ក្រកដុតចំនួន ២ ។ ហាងលក់ទំនិញវេចខ្ចប់ទាំងអស់មានលក់នំខេក ស្ករគ្រាប់ និងប្រដាប់ក្មេងលេងជាច្រើនដែលមានស្លាកសញ្ញាចិន។ គួរកត់សម្គាល់ថាហាងសាច់ក្រកទាំង 2 នេះមិនបិទបាំងអាហារដើម្បីជៀសវាងធូលី និងសត្វល្អិត រួមទាំងសាច់ក្រកម៉ាកចិនផងដែរ។

សាច់ក្រកដែលលក់នៅច្រកទ្វារសាលា មិនមានទូទឹកកក ឬខ្សែភាពយន្តរុំ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោកគ្រូ Nguyen Thi Hoan នាយករងសាលាបឋមសិក្សា Le Van Tam បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ចាប់ពីដើមឆ្នាំសិក្សាមក សាលាបានផ្សព្វផ្សាយ និងរៀបចំឪពុកម្តាយចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូនរបស់ពួកគេទិញអាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើមនៅខ្លោងទ្វារសាលា ហើយទន្ទឹមនឹងនោះបានរៀបចំក្រុមទង់ក្រហមសរសេរឈ្មោះសិស្សដែលទិញអំណោយនៅខ្លោងទ្វារសាលាដើម្បីរំលឹកពួកគេភ្លាមៗ។ សាលាសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរនឹងពិនិត្យមើលឲ្យបានដិតដល់ក្នុងការចុះត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងផលិតផលអាហារដែលដាក់លក់នៅខ្លោងទ្វារសាលា។

ដូចគ្នាដែរ នៅតំបន់ក្លោងទ្វារសាលាអនុវិទ្យាល័យបាត់ដំបង ក៏មានតូបលក់គ្រឿងទេសចំនួន ២ ផងដែរ (គ្មានថ្ងៃផលិត គ្មានថ្ងៃផុតកំណត់ មិនស្គាល់ប្រភពដើម)។ ត្រង់ចំណុចលក់ដូរខាងលើ ពេលសួរនាំ អាជីវករទាំងអស់ឆ្លើយថា កម្លាំងគ្រប់គ្រងផ្សារបានចុះមកពិនិត្យ ប៉ុន្តែដោយសារលក់បានតិចតួច ទើបមិនចាត់ការ ឬរឹបអូស។

អ្នកលក់ខ្លះថែមទាំងបង្ហើបថា ដើម្បីគេចពីសមត្ថកិច្ចគឺលក់តែផលិតផលបន្តិចបន្តួច ហើយទុកនៅផ្ទះដើម្បីជៀសវាងការផាកពិន័យ។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក Tran Dinh Ngoc អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន សេដ្ឋកិច្ច នៃទីក្រុង Lao Cai បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នាពេលថ្មីៗនេះ ទីក្រុង Lao Cai តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅខ្លោងទ្វារសាលារៀន។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមអន្តរសាលាក្រុងអាចពិនិត្យតាមផែនការបានតែ៣ដងក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះ គ្រឹះស្ថានលក់មួយចំនួនត្រូវប្រគល់ជូនគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ និងសង្កាត់ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យយ៉ាងសកម្មក្នុងអំឡុងឆ្នាំ។

ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស និងអ្នកប្រើប្រាស់ យើងស្នើឱ្យភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងទីផ្សារ បង្កើនការចុះត្រួតពិនិត្យនៅចំណុចលក់នៅក្លោងទ្វារសាលារៀន ស្វែងរកឱ្យបានទាន់ពេលវេលា និងដោះស្រាយឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវទំនិញដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។

សាច់ក្រក និងនំត្រីជាច្រើនប្រភេទដែលមានស្លាកសញ្ញាចិន ត្រូវបានទិញយកទៅអាំង និងលក់នៅខ្លោងទ្វារសាលាដល់សិស្ស។

បច្ចុប្បន្ននេះ អាជីវករនៅតាមច្រកទ្វារសាលាជាច្រើន កំពុងទាញយកផលប្រយោជន៍ពីអាជីវកម្មខ្នាតតូច ដើម្បីចៀសវាងការចុះត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយពីសំណាក់អាជ្ញាធរ ដើម្បីបន្តលក់ផលិតផលដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ អាជ្ញាធរត្រូវបង្កើនកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្លួនដើម្បីទប់ស្កាត់ហានិភ័យសុវត្ថិភាពអាហារទាន់ពេល។

ប្រភព