ផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាមដណ្តើមបានទីផ្សារពិភពលោកជាមួយនឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាកយីហោ

បង្កើនការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ៖ 'លើកកំពស់តម្លៃកសិផលសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប Bac Ninh ៖ ធ្វើពិពិធកម្មបណ្តាញប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មតាមទិសដៅទំនើប និងនិរន្តរភាព។

លើកកម្ពស់ការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល

អ្នកជំនាញបាននិយាយថា ជាមួយនឹងសន្ទុះកំណើននៃត្រីមាសចុងក្រោយនេះ គោលដៅចំនួន 55 ពាន់លានអាចសម្រេចបានទាំងស្រុង ហើយវាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់កម្រិត 58-60 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2024។

ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ ពិភពលោក នាពេលថ្មីៗនេះ ក្នុងស្រុក និងធុរកិច្ចជាច្រើនបានវិនិយោគលើឧបករណ៍ អមដំណើរមនុស្សដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពកែច្នៃ កសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះ នាំកសិផលជាបណ្តើរៗជាមួយនឹងទិន្នផលស្ថិរភាព និងនាំចេញជាផ្លូវការទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការ...

Chế biến trái cây xuất khẩu tại Công ty CP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao - Chi nhánh Gia Lai. Ảnh: Đức Thụy

ផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាមដណ្តើមបានទីផ្សារពិភពលោកជាមួយនឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាកយីហោ។ រូបថត៖ ឌុក ធុយ

រឿងនៅខេត្ត Son La គឺជារឿងធម្មតា ដែលបច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានរោងចក្រ ១៧ រោងចក្រកែច្នៃកសិកម្ម ៥៤៣ កន្លែង។ សហគ្រាសនីមួយៗមានយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែទាំងអស់មានគោលបំណងបង្កើនតម្លៃ។

ជាឧទាហរណ៍ នៅក្រុមហ៊ុន Phuc Sinh Son La Joint Stock ក្រុមហ៊ុនកំពុងសហការជាមួយគ្រួសារជាង 1,600 ក្នុងឃុំនានានៃស្រុក Mai Son និងទីក្រុង Son La ដើម្បីដាំកាហ្វេលើផ្ទៃដីជាង 2,000 ហិកតាជាមួយនឹងវិញ្ញាបនប័ត្រ RA ដែលជាវិញ្ញាបនបត្រនៃស្តង់ដារកសិកម្មនិរន្តរភាព។ នេះជាមូលដ្ឋានធានាគុណភាពម៉ាកយីហោ Blue Son La ទទួលបានការស្វាគមន៍ពីទីផ្សារកាហ្វេពិភពលោក។ ក្នុងឆ្នាំ 2024-2025 ក្រុមហ៊ុនគ្រោងនឹងទិញគ្រាប់កាហ្វេស្រស់ចំនួន 12,500 តោន ដោយអាចផលិតគ្រាប់កាហ្វេចំនួន 3,500 តោនសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

សម្រាប់សហករណ៍កាហ្វេអារ៉ាតៃ (ឃុំជៀងជុង ស្រុកម៉ៃសឺន) ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ សមាជិកសហករណ៍ និងកសិករពាក់ព័ន្ធជាង ៣០០ នាក់បានជ្រើសរើសផលិតកាហ្វេពិសេស និងកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់។ ជាពិសេស សហករណ៍បានកសាងម៉ាកផលិតផលកាហ្វេដែលមានរឿងរ៉ាវ និងរូបភាពរបស់ប្រជាជននៅ Son La ភាគពាយ័ព្យ។

លោកស្រី Cam Thi Mon - នាយកសហករណ៍កាហ្វេ Ara-tay បានណែនាំថា៖ សហករណ៍បានជ្រើសរើសឈ្មោះ Ara-tay Coffee “ara” ជាអក្សរកាត់នៃ Arabica “tay” មានន័យថា ប្រជាជនថៃ ដៃស្ត្រី ភូមិភាគពាយ័ព្យ... ធម្មជាតិ និងអាកាសធាតុ អនុគ្រោះដល់ Son La ក៏ដូចជាឃុំ Chieng Chung ដើម្បីដាំដើមកាហ្វេ Arabica នេះ។ ឥឡូវនេះ កាហ្វេជាដំណាំចម្បងរបស់កសិករ ឈៀង ជុង ជួយអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច មានផ្ទះធំទូលាយ កូនទៅរៀនលែងលំបាកដូចពីមុន ពេលដាំពោត និងដំឡូងមី។

ដូច Son La ដែរ Lam Dong គឺជាខេត្តឈានមុខគេមួយក្នុងប្រទេសក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម ជាពិសេសកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងកសិកម្មឆ្លាតវៃ។ នាពេលថ្មីៗនេះ មូលដ្ឋាននេះបានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើន ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារនាំចេញកសិផលរបស់ខេត្ត ដូចជា៖ ជំរុញការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ ចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្នុងស្រុក និងនាំចេញ; ផ្សាភ្ជាប់ជាមួយសហករណ៍ ក្រុមផលិតកម្ម និងគ្រួសារកសិករ ដើម្បីបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថិរភាព ការកែច្នៃក្រោយការប្រមូលផល ការគ្រប់គ្រង ការកែច្នៃ ការចែកចាយ និងការនាំចេញកសិផលរបស់ខេត្ត...

ដោយកំណត់ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មជារបកគំហើញមួយក្នុងចំណោមរបកគំហើញទាំងបួននោះ នាពេលខាងមុខ Lam Dong នឹងផ្តោតលើការលុបបំបាត់ឧបសគ្គក្នុងទំនាក់ទំនងផលិតកម្ម ត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម ជាពិសេសបង្កើតកិច្ចសហប្រតិបត្តិការយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងពីផលិតកម្ម ការកែច្នៃទៅកាន់ទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផលដើម្បីបង្កើតកម្លាំងជំរុញថ្មី។

មិនត្រឹមតែ Son La ឬ Lam Dong ប៉ុណ្ណោះទេ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់ជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសមានគោលនយោបាយជំរុញការផលិតគំរូកសិកម្មស្អាត ផលិតកម្មសរីរាង្គប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ ដូចជាអង្ករសរីរាង្គ ម្រេចសរីរាង្គ។ ឱសថ កាហ្វេ ទាក់ទងនឹងឥណទានកាបូន និងផលិតផលកសិកម្មស្អាតមួយចំនួនផ្សេងទៀត; ទន្ទឹមនឹងនោះ អំពាវនាវឲ្យអាជីវកររួមដំណើរជាមួយកសិករ បង្កើនតម្លៃបន្ថែមក្នុងមួយឯកតាជាបណ្តើរៗ ជួយកសិកររក្សាលំនឹងជីវិតនៅលើដីដាំដុះ។

តាមរយៈកិច្ចសហប្រតិបត្តិការផលិតកម្ម អាជីវកម្មខ្លួនឯងក៏បានដឹងថា ការចូលទៅជិតអតិថិជន ការជ្រើសរើសទីផ្សារ និងការកសាងម៉ាកយីហោ គឺជាទ្វារបើកឱកាសនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម។

គុណភាពដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងតម្លាភាពព័ត៌មាន

យោងតាមអ្នកជំនាញសេដ្ឋកិច្ច ចំណូលនាំចេញកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទរបស់វៀតណាមបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង (ពី 30 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2015 ដល់ 53 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2023 និងឈានដល់ជាង 46 ពាន់លានដុល្លារក្នុងរយៈពេល 9 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024) ដោយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងប្រទេសនាំចេញកសិផលកំពូលទាំង 15 នៅលើពិភពលោក។ វត្តមានរបស់កសិផលវៀតណាមដែលកំពុងកើនឡើងនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់របស់កសិករ អាជីវកម្ម អ្នកជំនាញ និងអ្នកគ្រប់គ្រងក្នុងការលើកកំពស់គុណភាព ការចរចា និងបំពេញតាមស្តង់ដារដ៏តឹងរឹងរបស់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

វាយតំលៃផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាម អ្នកជំនាញសេដ្ឋកិច្ចលោក Vo Tri Thanh បានឲ្យដឹងថា ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាមមានចំណុចខ្លាំងមួយចំនួនដើម្បីប្រកួតប្រជែងលើទីផ្សារពិភពលោក និងចូលរួមដោយជោគជ័យក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល។

ចែករំលែកអំពីបញ្ហានេះ លោកស្រី Trinh Huyen Mai អនុប្រធាននាយកដ្ឋានជំរុញពាណិជ្ជកម្ម និងគោលនយោបាយ នាយកដ្ឋានជំរុញពាណិជ្ជកម្ម (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) បានមានប្រសាសន៍ថា នាពេលថ្មីៗនេះ គុណភាពកសិផលវៀតណាមបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារដែលកាន់តែមានតម្រូវការ សម្បូរបែប កាន់តែល្អិតល្អន់អំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទម្រង់ ការរចនា ការវេចខ្ចប់ និងគុណភាពនៃសេវាកម្មដែលបានផ្តល់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយនឹងគុណភាព តម្លាភាពនៃព័ត៌មានផលិតផលក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ ថ្មីៗនេះ សហករណ៍ និងសហគ្រាសកែច្នៃត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ លេខកូដតាមដាន និងបានអនុវត្តកម្មវិធី VietGap និង GlobalGap ទៅលើផលិតផលរបស់ពួកគេ។

តាមទស្សនៈអាជីវកម្ម មតិជាច្រើនបានសម្តែងថា ដើម្បីឲ្យកសិផល "ទាក់ទាញ" រូបិយប័ណ្ណបរទេសកាន់តែច្រើន ជាដំបូង ផ្លែឈើត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ របាំងបច្ចេកទេស ពង្រីកពូជផ្លែឈើថ្មីចូលទីផ្សារ និងការពារជំងឺ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវលើកកម្ពស់គុណភាពផ្លែឈើវៀតណាមដើម្បីបំពេញទីផ្សារយ៉ាងសកម្ម។ នៅពេលដែលទីផ្សារប្រែប្រួល ឬទីផ្សារផ្សេងទៀតកើតឡើង យើងអាចប្តូរទៅការផ្តល់ផ្លែឈើវៀតណាមភ្លាមៗ… មានតែពេលនោះទេ ទើបអាចនាំចេញបានឆ្ងាយ ជ្រៅ និងរីកចម្រើនប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អ្នកជំនាញនិយាយថាដល់ពេលដែលកសិផលវៀតណាមដណ្តើមទីផ្សារវៀតណាម។ ការលើកកំពស់គុណភាព ការកំណត់ទីតាំង និងការកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម ដើម្បីបង្កើតជំហររឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក មិនត្រឹមតែជាតម្រូវការជាមុនក្នុងការទប់ស្កាត់លំហូរកសិផលក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយផលិតផលប្រកបដោយទំនុកចិត្តទៅកាន់ពិភពលោកទៀតផង។

បច្ចុប្បន្នវៀតណាមគឺជាប្រទេសនាំចេញកសិផលធំជាងគេមួយរបស់ពិភពលោក។ យោងតាមទិន្នន័យពីនាយកដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍គុណភាព ដំណើរការ និងទីផ្សារ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) កម្រិតសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-bang-uy-tin-thuong-hieu-351557.html