“បុរសចំណាស់ជប៉ុន” ស្រលាញ់វប្បធម៌វៀតណាម

ធ្វើដំណើរទៅគ្រប់ភូមិក្នុងខេត្ត Ha Giang គ្រប់គ្នាស្គាល់លោក Yasushi Ogura ជាជនជាតិជប៉ុនដែលមានចិត្តស្រលាញ់ទឹកដីនៅស្រុកកំណើតវៀតណាម ហើយស្រលាញ់វប្បធម៌របស់ជនជាតិ Lo Lo។ គាត់​ជា​មនុស្ស​ម្នាក់​ដែល​បាន​ចំណាយ​ប្រាក់​ផ្ទាល់ខ្លួន​ដើម្បី​ផ្គត់ផ្គង់​ប្រជាជន​នៅទីនេះ​ធ្វើ​ទេសចរណ៍។

លង់ស្នេហ៍នឹងភ្នំថ្ម

យើងបានទៅទស្សនាភូមិ Lo Lo Chai (ឃុំ Lung Cu ស្រុក Dong Van ខេត្ត Ha Giang ) ក្នុងថ្ងៃដ៏ត្រជាក់នៅលើខ្ពង់រាបថ្ម Dong Van ។ បន្ទាប់ពីអង្គុយលើឡានអស់រយៈពេលជាង 10 ម៉ោង មនុស្សដំបូងដែលស្វាគមន៍យើងមិនមែនជាអ្នកស្រុកទេ ប៉ុន្តែជាបុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន - លោក Yasushi Ogura ។

នៅឆ្នាំនេះ លោក Ogura មានអាយុ 68 ឆ្នាំហើយ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែមានភាពរហ័សរហួន ក្បាលច្បាស់លាស់ និងមានចលនាជានិច្ច។ លោក​បាន​បន្ត​ថា នេះ​ជា​លើក​ទី ៨ ក្នុង​ឆ្នាំ ២០២៤ ដែល​លោក​បាន​ហោះហើរ​ទៅ​មក​រវាង ​ជប៉ុន និង​វៀតណាម។ រាល់ពេលដែលគាត់ទៅប្រទេសវៀតណាម លោក Ogura ស្នាក់នៅ ទីក្រុងហាណូយ រយៈពេល 1-2 ថ្ងៃ បន្ទាប់មកជិះឡានក្រុងទៅ Ha Giang ប្រហែល 2 សប្តាហ៍ បន្ទាប់មកគាត់ត្រលប់ទៅ Tokyo ដើម្បីរស់នៅជាមួយម្តាយរបស់គាត់ដែលមានអាយុជាង 90 ឆ្នាំ។

លោក Ogura (កណ្តាល) និង អ្នកទេសចរ នៅមុខផ្ទះដីឥដ្ឋបុរាណនៅ Lo Lo Chai ។

យើងត្រូវបានដឹកនាំនៅជុំវិញភូមិ Lo Lo Chai ដោយលោក Ogura ជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ក្នុងតំបន់។ មិន​ត្រឹម​តែ​ចេះ​ភាសា​វៀតណាម​ទេ លោក Ogura ក៏​ចេះ​ពាក្យ Lo Lo ច្រើន​ដែរ។ ឆ្លងកាត់ផ្ទះនីមួយៗ លោក Ogura អាចអានឈ្មោះម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗបាន។ សូម្បីតែក្មេងៗក៏ស្គាល់រហស្សនាមរបស់គាត់ថា "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន" ហើយស្វាគមន៍គាត់ដោយសុភាពដូចជាជីតាជិតស្និទ្ធិ...

លោក Ogura បាន​និយាយ​ថា លោក​ធ្លាប់​ជា​នាយក​ក្រុមហ៊ុន​អាហារ​នៅ​ប្រទេស​ជប៉ុន ដោយ​ឈប់​នៅ​ហាង North Pole Cafe ដោយ​ជជែក​គ្នា​នៅ​ក្រោម​ដើម​ផ្កា​រីក​ដែល​មាន​អាយុ​ជិត​មួយ​រយ​ឆ្នាំ។ ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្តធ្វើដំណើរ លោក Ogura បានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ហើយនៅឆ្នាំ 1995 លោកបានទៅទស្សនាប្រទេសវៀតណាមជាលើកដំបូង។ លោក Ogura បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានទៅ Can Tho ដំបូង បន្ទាប់មកទៅខេត្តភាគច្រើនក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ នៅឆ្នាំ 2002 ខ្ញុំបានទៅ Ha Giang ជាលើកដំបូង ហើយលង់ស្នេហ៍នឹងទឹកដីនេះ ខ្ញុំបានរកឃើញបំណែកនៃព្រលឹងរបស់ខ្ញុំ ហើយសម្រេចចិត្តស្នាក់នៅទីនេះ ជាពិសេសភូមិ Lo Lo Chai ដែលស្ថិតនៅត្រង់ជើងបង្គោលទង់ជាតិ Lung Cu”។

យោងតាមលោក Ogura គាត់ផ្ទាល់ស្រឡាញ់តំបន់ភ្នំភាគខាងជើងនៃប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសគឺលោក Ha Giang ដែលចាប់អារម្មណ៍បំផុត ព្រោះគាត់អាចគយគន់ភ្នំដ៏អស្ចារ្យដែលត្រួតលើគ្នានៃខ្ពង់រាបថ្ម។ "ដីនេះក៏ជាកន្លែងរស់នៅរបស់ជនជាតិភាគតិចប្រហែល 20 ផងដែរ ដូច្នេះលក្ខណៈវប្បធម៌ និងទំនៀមទំលាប់ប្រពៃណីជាច្រើននៅតែត្រូវបានរក្សាឱ្យនៅដដែល និងត្រូវបានអភិវឌ្ឍរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍" "បុរសចំណាស់ជប៉ុន" ចែករំលែក។

ចូលរួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍សហគមន៍

ហាងកាហ្វេ Cuc Bac មានជ្រុងពិសេសមួយដែលមានឈ្មោះថា Ogura ជាការដឹងគុណរបស់ម្ចាស់ហាងចំពោះ "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន"។ ដោយសារតែក្នុងឆ្នាំ 2015 បន្ទាប់ពីធ្វើការស្ទង់មតិភូមិទាំងមូល លោក Ogura បានសម្រេចចិត្តចំណាយប្រាក់ចំនួន 200 លានដុងដើម្បីជួយគ្រួសារលោកស្រី Lu Thi Van ដែលជាជនជាតិ Lo Lo នៅភូមិ Lo Lo Chai បើកហាងកាហ្វេ Cuc Bac នៅក្នុងផ្ទះរបស់នាង។

មូលហេតុ​ដែល​លោក អ៊ុក រ៉ា ជ្រើសរើស​ផ្ទះ​អ្នកស្រី វ៉ាន់ គឺ​ដោយសារ​វា​ជា​ផ្ទះ​ដែល​ចាស់​ជាងគេ​នៅ​ភូមិ​ឡៅ​ឆៃ ដែល​មាន​អាយុ​ប្រហែល ២០០ ឆ្នាំ​។ លំហ​និង​ស្ថាបត្យកម្ម​នៃ​ហាង​ត្រូវ​បាន​តុបតែង​តាម​រចនាបថ​ប្រពៃណី​របស់​ជនជាតិ Lo Lo។ លោក Ogura ក៏បានអញ្ជើញ “អ្នកជំនាញ” មកពីទីក្រុងហាណូយ មកបង្រៀន កញ្ញា វ៉ាន់ ពីរបៀបឆុងកាហ្វេ បង្រៀនភាសាអង់គ្លេស និងរបៀបស្វាគមន៍ និងលក់ជូនភ្ញៀវទេសចរ។ លោក អ៊ុក រ៉ា បានមានប្រសាសន៍ថា “ដំបូងឡើយ ពិបាកទំនាក់ទំនងជាមួយកញ្ញា វ៉ាន់ ព្រោះនាងមិនស្ទាត់ជំនាញភាសាចិនកុកងឺ មិននិយាយបញ្ចុះបញ្ចូលនាងឱ្យបើកហាងកាហ្វេ វារឹតតែពិបាកជាងនេះទៅទៀត ដោយសារមនុស្សភាគច្រើនមិនធ្លាប់មានជនចម្លែកអង្គុយផឹកទឹកក្នុងផ្ទះ និងទស្សនាទេសភាពដោយសេរី។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2016 មក លោក Ogura បាននិងកំពុងធ្វើដំណើរទៅវិញទៅមករវាងទីក្រុង Tokyo និង Ha Giang ដូចជា "ទៅផ្សារ" ។ ជារៀងរាល់ខែ គាត់មក Ha Giang ម្តង ស្នាក់នៅស្វែងយល់ដី ស្វែងយល់ពីភូមិ ផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍រយៈពេល 2 សប្តាហ៍ បន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅប្រទេសជប៉ុនវិញ។ អ្នកស្រី Lu Thi Van ចែករំលែកថា៖ "លោក Ogura មកលេងផ្ទះខ្ញុំ ហើយនិយាយថា គាត់ពិតជាចូលចិត្តផ្ទះចាស់នេះ គាត់នឹងផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារខ្ញុំបើកហាងកាហ្វេ។ ពេលនោះ ស្ថានភាពគ្រួសារខ្ញុំលំបាកខ្លាំងណាស់ ពឹងតែលើការដាំពោត និងបាយ បើកហាងកាហ្វេខ្លាចមិនមានអតិថិជន ប៉ុន្តែដោយសារការលើកទឹកចិត្ត និងជួយរបស់គាត់ ទើបមានអតិថិជនមកហាងកាន់តែច្រើនឡើងៗ គ្រួសារហានមានមុខជំនួញ និងមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។

ពីភាពជោគជ័យរបស់គ្រួសារលោកស្រី វ៉ាន់ បូករួមទាំងការយកចិត្តទុកដាក់ និងការណែនាំពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងគ្រប់វិស័យ និងភាពក្លាហានរបស់ប្រជាជនក្នុងការធ្វើទេសចរណ៍ Lo Lo Chai បានក្លាយជាភូមិទេសចរណ៍សហគមន៍តែមួយគត់ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើនកុះករ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទេសចរណ៍សហគមន៍ Lo Lo Chai ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត។

ពេលនិយាយជាមួយលោក Ogura យើងមានអារម្មណ៍កាន់តែច្បាស់អំពីចំណង់ចំណូលចិត្តពិសេសរបស់គាត់ក្នុងការធ្វើដំណើរ។ ទោះបីជាគាត់បានទៅកន្លែងជាច្រើនក្នុងពិភពលោកក៏ដោយ គាត់នៅតែជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់សម្រាកព្រលឹងរបស់គាត់។ គាត់បាននិយាយអំពីភូមិ Lo Lo Chai ពេញមួយថ្ងៃដោយមិននិយាយអ្វីទាំងអស់នៅក្នុងទូរស័ព្ទរបស់គាត់ ភាគច្រើនមានរូបភាពភូមិ មនុស្ស និងវប្បធម៌នៅក្បាលដីនៃប្រទេសដែលមិនមែនជាស្រុកកំណើតរបស់គាត់។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាហាណូយ កូនស្រីរបស់លោក ឌីវ ធីហឿង (Diu Thi Huong) មិនបានជ្រើសរើសស្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងដ៏អ៊ូអរនោះទេ ប៉ុន្តែបានត្រឡប់មកធ្វើជាម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Cuc Bac វ័យក្មេងវិញ។ Huong តែងតែថ្លែងអំណរគុណចំពោះលោក Ogura ។ លោក Huong បាននិយាយថា "ខ្ញុំផ្ទាល់បានសរសេរពាក្យ "Cuc Bac Coffee - ដំណើរដើម្បីអភិរក្សវប្បធម៌" ជាមួយនឹងរូបថតរបស់គាត់ព្យួរយ៉ាងឱឡារិកនៅមុខហាង។ គាត់ក៏ជាមនុស្សម្នាក់ដែលជំរុញទឹកចិត្តខ្ញុំឱ្យត្រលប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំដើម្បីបន្តដំណើររបស់គាត់" Huong បាននិយាយ។

ដំណើរគ្មានគោលដៅ

បន្ទាប់ពីលោក Ogura នៅជុំវិញភូមិ Lo Lo Chai ឃើញថាជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់ប្រជាជនមានភាពប្រសើរឡើងច្រើន ហាក់បីដូចជាគាត់បានឈប់ធ្វើដំណើរទៅជួយសហគមន៍នៅជើងបង្គោលទង់ជាតិ Lung Cu ប៉ុន្តែអ្វីដែលនឹកស្មានមិនដល់គឺគាត់មិនទាន់បានឈប់នៅឡើយទេ។ លោក Ogura បាននាំយើងទៅទស្សនាឃុំ Thai Phin Tung និង Sang Tung (ស្រុក Dong Van) ចូលផ្ទះនីមួយៗ "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន" បានបង្ហាញភាពរីករាយ "បង្ហាញ" ប្រជាជនពីរបៀបធ្វើទេសចរណ៍ របៀបទំនាក់ទំនងជាមួយភ្ញៀវទេសចរ និងផ្តល់សេវាកម្មដែលអ្នកទេសចរត្រូវការ។ លោក​ថា បើ​គ្រួសារ​ទុក​ផ្ទះ​ចាស់​សម្រាប់​ទេសចរណ៍ លោក​នឹង​ជួយ​ដល់​គ្រួសារ​នីមួយៗ​ដោយ​ប្រាក់​បន្តិចបន្តួច​បន្ថែម​លើ​ការ​ឧបត្ថម្ភ​ពី​រដ្ឋ។

ដំណើរស្វែងរក និងជួយជនជាតិភាគតិចរបស់លោក Ogura នឹងមិនបញ្ចប់ឡើយ។ ជាង៩ឆ្នាំមកនេះ គាត់បានបោះជើងស្ទើរតែគ្រប់ភូមិទាំងអស់ក្នុងឃុំដុងវ៉ាន់ មីវវ៉ាក... ពេលខ្លះដោយម៉ូតូ កង់ ពេលខ្លះដើររាប់សិបគីឡូម៉ែត្រ។ ទោះគាត់ទៅទីណា ប្រជាជនទទួលស្គាល់ "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន" ថាជាមនុស្សរួសរាយ ស្រលាញ់ និងស្រលាញ់ Ha Giang។ គាត់អាចទៅលេងគ្រួសារណាក៏បាន ហើយទទួលបានការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅ អញ្ជើញមកហូបចុក និងស្នាក់នៅផ្ទះរបស់ពួកគេដូចជាសាច់ញាតិ។

លោក Sinh Di Gai មេភូមិ Lo Lo Chai បានសម្តែងការកោតសរសើរចំពោះ "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន" Ogura ថា៖ "ប្រជាជន Lo Lo Chai ចាត់ទុកលោក Ogura ជាសមាជិកគ្រួសារ គាត់បានជួយយើងយ៉ាងច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ និងអភិរក្សវប្បធម៌ប្រពៃណី។ បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិ Lo Lo Chai មាន 52 គ្រួសារធ្វើទេសចរណ៍សហគមន៍ជាមួយគំរូផ្ទះសំណាក់ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជប៉ុនកើនឡើងប្រហែល 30 លានដុង។ ឆៃ អរគុណ​មួយ​ផ្នែក​ចំពោះ​ជំនួយ​ដ៏​សាទរ​របស់​លោក Ogura និង​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​រូបភាព»។

ស្នេហារបស់បុរសជនជាតិជប៉ុននេះចំពោះខ្ពង់រាបថ្មបានក្លាយជារឿងដ៏ស្រស់បំព្រងដែលប្រជាជន Lo Lo Chai តែងតែប្រាប់ទៅកាន់អ្នកទេសចរនៅពេលពួកគេមកទីនេះ។ គេដឹងថាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ លោក Ogura ក៏បានអមដំណើរស្ថានីយ៍ទូរទស្សន៍ និងទស្សនាវដ្តីជប៉ុនមួយចំនួនទៅកាន់ Ha Giang ដើម្បីធ្វើរបាយការណ៍ពិសេសស្តីពីទេសចរណ៍។ អាស្រ័យហេតុនេះ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរណ៍ជប៉ុនដែលមកដុងវ៉ាន់ មៅវឹក... ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃមានការកើនឡើង។

ប្រភព៖ https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/ong-gia-nhat-say-me-van-hoa-viet-816260