ផលិតកម្មស្អាតសម្រាប់អាហារស្អាត

ដោយមានគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបៃតង - ស្អាត - និរន្តរភាព Quang Ninh ជំរុញការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទូទាំងសង្វាក់ផលិតកម្ម។ ចាប់ពីតំបន់ដាំដុះ កសិដ្ឋាន រហូតដល់តុបរិភោគអាហារ គំរូកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងការតាមដានកំពុងក្លាយជាស្តង់ដារថ្មីបន្តិចម្តងៗ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីធានាដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

Galangal ត្រូវបានដាំដុះនៅឃុំ Binh Lieu ។

នៅចុងខែមិថុនាឆ្នាំ 2025 ខេត្ត Quang Ninh នឹងមានលេខកូដតំបន់លូតលាស់ចំនួន 54 ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង 1,049.32 ហិកតា (លេខកូដតំបន់លូតលាស់ចំនួន 34 សម្រាប់នាំចេញ និង 20 លេខកូដតំបន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក)។

នៅទីក្រុង Binh Lieu ក្រុមហ៊ុន Binh Lieu Trading & Service Joint Stock Company បានសហការជាមួយគ្រួសារនៅឃុំ Luc Hon និង Binh Lieu ពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ Canarium riềng ជាមួយនឹងលេខកូដដល់ជាង 28 ហិកតា ធានានូវវត្ថុធាតុដើមស្អាតសម្រាប់កែច្នៃ។ នៅក្នុងតំបន់ដាំដុះដែលត្រូវបានសរសេរកូដ បន្ថែមពីលើការអនុលោមយ៉ាងសកម្មជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់គ្រួសារផលិតកម្មរៀងរាល់ 6 ខែម្តង នាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការការពាររុក្ខជាតិសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋាន និងអ្នកតំណាងនៃតំបន់ដាំដុះដើម្បីតាមដានការអនុលោមតាមដំណើរការដើម្បីសម្រេចថាតើត្រូវធានានូវតម្រូវការ និងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់។ ដំណើរការដ៏តឹងរឹងត្រូវបានកំណត់ដើម្បីធានាគុណភាពនៃផលិតផលពីតំបន់សម្ភារៈបញ្ចូលគឺតែងតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ផលិតកម្ម និងដំណើរការ ដោយធានានូវតម្រូវការនៃការតាមដានផលិតផលកសិកម្ម។

អ្នកស្រី Lai Thi Liu កសិករដាំដំឡូងមីនៅឃុំ Luc Hon មានប្រសាសន៍ថា៖ «ប្រជាពលរដ្ឋយល់ច្បាស់អំពីតម្រូវការក្នុងការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាំងពីដំណាក់កាលដាំ ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដោយធ្វើតាមការណែនាំ និងបទប្បញ្ញត្តិ ធានាបានដំឡូងមីស្អាតសម្រាប់កែច្នៃ»។

ទា​ត្រូវ​បាន​ចិញ្ចឹម​ក្នុង​ជង្រុក​ត្រជាក់ ដែល​ធានា​បាន​នូវ​ដំណើរការ​កសិកម្ម​បិទ​ជិត។

នៅក្នុងវិស័យបសុសត្វ ការធ្វើកសិកម្មខ្នាតតូច បង្កហានិភ័យជាច្រើនដល់បរិស្ថាន និងជំងឺ។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ហានិភ័យនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើនបានវិនិយោគយ៉ាងសកម្មនៅក្នុង និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មី ដំណើរការកសិកម្មបិទជិត និងជីវសុវត្ថិភាព។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺលោក Dong Quang Cuong ដែលជាកសិករចិញ្ចឹមទាយូរមកហើយនៅវួដ Phong Coc ជាមួយនឹងហ្វូងទារាប់រយរាប់ពាន់ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ គាត់បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហាននៅក្នុងប្រព័ន្ធជង្រុកត្រជាក់ ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការកសិកម្មបិទជិត។ ប្រភពទឹកត្រូវបានព្យាបាលនិងមាប់មគ; ចំណីសត្វត្រូវបានធ្វើតេស្តគុណភាព ហើយមានតែវ៉ាក់សាំង និងថ្នាំប៉ុណ្ណោះ (ប្រសិនបើមាន) ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអនុលោមតាមការណែនាំរបស់ភ្នាក់ងារពេទ្យសត្វ។

លោក Dong Quang Cuong បានចែករំលែកថា៖ ចាប់តាំងពីគ្រួសាររបស់គាត់បានផ្លាស់ប្តូរគំរូនេះមក ប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើកសិកម្មមានកម្រិតខ្ពស់ណាស់។ បរិយាកាសរស់នៅមានស្ថេរភាព មិនរងផលប៉ះពាល់ដោយកត្តាអាកាសធាតុមិនល្អ ប្រភពអាហារ និងកាកសំណល់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងទាំងអស់ ជួយឱ្យសត្វទាមានសុខភាពល្អ លូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍបានល្អ។ ជាមួយនឹងហ្វូងសត្វទារហូតដល់ 14,000 ក្បាលដូចបច្ចុប្បន្ន គ្រួសារនេះត្រូវការកម្មករតែម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីមើលថែគ្រប់បែបយ៉ាងចាប់ពីការផ្តល់ចំណី រហូតដល់ការត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងអត្រាកំណើននៃហ្វូងទាំងមូល ក៏ដូចជាការទប់ស្កាត់ការរាតត្បាត។

Melon ដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ក្នុងឃុំ Quang Tan ។

នាយកដ្ឋាន កសិកម្ម ខេត្ត Quang Ninh កំពុងគ្រប់គ្រងគ្រឹះស្ថានចំនួន 28,124 ដែលផលិត និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងជលផល។ ក្នុង​នោះ​ផ្ទៃដី​ដាំដុះ​ដែល​បញ្ជាក់​ដោយ VietGAP ក្នុង​ខេត្ត​ទាំងមូល​មាន​ចំនួន ៣២២,៣៥ ហិកតា។ គំរូជាច្រើននៃការផលិតបន្លែស្អាត ផលិតផលទឹកស្អាត ការចិញ្ចឹមបសុសត្វបិទជិត ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាតាមដានជាមួយត្រាកូដ QR ជួយអ្នកប្រើប្រាស់កំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព។

ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2025 តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យ ពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងក្រោយការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រឹះស្ថាន/អង្គការ/បុគ្គលចំនួន 9,067 អាជ្ញាធរបានរកឃើញ និងដាក់ទណ្ឌកម្មរដ្ឋបាលចំនួន 706 គ្រឹះស្ថាន/អង្គការ/បុគ្គលដែលផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរអាហារសម្រាប់ការបំពានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាង 5 ពាន់លានដុង។

ខេត្តបានពង្រឹងទិសដៅនៃវិស័យមុខងារ និងមូលដ្ឋាន ដើម្បីអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពារសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋ រួមទាំងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវគុណភាពម្ហូបអាហារចាប់ពីដំណាក់កាលផលិតដំបូង។ ជំរុញការអនុវត្តខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព លើកទឹកចិត្តសហគ្រាសផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP GlobalGAP និង HACCP។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការប្រើប្រាស់ បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ និងការឃោសនា ដើម្បីបង្កើនតម្លាភាព និងជួយអ្នកប្រើប្រាស់ងាយស្រួលតាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផល។ ផ្សារលក់ដុំ ផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មក្នុងខេត្តបានកែលម្អដំណើរការទទួល និងរក្សាទុកទំនិញ ដើម្បីធានាគុណភាពផលិតផល។ ខេត្តមានគោលបំណងធានាថានៅឆ្នាំ 2030 100% នៃចំណីអាហារប្រើប្រាស់ក្នុងខេត្តត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើប្រភព និងគុណភាព ហើយ 100% នៃកន្លែងផលិតម្ហូបអាហារត្រូវបានគ្រប់គ្រងស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ង្វៀន ត្រាំង

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/day-manh-san-xuat-sach-de-co-thuc-pham-sach-3365537.html