គេចផុតពីភាពក្រីក្រ ហើយក្លាយជាមហាសេដ្ឋី ជួយអ្នកស្រុកជាច្រើនឱ្យងើបឡើងក្លាយជាអ្នកមាន

TPO - លោក Dinh The Hoang (អាយុ ៤១ឆ្នាំ នៅសង្កាត់ Tan Hoa ខេត្ត Phu Tho) បានព្យាយាមការងារជាច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត ប៉ុន្តែនៅតែមិនអាចរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ ការងារលំបាកជាច្រើនខែ ញើស និងទឹកភ្នែកបានជួយគាត់ឱ្យស្វែងរកឱកាសដើម្បីចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមកណ្តុរឬស្សី ដែលជាការងារផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់គាត់។

Báo Tiền Phong•11/09/2025

មហាសេដ្ឋី Dinh The Hoang ចិញ្ចឹមកណ្តុរ Muong ឬស្សី។

មានទំនាក់ទំនងទុកជាមុនជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមកណ្តុរឬស្សី

បន្ទាប់ពីធ្វើការងារជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ របស់លោក Hoang នៅតែមិនល្អ ភាពក្រីក្រនៅតែបន្តលងបន្លាចគាត់។ ដោយមានការតាំងចិត្ត និងគំនិតថា បើចង់គេចពីភាពក្រីក្រ ត្រូវសិក្សារៀនសូត្រ និងទទួលបានចំណេះដឹង ដើម្បីមានការងារធ្វើ និងមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព នៅឆ្នាំ ២០១៧ លោក Hoang បានសម្រេចចិត្តសិក្សាផ្នែកគណនេយ្យ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា លោកបានដាក់ពាក្យធ្វើការនៅសហគ្រាសផលិតកសិកម្ម។ មកដល់ហើយ ឱកាសនោះបានមកដល់ពេលដែលម្ចាស់បានសម្រេចចិត្តរំលាយកណ្ដុរឬស្សី ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទិសដៅអាជីវកម្មរបស់ខ្លួន។

នៅឆ្នាំ 2019 គាត់បានប្រមូលដើមទុនតូចមួយយ៉ាងក្លាហានបានទិញសត្វកណ្ដុរឬស្សីមួយគូដើម្បីសាកល្បងចិញ្ចឹម។ នៅពេលនោះ លោក Hoang មិននឹកស្មានថាខ្លួននឹងអាចក្លាយជាអ្នកមានពីសត្វនេះឡើយ ដោយគ្រាន់តែនៅជុំវិញផ្ទះមានអំពៅ ឫស្សី ពោត ដែលជាប្រភពអាហារសំខាន់របស់កណ្តុរឬស្សី ហើយថែមទាំងផ្តល់ការងារបន្ថែមដល់គ្រួសារ បង្កើនប្រាក់ចំណូលក្នុងគ្រួសារ។ ប៉ុន្តែគាត់ចិញ្ចឹមវាកាន់តែច្រើន គាត់កាន់តែដឹងថាសត្វដែលហាក់ដូចជាចម្លែកនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖ ងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ ជំងឺតិចតួច អាហារថោក និងពិសេសការបន្តពូជលឿន។ ក្រោយមកបានតែប៉ុន្មានខែប៉ុណ្ណោះ ក្រុមកណ្តុរឬស្សីដំបូងបានកើនពីពីរបីបួនដប់ទៅច្រើនរយ។

វាហាក់ដូចជាងាយស្រួល ប៉ុន្តែតាមពិតផ្លូវរបស់លោក Hoang ក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មមិនរលូនទេ។ ដីនោះពេញទៅដោយភ្នំចោត ដូច្នេះហើយដើម្បីសង់ទ្រុងសម្រាប់សត្វកណ្ដុរឬស្សីនោះ គាត់ត្រូវធ្វើកម្រិតភ្នំ ធ្វើកម្រិតភ្នំ ធ្វើគ្រឹះ សង់ជញ្ជាំង និងដំបូល។ ការចំណាយលើការវិនិយោគបានកើនឡើងដល់រាប់ពាន់លានដុង ហើយប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះត្រូវខ្ចីលុយពីកន្លែងជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងស្មារតីក្លាហាន គាត់បានសាងសង់ជាបណ្តើរៗនូវប្រព័ន្ធទ្រុងដ៏ធំទូលាយ និងរឹងមាំ។

អ្វីដែលលំបាកបំផុតនោះគឺកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមឬស្សីមានទីតាំងខ្ពស់លើភ្នំ ផ្លូវមានគ្រោះថ្នាក់ ហើយការដឹកជញ្ជូនអាហារក៏លំបាកខ្លាំងដែរ។ ក្នុងការលំបាកនោះ លោកបានបង្កើតគំនិតបង្កើតផ្លូវដែកស្វ័យប្រវត្តិ។ គាត់គ្រាន់តែត្រូវដាក់អំពៅ និងឫស្សីក្នុងថាស ចុចប៊ូតុងមួយ ហើយប្រព័ន្ធទាំងមូលនឹងរត់ត្រង់ទៅទ្វារទ្រុង។ ដោយសារតែការងារធ្ងន់ចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីកាន់តែងាយស្រួលដោយទំនេរការងារសម្រាប់គ្រួសារ។

ផ្លូវដែកស្វ័យប្រវត្តិផ្ទេរអាហារទៅទ្រុងកណ្តុរឬស្សី។

គេចចេញពីភាពក្រីក្រ ក្លាយជាមហាសេដ្ឋី

បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋានរបស់លោក Hoang មានទំហំរាប់ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ ដែលបានបែងចែកជាជង្រុកផ្សេងៗជាច្រើន។ តំបន់នីមួយៗមានជង្រុករាប់រយដែលសាងសង់បានយ៉ាងល្អ ដំបូលប្រក់ដោយដែក corrugated ធន់នឹងកំដៅ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយស្នោអ៊ីសូឡង់កំដៅ ធានានូវភាពត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ និងកក់ក្តៅក្នុងរដូវរងារ។ នៅខាងក្នុងក៏មានបំពាក់ប្រព័ន្ធភ្លើង និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទំនើបផងដែរ។ អរគុណដែលថា ទោះបីនៅខាងក្រៅក្តៅក៏ដោយ ជង្រុកតែងតែត្រជាក់ និងស្អាត។

ពូជកណ្តុរឬស្សីដែលគាត់ចិញ្ចឹមគឺ កណ្ដុរឬស្សីយក្ស ដែលជាប្រភេទសត្វលូតលាស់លឿន ឡើងទម្ងន់ ២-៣ គីឡូក្រាម ក្រោយរយៈពេលមួយឆ្នាំ បន្តពូជជាទៀងទាត់ក្នុង ២-៣ ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ កន្ត្រកនីមួយៗមានកណ្តុរឬស្សី ៣-៥ ក្បាល។ លោក Hoang បានចែករំលែកថា៖ «ការចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយ និងជាអាហារពិតប្រាកដ គ្រាន់តែចិញ្ចឹមវាម្តងក្នុងមួយថ្ងៃកម្រឈឺ ស្ទើរតែមិនបាច់ប្រើថ្នាំពេទ្យសត្វ»។

ដោយសារគុណសម្បត្តិទាំងនេះ ហ្វូងកណ្តុរឬស្សីរបស់លោក Hoang បានរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចាប់ពីគូដំបូងរាប់សិបគូ ឥឡូវបានកើនដល់រាប់ម៉ឺននាក់ហើយ។ កសិដ្ឋាននេះបានក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ពូជកណ្តុរឬស្សីធំជាងគេនៅដីមឿង ដោយលក់ពូជកណ្តុរឫស្សីរាប់ពាន់ក្បាលទៅទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ តម្លៃលក់បច្ចុប្បន្នគឺខ្ពស់ណាស់៖ ពូជកណ្តុរឫស្សីមានតម្លៃ ១,២ លានដុង/គីឡូក្រាម កណ្តុរលក់ឬស្សីមានតម្លៃប្រហែល ៥០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ អតិថិជនត្រូវកុម្ម៉ង់មុនមួយខែ ដើម្បីទទួលបានទំនិញ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមកពីកម្មករជួល លោក Hoang បានក្លាយជាមហាសេដ្ឋីនៅដី Muong។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីនាំមកឱ្យគ្រួសាររបស់គាត់ទទួលបានប្រាក់ចំណេញរាប់ពាន់លានដុង ខណៈដែលតម្លៃអាហារ និងការថែទាំគឺស្ទើរតែធ្វេសប្រហែស។

អ្វីដែលមានតម្លៃនោះគឺនៅពេលដែលគាត់ទទួលបានជោគជ័យ លោក Hoang មិនបានរក្សាអាថ៌កំបាំងចំពោះខ្លួនគាត់ឡើយ។ កសិដ្ឋានបានក្លាយជាអាសយដ្ឋានដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់កសិករនៅគ្រប់ទីកន្លែងដើម្បីទស្សនា និងសិក្សា។ គាត់ក៏បានទទួលខុសត្រូវលើការទិញផលិតផលសម្រាប់គ្រួសារ ដើម្បីទិញពូជសម្រាប់ធ្វើកសិកម្ម បង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជួយមនុស្សជាច្រើនឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ និងក្លាយជាអ្នកមាន។

លោក Hoang ណែនាំប្រជាជនអំពីវិធីចិញ្ចឹមកណ្តុរឬស្សី។

ដំណើរនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីដើមដំបូង ជំនះការលំបាក និងបរាជ័យជាច្រើន ដើម្បីក្រោកឡើងរបស់លោក Dinh The Hoang គឺជាភស្តុតាងរស់រានមានជីវិតនៃស្មារតីហ៊ានគិត និងហ៊ានធ្វើរបស់កសិករវៀតណាម។ ពីកន្លែងធ្វើការពេញមួយឆ្នាំ ខ្វះអ្វីៗទាំងអស់ ពេលនេះគាត់មានទ្រព្យសម្បត្តិធំទូលាយរាប់ពាន់លានដុង និងមានជីវភាពធូរធារ។

ការចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីគឺជាការងារដ៏រីករាយបំផុតក្នុងចំណោមសត្វដែលកសិករអាចចិញ្ចឹមបាន វាស៊ីតិច កម្រឈឺ និងងាយស្រួលថែទាំ ចំណែកពិបាកបំផុតគឺទ្រុង បើធ្វើបានល្អការចិញ្ចឹមកណ្តុរឬស្សីគឺសាមញ្ញណាស់។