រីករាយជាមួយភាពពិសេសនៅក្រោមដំបូលនៃព្រៃកោងកាងធំជាងគេទីពីររបស់ពិភពលោក

ព្រៃកោងកាង Ca Mau គឺជាព្រៃកោងកាងធំជាងគេទីពីរលើពិភពលោក។ កន្លែងនេះមានផលិតផលជាច្រើនដែលធ្វើឲ្យភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីជិត និងឆ្ងាយ រីករាយប្រសិនបើបានមកកម្សាន្តម្តង។

Báo Tuổi Trẻ•17/03/2025

Mudskippers គឺជាត្រីធម្មតានៅក្នុងតំបន់ព្រៃកោងកាង។ ថ្វីត្បិតតែមានរូបរាងមិនស្អាត ប៉ុន្តែត្រីតូចមួយនេះ ពិសេសគឺវាអាចហែលទឹក រត់លើទឹក និងដី ហើយក៏អាចឡើងដើមឈើបានផងដែរ - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ខេត្ត Ca Mau មានព្រៃកោងកាងប្រហែល 90,000 ហិកតាលាតសន្ធឹងតាមឆ្នេរសមុទ្រប្រហែល 254 គីឡូម៉ែត្រពីសមុទ្រខាងកើត (ឃុំ Tan Thuan ស្រុក Dam Doi) ដល់សមុទ្រខាងលិច (ឃុំ Khanh Tien ស្រុក U Minh) ។

ព្រៃកោងកាងនៅ Ca Mau មានផ្ទៃដីធំជាងគេទីពីរលើ ពិភពលោក បន្ទាប់ពីព្រៃអាម៉ាហ្សូននៃអាមេរិកខាងត្បូង។

Ca Mau មានផ្ទៃដីដាំបង្គានិងក្តាមអេកូឡូស៊ីជិត៤ម៉ឺនហិចតាក្រោមគុម្ពោតព្រៃ - រូបភាព៖ ថាញ់ ហួយិន

កន្លែងនេះមានប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីប្លែក និងសម្បូរបែប សម្បូរទៅដោយបន្លែចម្រុះ រួមមាន ដើមកោងកាង អាកាស្យា សេក ចេក ថ្ម ស៊ូ កង្កែប... និងសត្វជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ បង្គា ក្តាម ត្រី ក្តាម ខ្យង ក្តាម អយស្ទ័រ...។

ក្រៅពីបេសកកម្មប្រឆាំងការហូរច្រោះ ព្រៃកោងកាង Ca Mau ក៏ជួយដាក់ទឹកសមុទ្រ បង្កើនផ្ទៃដីប្រទេសយើង។ ជាក់ស្តែង នៅភាគខាងលិចនៃ Cape Ca Mau មានវាលទំនាបធំមួយ ដែលមានផ្ទៃដី ៦.៥០០ ហិកតា ដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយសារស្រទាប់ដីល្បាប់បានទន្ទ្រានចូលទៅក្នុងសមុទ្របន្តិចម្តងៗពី ៥០ ទៅ ៨០ ម៉ែត្រ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍មក Ca Mau នឹងអាចជិះទូកកាណូឆ្លងកាត់ព្រៃដោយសេរី - រូបភាព៖ THANH HUYEN

ឆ្នេរ Clam លាតសន្ធឹងតាមឆ្នេរសមុទ្រ។ អ្នកទស្សនាអាចចាប់វាដោយខ្លួនឯង ហើយកែច្នៃវាជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ព្រៃកោងកាង Ca Mau គឺជាតំបន់អភិរក្ស ផ្តល់ជម្រកសុវត្ថិភាពដល់សត្វព្រៃកម្រ និងមានតម្លៃជាច្រើនប្រភេទ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏សម្បូរបែបនៅតាមគែមព្រៃបានបង្កើតជីវភាពរស់នៅសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើនពីការចាប់ក្តាម និងខ្យង។ ផលិតផលក្រោមគុម្ពោតព្រៃបានធ្វើឱ្យភ្ញៀវជិតឬឆ្ងាយរីករាយដោយសារតែភាពឆ្ងាញ់និងរឹងមាំរបស់វា។

ចាប់ក្តាមដោយដៃលើដីមាត់សមុទ្រជាបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរទាំងជិតទាំងឆ្ងាយ - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ពេលនិយាយដល់ឈ្មោះកន្លែង Nam Can និង Ngoc Hien ក្នុងខេត្ត Ca Mau ប្រជាជនមិនត្រឹមតែនឹកឃើញដល់ព្រៃកោងកាងដ៏ធំល្វឹងល្វើយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្ងើចសរសើរ អំពីរសជាតិឆ្ងាញ់ នៃក្តាមសមុទ្រក្នុងទឹកដីនេះទៀតផង។

ក្តាម Ca Mau មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេសដោយសារសាច់ផ្អែមល្អិតល្អន់ ដោយសាររស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានដីល្បាប់ច្រើន - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ក្រៅពីការស្វែងយល់ពីធម្មជាតិ អ្នកទស្សនាក៏អាចរៀបចំការពិសាអាហារជាក្រុម រៀបចំតង់សម្រាប់បោះជំរំមួយយប់ ឬស្នាក់នៅមួយយប់ក្នុងធម្មជាតិស្រស់ស្អាត។ រៀបចំចានដោយខ្លួនឯងដោយចង្ក្រានធ្យូងក្តៅក្រហម ដូចជាក្តាមស្ងោរ បង្គា ខ្យងកូរជាមួយដូង ត្រីត្នោតប្រឡាក់ជាមួយផ្លែផ្កាយ ក្តាមបីចំហៀង។ល។

ការចាប់ត្រីត្នោតនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃ ដើម្បីធ្វើត្រីពណ៌ត្នោតជាមួយផ្លែផ្កាយ គឺជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅពេលមកដល់ Ca Mau - រូបភាព៖ THANH HUYEN

លក្ខណៈពិសេសមួយរបស់ Cape ដែលអ្នកមិនគួររំលងគឺ ក្តាមប្រៃពិសេស។ ក្តាមជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារក្តាម ដែលច្រើនតែរស់នៅតំបន់ព្រៃកោងកាង ពួកគេស៊ីផ្លែកោងកាងខ្មៅ ដូច្នេះសាច់របស់វារឹងខ្លាំង ហើយមានសាច់ក្តាមក្រហម។

ការចាប់ក្តាមនៅពេលយប់គឺជាសកម្មភាពទេសចរណ៍ធម្មជាតិមួយនៅ Ca Mau ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន - រូបភាព៖ THANH HUYEN

ក្តាមប្រៃ Dam Doi គឺជាផលិតផលមួយដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 នៅទីក្រុង Ca Mau - រូបថត៖ THANH HUYEN

ខ្យងរស់នៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃ ច្រើនតែវារឡើងលើដើមឈើពេលទឹកឡើងខ្ពស់ ហើយវារចុះដល់ឫសពេលទឹកចុះ។ ខ្យងនេះត្រូវបានកូរជាមួយទឹកដោះគោដូង និងគ្រឿងទេសបន្តិច រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់សាច់ខ្យងលាយជាមួយនឹងរសជាតិខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោដូងនឹងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។

ចាប់ខ្យងពេលទឹកស្រកជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ - រូបថត៖ THANH HUYEN

ខ្យងបំពងដូង គឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកគួរសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តង ព្រោះវាផ្អែមរបស់ខ្យង និងភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដោះគោដូង។ ជាពិសេស មុខម្ហូបនេះ តម្រូវឱ្យអតិថិជនប្រើទឹកបឺតខ្លាំង ទើបធ្វើឱ្យខ្យងរត់ចូលមាត់ - រូបភាព៖ THANH HUYEN

ម្ហូបបែបបុរាណដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហាររបស់មនុស្សក្នុងតំបន់ Ca Mau គឺបង្គា។ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃបង្គា រសជាតិហឹរនៃម្ទេស និងខ្ញី រួមផ្សំជាមួយនឹងផ្លែល្ហុង និងរសជាតិជូរនៃទឹកត្រី បង្កើតបានជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញបំផុត។

ទឹកបង្គាច្រើនផ្សំជាមួយសាច់ជ្រូក និងផ្លែឈើជូរៗ ដើម្បីបន្សាបក្លិនទឹកត្រី និងភាពសម្បូរបែបរបស់សាច់ជ្រូក - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ម្ហូបពិសេសរបស់ Ca Mau ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាមបែបបស្ចិមប្រទេស នឹងនាំមកជូនអ្នកនូវបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ ដែលធ្លាប់បានភ្លក់នឹងពិបាកបំភ្លេច។

ព្រៃកោងកាង Ca Mau មានពីរប្រភេទគឺ ព្រៃកោងកាងឆ្នេរ និងព្រៃផលិត។

សត្វដែលរស់នៅក្រោមដំបូលព្រៃកោងកាងតាមមាត់សមុទ្រ និងតំបន់ដីល្បាប់សម្រាប់ការបង្កើតឡើងវិញនូវវារីវប្បកម្ម នឹងត្រូវបានការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយការកេងប្រវ័ញ្ច និងការនេសាទគ្រប់ទម្រង់នឹងត្រូវបានហាមឃាត់។

ព្រៃផលិតត្រូវបានផ្តល់ឲ្យប្រជាជនទាំងចិញ្ចឹមបង្កង និងក្តាម និងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច និងធ្វើទេសចរណ៍។ នៅតំបន់ព្រៃផលិតកម្ម ប្រជាជននឹងអាចទាញយកផលនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃ ឬចិញ្ចឹមសត្វក្នុងទឹកជាច្រើនប្រភេទ។

Tuoitre.vn

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/thuong-thuc-dac-san-duoi-tan-rung-ngap-man-lon-thu-2-the-gioi-20250316192830009.htm#content-5