ស្វែងរកមធ្យោបាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយម៉ាកតែ Gay Anh Son

ទិន្នផលសកម្ម

កាលពីជាង 10 ឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានទៅលេង "រាជធានី" នៃតែ Gay, Cao Son ។ នៅពេលនោះ ផលិតផលតែហ្គេដែលប្រមូលបានភាគច្រើនត្រូវបានប្រជាជននាំយកទៅផ្សារ Cay Nhan កណ្តាលឃុំ ដើម្បីលក់ឱ្យអាជីវករ។ ខ្ញុំនៅចាំបានថា ផ្សារនេះមានភាពមមាញឹកបំផុតនៅម៉ោង ៤-៥ ទៀបភ្លឺ ពេលដែលអាជីវករបានបើកឡានរាប់សិបគ្រឿងមកទិញទឹកតែជូនប្រជាពលរដ្ឋ។ ពេលមេឃភ្លឺ ឡានដឹកតែ Gay ធ្វើដំណើរទៅខាងក្រោមទឹកដើម្បីទទួលទាន។

bna_Năm nay chè gay được giá, người dân Cao Sơn phấn khởi.jpg — លោកស្រី Nguyen Thi Ha នៅភូមិទី៤ ឃុំ Cao Son ប្រមូលផលតែ Gay។ រូបថត៖ Xuan Hoang

រូបភាពនៃការទិញតែនៅព្រឹកព្រលឹមបែបនេះត្រូវបានបញ្ចប់ជាបណ្តើរៗចាប់តាំងពីសហករណ៍តែ Gay Cao Son ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2018 ដូច្នោះហើយជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាជីវករទាក់ទងទៅសហករណ៍ដើម្បីដាក់បញ្ជា ហើយប្រជាជនប្រមូលផលតែតាមបរិមាណជាក់លាក់ក្នុងការបញ្ជាទិញ ធានាបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាជីវករទិញនៅពេលថ្ងៃ ជៀសវាងស្ថានភាពពីមុនប្រកួតប្រជែងទិញលក់។

ចាប់តាំងពីការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់នៃការនាំចូលទំនិញសម្រាប់អាជីវករ ប្រជាជនមានការរំភើបចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារតែពួកគេទាំងពីរអាចចាប់យកតម្រូវការពិតប្រាកដរបស់អ្នកទិញ និងជៀសវាងស្ថានភាពរបស់អ្នកលក់គ្រប់គ្នាដែលនាំឱ្យទីផ្សារមិនស្ថិតស្ថេរ។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Ha នៅភូមិទី៤ ឃុំ Cao Son កំពុងប្រមូលផលយ៉ាងរហ័សនៅលើសួនតែ Gay ហើយបាននិយាយថា៖ គ្រួសាររបស់គាត់មានផ្ទៃដីដាំតែជាង ១ ហិកតា ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ដោយសារប្រមូលផលជាលក្ខណៈរំកិល ទើបមានតែលក់ស្ទើររាល់ថ្ងៃ បរិមាណតាមគម្រោងរបស់សហករណ៍។ ដូចថ្ងៃនេះដែរ សហករណ៍បានបញ្ជាទិញទឹកតែ ៣០ បាច់មុនម៉ោង ៥ ល្ងាច ដូច្នេះហើយក្រុមគ្រួសាររវល់ប្រមូលផលតាំងពីព្រលឹម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ។

“ពីមុនមនុស្សយកតែទៅផ្សារលក់គ្មានទិសដៅ ដូច្នេះតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ឥឡូវមានសហករណ៍ដែលដើរតួជាចំណុចទាក់ទងជាមួយអាជីវករ ដើម្បីធានាទិន្នផល និងតម្លៃស្ថិរភាពជាងមុន។ មុនឆ្នាំ២០២២ តម្លៃតែ ១០.០០០ដុង/បាច់ ឥឡូវឡើងដល់ ១៣.០០០ដុង/កួរ លក់បាន 000 ក្នុងមួយគ្រួសារ។ 400,000 ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ ការដាំតែត្រូវការការវិនិយោគដំបូងលើគ្រាប់ពូជ ការរៀបចំដី និងជី ហើយក្រោយមកទៀតបន្ទាប់ពីប្រមូលផលដំណាំតែត្រូវការជី NPK តិចតួចប៉ុណ្ណោះដើម្បីអោយតែលូតលាស់បានល្អ។

bna_Chè gau Cao Sơn thu hoạch đến đâu được thương lái thu mua hết đến đó.jpg — ប្រជាជននៅឃុំ Cao Son ប្រមូលផល និងបាច់តែនៅសួនច្បារ។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Nguyen Tho Hue ជាអ្នកទិញតែនៅទីក្រុង Vinh បាននិយាយថា ស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃគាត់បើកឡានដឹកទំនិញទម្ងន់ ២ តោនទៅកាន់ Cao Son ដើម្បីទិញតែ Gay ទៅលក់ឱ្យអ្នកលក់ដុំនៅតាមទីផ្សារនានាក្នុងទីក្រុង។ លោកមានប្រសាសន៍ថា៖ «តែ Gay Cao Son មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ខុសពីតែពីកន្លែងផ្សេង អតិថិជនពិតជាចូលចិត្តណាស់ ក្នុងមួយថ្ងៃខ្ញុំញ៉ាំតែ Gay រាប់ពាន់កញ្ចប់។ មុននឹងទៅទិញតែខ្ញុំបានទាក់ទងទៅសហករណ៍ដើម្បីធ្វើការកុម្ម៉ង់ ដែលងាយស្រួលសម្រាប់ភាគីទាំងសងខាង មិនចាំបាច់ចំណាយពេលស្វែងរកទំនិញទៀតទេ»។

ផលិតផលតែ Gay Cao Son ត្រូវបានស្គាល់ និងជឿជាក់ពីសំណាក់អតិថិជនជាច្រើនកន្លែង មិនត្រឹមតែទីផ្សារខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅ Ha Tinh, Quang Binh ហើយថែមទាំងមានអាជីវករខ្លះដឹកជញ្ជូនពួកគេទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយដើម្បីទទួលទានទៀតផង។

លោក Nguyen Hong Son - ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Cao Son បានឲ្យដឹងថា៖ ដោយសារទីផ្សារកាន់តែធំ និងតម្រូវការកើនឡើង ប្រជាជនក្នុងឃុំ Cao Son បានវិនិយោគពង្រីកតំបន់ដាំតែ។ ពីមុនផ្ទៃដីដាំតែក្នុងឃុំជាធម្មតាប្រែប្រួលពី ៤៥០ ទៅ ៥០០ ហិកតា ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះកើនឡើងដល់ ៥៦០ ហិកតា។ ដើម្បីដាំតែថ្មី ប្រជាពលរដ្ឋគ្រាន់តែជីកលេណដ្ឋាន ជីជាតិជាមួយជី NPK រួចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ រួចគ្របដោយស្រទាប់ស្លឹកជីពឹតស្ងួត ឬគ្របដោយផ្លាស្ទិក ដើម្បីរក្សាដីឱ្យមានសំណើម និងការពារស្មៅកុំឱ្យដុះលូតលាស់។ បន្ទាប់ពី 1 ឆ្នាំ ដើមតែលូតលាស់ដល់កម្ពស់ប្រហែល 60 - 70 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រមូលផល។

ការប្រមូលផលតែគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែប្រើកណ្ដៀវកាត់ដើមរុក្ខជាតិដែលមានកំពស់ប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រពីលើដី បន្ទាប់មកជីជាតិតែដើម្បីឱ្យវាបន្តពន្លក និងលូតលាស់។ ក្រោយពីកាត់រួចតែត្រូវបានលក់ជាបាច់ ដោយបាច់នីមួយៗមានទម្ងន់ប្រហែល ១,៥ គីឡូក្រាម។

កែលម្អគុណភាព និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកតែហ្គេ

"Cao Son មានដំណាំចំរុះចំនួន 3 សំខាន់ៗគឺ អាកាស្យាសម្រាប់ឈើ ស្រូវ និងតែ Gay ។ ចំពោះផលិតផលតែ Gay តែមួយ ក្នុងរយៈពេល 10 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2023 ឃុំទាំងមូលបានប៉ាន់ប្រមាណប្រាក់ចំណូលប្រហែល 14 ពាន់លានដុង ហើយនៅឆ្នាំនេះគេរំពឹងថាប្រជាជននឹងរកចំណូលបានប្រហែល 20 ពាន់លានដុង។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 ឃុំទទួលបានការគាំទ្រពីនាយកដ្ឋានផលិតតែតាមបែប វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។ ឆ្នាំ 2019 ផលិតផលតែ Cao Son Gay ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត បច្ចុប្បន្ននេះ ជាង 100 ហិកតានៃតែ Gay ត្រូវបានផលិតឡើងតាមដំណើរការរបស់ VietGAP ។

គោលនយោបាយរបស់តំបន់គឺពង្រីកតំបន់តែខ្ទើយលើដីភ្នំដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព; លោក Nguyen Hong Son ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Cao Son បាននិយាយថា បន្តអភិវឌ្ឍដំណើរការដាំតែតាមស្តង់ដារ VietGAP ដើម្បីរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ”។

bna_Những diện tích chè gay được trồng mới.jpg — ចម្ការតែ Gay ថ្មីនៅឃុំ Cao Son។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ឈរនៅមុខសួនតែបៃតងខៀវស្រងាត់ លោក Nguyen Hong Son បានចែករំលែកអាថ៌កំបាំងក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណតែ Gay Cao Son ដែលជាលក្ខណៈនៃស្លឹកតូចៗ គែមក្រាស់ៗ។ ពេលអ្នកកិនស្លឹកតែថ្នមៗនៅក្នុងបាតដៃ អ្នកអាចឮសំឡេងខ្ទេច។

បន្ថែមពីលើកត្តាអាកាសធាតុ និងដី ដើមតែហ្គេយ៍មានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកមួយផ្នែកដោយសារអាថ៌កំបាំងនៃការប្រមូលផល។ ពោលគឺវាមិនត្រូវប្រមូលផលក្មេងពេក ឬចាស់ពេកទេ ប៉ុន្តែប្រមូលផលនៅអាយុត្រឹមត្រូវ ស្លឹកមានពណ៌លឿងបៃតងស្រាល។

ថ្ងៃមួយត្រលប់ទៅឃុំ Cao Son ដោយបានទៅលេងសួនតែជាច្រើន ខ្ញុំបានលឺរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនអំពីដើមតែ Gay ។ កសិករដាំតែបាននិយាយថា ដើម្បីបានទឹកតែមួយចានមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រៅពីស្លឹកតែស្រស់ក៏ត្រូវស្ងោរជាមួយទឹកដែរដើម្បីឱ្យមានរសជាតិផ្អែមស្រួយ និងមានក្លិនឈ្ងុយពិសេស ។

តែត្រូវយកពីសួនច្បារលាងទឹកឲ្យស្អាត មែកត្រូវបែកស្លឹកទុកឲ្យនៅដដែល រួចដាក់ក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ។ ទឹកត្រូវដកពីអណ្តូងស្ងោរដោយអុស រួចចាក់ចូលឆ្នាំងហើយតែគ្រប។ ពេលស្ងោរទឹកមានពណ៌មាស មានក្លិនឈ្ងុយត្រជាក់។

bna_Chà gay Cao Sơn có đặc điểm khác với các loại chè khác.jpg — លោក Nguyen Hong Son ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Cao Son បានឲ្យដឹងថា ភាពខុសគ្នារវាងតែ Gay និងប្រភេទតែដទៃទៀត។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Hoang Van Thai - ប្រធានស្តីទីមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Anh Son បានឲ្យដឹងថា៖ ដោយឈរលើមូលដ្ឋានផលិតផលតែ Gay Cao Son ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជា VietGAP និងសម្រេចបានផ្កាយ OCOP ចំនួន ៣ នៅថ្នាក់ខេត្ត ស្រុកបន្តណែនាំមូលដ្ឋានរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកសញ្ញា និងតម្រង់ទិសស្វែងរកទីផ្សារប្រើប្រាស់ប្រកបដោយស្ថិរភាព ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល។

លោក ថៃ បន្ថែមថា “តែខ្ទើយគឺជាផលិតផលដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងខេត្ត ហើយត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្តជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យប្រជាពលរដ្ឋបន្តពង្រីកផ្ទៃដីដាំតែ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគលើការកែច្នៃ និងមានទិសដៅប្រើប្រាស់មានស្ថេរភាពជាងមុន”។

ប្រភព