ទីក្រុងហូជីមិញ៖ ពិធីបុណ្យអាហារបួសឆ្នាំ 2025 ជួយផ្សព្វផ្សាយរបៀបរស់នៅបៃតង

ចាប់ពីថ្ងៃទី 31 ខែតុលាដល់ថ្ងៃទី 4 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 នៅសួន Binh Phu (សង្កាត់ Binh Phu ទីក្រុងហូជីមិញ) គណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Binh Phu នឹងសម្របសម្រួលជាមួយសមាគមធ្វើម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញ (FBA) និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធដើម្បីរៀបចំពិធីបុណ្យអាហារបួសឆ្នាំ 2025។ នេះជាសារវប្បធម៌ - ទេសចរណ៍ - ធ្វើម្ហូប ដើម្បីលើកតម្កើងតម្លៃនៃការរស់នៅ - ជនជាតិវៀតណាម។ ការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាព”។

អ្នកទស្សនាពិធីបុណ្យអាហារបួសនឹងទទួលបានបទពិសោធន៍អាហារបួសដ៏ទាក់ទាញជាច្រើន។

នារសៀលថ្ងៃទី ២០ តុលា លោក Nguyen Tan Viet ប្រធានសមាគមធ្វើម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញ ប្រធានគណៈកម្មាធិការរៀបចំពិធីបុណ្យអាហារបួសឆ្នាំ ២០២៥ បានមានប្រសាសន៍ថា បន្ទាប់ពីជោគជ័យឆ្នាំ ២០២៣ ពិធីបុណ្យអាហារបួសឆ្នាំ ២០២៥ គឺជាព្រឹត្តិការណ៍លេចធ្លោមួយនៃឧស្សាហកម្ម ធ្វើម្ហូប របស់ទីក្រុង។ មហោស្រពឆ្នាំនេះប្រមូលផ្តុំស្តង់រាប់រយពីភោជនីយដ្ឋាន អាជីវកម្ម មេចុងភៅ សិល្បករធ្វើម្ហូប និងម៉ាកបួសល្បីទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស ដោយមានគោលដៅផ្សព្វផ្សាយពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបបួសវៀតណាម លើកទឹកចិត្តសហគមន៍ឆ្ពោះទៅរករបៀបរស់នៅបៃតង និងបរិស្ថាន។

យោងតាមលោក ង្វៀន តាន់វៀត លំហមហោស្រពត្រូវបានរៀបចំឡើងតាមគំរូនៃ “ពិធីបុណ្យបៃតង - សំណល់គ្មានសំណល់” ដោយមានការគាំទ្រពីបណ្តាញធនាគារអាហារវៀតណាម (Foodbank Vietnam) និងគម្រោង GreenHero។ ទាំងនេះក៏ជាអង្គភាពពីរដែលនឹងអនុវត្ត "ពិធីបុណ្យកែច្នៃកាកសំណល់អាហារ" រួមចំណែកបង្កើតបរិយាកាសពិធីបុណ្យស្អាត និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ទន្ទឹមនឹងនោះ សកម្មភាព “ផ្ទះបាយនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ - អាហារឥតគិតថ្លៃចំនួន ១០០០” ដែលអនុវត្តរួមគ្នាដោយបណ្តាញសកម្មភាពចុងភៅ សមាគមចុងភៅទីក្រុង ហូជីមិញ ធនាគារ Foodbank វៀតណាម និងក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តនៃសមាគមសិល្បករទីក្រុងហូជីមិញ នឹងផ្សព្វផ្សាយស្មារតីស្ម័គ្រចិត្ត និងចែករំលែកក្តីស្រឡាញ់ដល់សហគមន៍។

ពិធីបុណ្យអាហារបួសឆ្នាំ 2025 មិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងធ្វើម្ហូបប្រចាំឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាចលនាសង្គមសម្រាប់សហគមន៍ផងដែរ។

លោកស្រី Nguyen Thi Thu Hang អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Binh Phu បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “យើងស្វាគមន៍ និងគាំទ្រព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានគុណតម្លៃមនុស្សធម៌ជាច្រើនដូចជាពិធីបុណ្យអាហារបួសឆ្នាំ 2025 ជាដើម។ នេះមិនត្រឹមតែជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរណ៍បានរីករាយជាមួយមុខម្ហូបបួសដ៏ប្រណិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសដើម្បីរួមដៃគ្នាកសាងសហគមន៍បៃតង គ្មានកាកសំណល់ និងគ្មានកាកសំណល់”។

ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ ក្រោមប្រធានបទ "ឆ្ងាញ់ក្នុងរសជាតិ - សុខភាពក្នុងបេះដូង" នាំមកនូវសារអំពីសុខភាព វប្បធម៌ និងការការពារបរិស្ថាន។ ម្ហូបបួសនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆ្ងាញ់ មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីទស្សនវិជ្ជានៃ "ការហូបស្អាត - ការរស់នៅបៃតង" ភ្ជាប់មនុស្សជាមួយនឹងធម្មជាតិ។ លើសពីនេះ មហោស្រពក៏ត្រូវបានរៀបចំដោយកន្លែងធ្វើម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត កន្លែងតាំងពិពណ៌ OCOP សរីរាង្គ macrobiotic ផលិតផលកែច្នៃ រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពវប្បធម៌ និងសិល្បៈ ការជជែកពិភាក្សា សិក្ខាសាលា និងការសម្តែងធ្វើម្ហូប។

មហោស្រពនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងទាក់ទាញស្តង់អាជីវកម្មជាង 200 និងអ្នកទស្សនាចំនួន 150,000 ដើម្បីបន្តបញ្ជាក់ពីនិមិត្តសញ្ញាថ្មីនៃម្ហូបបៃតង - ការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព - ចលនាទំនួលខុសត្រូវសង្គមតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

តំណាង​គណៈកម្មការ​រៀបចំ​ការ​ចុះ​ហត្ថលេខា​លើ​កិច្ច​ព្រមព្រៀង​សហប្រតិបត្តិការ​អនុវត្ត​សកម្មភាព​នានា​ក្នុង​ពិធីបុណ្យ​នៅ​រសៀល​ថ្ងៃ​ទី​២០ តុលា។

ក្នុងឱកាសនេះ អ្នករៀបចំក៏បានរៀបចំនូវសកម្មភាពលេចធ្លោមួយចំនួនដូចជា៖ សន្និសីទម្ហូបបួសអន្តរជាតិ ដែលមានវាគ្មិនជាង ១៥ នាក់មកពីសហរដ្ឋអាមេរិក ឥណ្ឌា សិង្ហបុរី ថៃ ម៉ាឡេស៊ី ប្រេស៊ីល។ ទេសចរណ៍បៃតង - សេដ្ឋកិច្ច បៃតង - សន្និសីទម្ហូបបៃតង; ការប្រកួតប្រជែង "Green Master Chef Vietnam 2025", "Green Future Chef Vietnam 2025", "Healthy Drink Vietnam 2025" និងកម្មវិធីសប្បុរសធម៌ "អាហារបួសនៃក្តីស្រលាញ់ Binh Phu" សម្រាប់កុមារ មនុស្សចាស់ និងជនពិការ។

លោក Duong Thanh Dao អនុប្រធានសមាគមធ្វើម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះមិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងធ្វើម្ហូបប្រចាំឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាចលនាសង្គមសម្រាប់សហគមន៍ រួមចំណែកបង្កើតនិន្នាការនៃ “អាហារបៃតង - Green Super City - Green Future” របស់ទីក្រុងហូជីមិញ។ អ្នកចូលរួមម្នាក់ៗត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “ឯកអគ្គរដ្ឋទូតបៃតង” ផ្សព្វផ្សាយសារ “បួសដើម្បីសុខភាព - ការរស់នៅបៃតងសម្រាប់ផែនដី” សំដៅកសាងទីក្រុងហូជីមិញទៅជាទីក្រុងទំនើបបៃតង - ទីក្រុងធ្វើម្ហូបប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់វៀតណាម។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/am-thuc/tp-ho-chi-minh-le-hoi-am-thuc-chay-2025-giup-lan-toa-loi-song-xanh-20251020205705174.htm