ការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេសក្នុងការដាំដុះផ្លែទទឹម និងផ្លែទទឹម

ដោយសារការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេសក្នុងផលិតកម្ម ដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនប្រភេទបានចាក់ឬស និងលូតលាស់បានល្អនៅលើដីលំបាក បង្កើតបានជាខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

លោក Dang Van Ut នាយករងនៃសហករណ៍ Tien Nong ផ្តោតលើការអនុវត្តភាពជឿនលឿន ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ក្នុងការដាំដុះដំណាំក្រូចថ្លុងពណ៌បៃតងរបស់គាត់។

ឃុំ Vinh Vien ជា​ដី​មាន​ទឹក​អាស៊ីត​ខ្លាំង មាន​តំបន់​ដី​ទំនាប​ជា​ច្រើន បង្ក​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​ដាំ​ដុះ​ដំណាំ​ផ្សេង​ទៀត​ក្រៅ​ពី​ផ្លែ​ម្នាស់។ ក្នុងឆ្នាំ 2017 មជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មាន និងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខេត្ត Hau Giang (ពីមុនហៅថាខេត្ត Hau Giang) បានជ្រើសរើសកន្លែងនេះដើម្បីអនុវត្តគម្រោង “កសាងគំរូលើកកំពស់ផលិតភាព និងគុណភាពផ្លែក្រូចថ្លុងបៃតង”។ នៅពេលនោះ មនុស្សជាច្រើនគិតថា ការដាំក្រូចថ្លុងនៅទីនេះគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានអមដំណើរកសិករដើម្បីបញ្ជាក់ពីភាពផ្ទុយគ្នា។

គម្រោងនេះបាននាំកសិករជិត 50 នាក់ក្នុងខេត្តមកស្វែងយល់អំពីការដាំដុះក្រូចថ្លុងបៃតងនៅក្រុមហ៊ុន Sau Nhu Mot Limited ខេត្ត Tay Ninh (ចាស់) បន្ទាប់មកបានឧបត្ថម្ភសំណាប ជី និងផលិតផលជីវសាស្រ្ត រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល "កាន់ដៃ" ជួយកសិករធ្វើជាម្ចាស់លើបច្ចេកទេសដាំដុះ។ ពីទីនេះ សហករណ៍ Tien Nong កើតនៅភូមិ២ ឃុំ Vinh Vien មានសមាជិកចំនួន ២១ នាក់ ដាំក្រូចថ្លុងបៃតងលើផ្ទៃដី ២២ ហិកតា។

ដើម​ក្រូចថ្លុង​ពណ៌​បៃតង​ក្នុង​ឃុំ Vinh Vien បច្ចុប្បន្ន​មាន​លេខ​កូដ​តំបន់​ដែល​មាន​ការ​រីក​លូតលាស់​តាម​ស្តង់ដារ VietGAP និង​ក្លាយ​ជា​ផលិតផល OCOP លំដាប់​ផ្កាយ 3។ សហគ្រាសបានមកទិញក្រូចថ្លុងបៃតងក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនជាមួយនឹងតម្លៃថេរពី 25.000-30.000 ដុង/គីឡូក្រាម ឡើងដល់កំពូលក្នុងឱកាសបុណ្យតេតនៅពេលដែលតម្លៃអាចឡើងដល់ 50.000-60.000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ដោយបានចូលរួមដាំក្រូចថ្លុងតាំងពីសម័យដើមមក លោក ដួង វ៉ាន់អ៊ុត នាយករងសហករណ៍ Tien Nong បានបញ្ជាក់ថា “ប្រសិនបើគ្មានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកណែនាំបច្ចេកទេសទេ កសិករប្រហែលជាមិនហ៊ានដាំវាទេ ឥឡូវនេះយើងដាំវាហើយ យើងញៀន។ បច្ចុប្បន្ននេះ កសិកម្មត្រូវអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព”។ លោកអ៊ុតបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសដាំដុះតាំងពីការកែលម្អដី ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ផលិតផលជីវសាស្រ្ត ការព្យាបាលផ្កា ការថែរក្សាផ្លែឈើ និងការបោះយុថ្កាផ្លែ ជួយឱ្យដើមក្រូចថ្លុងទទួលបានផលិតភាព ផ្លែក្រូចថ្លុងគុណភាពខ្ពស់ និងរក្សាទុកបានយូរ។ ជាមួយ​នឹង​ផ្ទៃដី​ប្រមាណ ១ ហិកតា​នៃ​ដើម​ក្រូចថ្លុង​ពណ៌​បៃតង​ជាង ៤០០ ដើម ក្នុងមួយឆ្នាំ​លោក អ៊ុត ប្រមូល​ផល​បាន​ជាង ១០ តោន។

ក្រៅពី​ក្រូចថ្លុង​មាន​សម្បុរ​បៃតង ផ្លែ​ម្រះ​ក៏​ជា​ដើមឈើ​ហូបផ្លែ​ដែល​បាន​អនុវត្ត​វិទ្យាសាស្ត្រ និង​បច្ចេកវិទ្យា​ក្នុងការ​ដាំដុះ​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​។ សហករណ៍ Hoa My soursop ស្ថិតនៅភូមិ My Phu A ឃុំ Phung Hiep មានផ្ទៃដីដាំដំណាំ soursop ចំនួន ៩១ ហិកតា ក្នុងនោះ ៣២ ហិកតា ផលិតតាមស្តង់ដារ GLOBALGAP ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍នេះផ្គត់ផ្គង់ផ្លែរមៀតជាង 2,000 តោន ជាមួយនឹងផ្លែឈើក្លាសេប្រហែល 500 តោន ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងមួយផ្នែកនាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

នេះគឺជាលទ្ធផលនៃគម្រោង "ការកសាងគំរូនៃការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីអនុវត្តខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃ ស៊ុបពែរ (Annona muricata L.) ឱ្យស្របតាមស្តង់ដារ" និងការងារទៀងទាត់ផ្សេងទៀតតាមមុខងារ។ មិនត្រឹមតែការណែនាំ និងបណ្តុះបណ្តាលលើបច្ចេកទេសដាំដុះផ្លែទុរេន ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ GLOBALGAP ប៉ុណ្ណោះទេ ការងារក៏ផ្ទេរដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាជាច្រើនសម្រាប់ផលិត និងកែច្នៃផលិតផលពី soursop ជាធម្មតាតែ soursop ផងដែរ។

លោក Phung Van Ro ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកនៃសហករណ៍ Hoa My Soursop បាននិយាយថា "បន្ថែមពីលើផលិតផលតែ soursop ដែលបានទទួលស្តង់ដារ OCOP ក្នុងស្រុក យើងក៏កែច្នៃផលិតផលចម្រុះដូចជា យៈសាពូនមី និង សម្លសម្ងួត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ"។

ក្រូចថ្លុងស្បែកបៃតងនៅឃុំ Vinh Vien និងរមៀតនៃសហករណ៍ Hoa My soursop ឃុំ Phung Hiep គឺជាភស្តុតាងនៃទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរបស់ភាគីទាំងបួន "រដ្ឋ - កសិករ - អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ - សហគ្រាស" ក្នុងការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម កែច្នៃ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិផល ស្របតាមទិសដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មទីក្រុង Can Tho ។ បច្ចុប្បន្ន​ទីក្រុង​នេះ​មាន​ផ្ទៃដី​កសិកម្ម​ជាង 535,000 ហិកតា ដែល​មាន​ដី​ចម្រុះ។ ដោយផ្អែកលើដំណាំធម្មតា និងសំខាន់ៗនៃតំបន់នីមួយៗ វាអាចបង្កើនការផ្ទេរភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទៅក្នុងផលិតកម្ម លើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងក្នុងតំបន់ និងបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

លោកស្រី Nguyen Thi Kieu នាយករងមជ្ឈមណ្ឌលអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿនទីក្រុង Can Tho បានជូនដំណឹងថា៖ “យើងបានស្រាវជ្រាវនិងស្ទាត់ជំនាញជាង 100 ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ រហូតដល់ការដាំដុះ ថែរក្សា កែច្នៃស្រូវ អំពៅ ដើមឈើហូបផ្លែ ឱសថ រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ។ ភាពជឿនលឿននៃបច្ចេកវិទ្យា រួមចំណែកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសន្ទស្សន៍នវានុវត្តន៍ក្នុងស្រុក (PII) និងជំរុញកំណើនទីក្រុង”។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ DANG THU

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/ung-dung-tien-bo-ky-thuat-vao-trong-buoi-da-xanh-mang-cau-xiem-a188299.html