자급자족이 가능한 깨끗한 채소밭에 놀라움을 금치 못하고, 선생님과 학생들이 함께 가꾸고 있습니다.

칸토 의과대학과 약학대학의 교사와 학생들은 황무지를 깨끗한 채소밭으로 바꾸어 안전한 음식을 제공하고 녹색 생활의 메시지를 전파했습니다.

황무지가 '녹색 폐'로 변한다

칸토 의과대학 및 약학대학 캠퍼스에 있는 깨끗한 채소밭은 약 ^5,000m2 넓이로, 학교 노동조합이 시행하고 있으며, 학교 설립 20주년(2002~2022)을 맞아 2022년에 개장했습니다.

칸토 의과대학과 약학대학의 깨끗한 채소밭은 폭이 5,000m2에 달하며, 다양한 채소를 재배하고 있습니다.

사진: 두이 탄

현재 정원이 한때 척박한 모래땅이었다는 사실을 짐작한 사람은 거의 없었을 것입니다. 학교 조합은 정원을 개보수하기 위해 표토 52배럴을 운반하고, 12톤이 넘는 유기 비료와 짚 비료를 섞어 전체 부지를 평평하게 만들고 재설계했습니다.

수백 명의 교사, 학생, 근로자의 공동 노력으로 약 3개월에 걸쳐 건설한 끝에, 호박, 쓴맛이 나는 오이를 위한 덩굴, 아마란스와 겨자잎을 재배하는 온실, 오크라와 여러 다른 야채를 재배하는 야외 침대 등 다양한 녹색 공간이 있는 깨끗한 채소 정원이 탄생했습니다.

과일을 매달기 위한 루파 격자

사진: 두이 탄

정원에서 보낸 시간들은 교사와 학생들에게 잊지 못할 추억으로 남았습니다. 학생들은 블라우스를 작업복으로 갈아입고, 소매를 걷어붙이며 물을 주고, 잡초를 뽑고, 곤충을 잡았습니다. 교사와 노조 간부들은 농사일을 직접 지도하고 체험을 나눴습니다.

과일이 가득한 쓴맛이 나는 오이 격자

사진: 두이 탄

칸토 의약대학교 노동조합 부회장인 판 티 루옌 씨는 "매일 약 20명의 교직원과 100명의 학생이 교대로 정원을 가꾸고 있습니다. 집을 떠나 생활하는 많은 아이들에게 정원은 아름다운 풍경을 선사할 뿐만 아니라, 향수병을 달래줄 푸른 공간을 제공합니다."라고 말했습니다.

호박덩굴에 열매가 맺혔습니다.

사진: 두이 탄

체험 및 실습 수업 장소

파종 후 45일 만에 첫 채소 수확이 시작되었습니다. 개교일에 학교 선생님과 학생들은 약 100kg의 채소를 kg당 2만 동(VND)에 판매했습니다.

호박이 가득한 격자

사진: 두이 탄

현재 정원에서는 호박, 동과, 수세미, 긴콩, 오이, 녹두, 양배추 등 10가지 이상의 야채를 순환 재배하고 있습니다. 평균적으로 각 작물에서 20~25kg의 야채가 생산되어 학교의 필요량을 충족하고 소규모 지역 시장에도 공급하고 있습니다.

학생들에게 텃밭은 단순한 체험의 장이 아니라 "실습 교실"이기도 합니다. 이 학교 학생인 응우옌 탄 빈은 "힘든 학교 수업 후 텃밭에 가서 흙을 갈고 물을 주면 마음이 편안해집니다. 또한, 깨끗한 채소를 알아보고 재배하여 삶에 적용하는 방법도 배웁니다."라고 말했습니다.

가지밭

사진: 두이 탄

학생들은 농업에 대한 지식을 습득하는 것 외에도 팀워크 기술을 연습하고, 작물을 계획하고, 심지어 판매와 마케팅에도 도전해 봅니다.

학교는 연중 채소 수확을 보장하기 위해 제철 채소가 있을 때마다 롤링 파종 방식을 적용합니다. 텃밭에는 채소와 덩이줄기를 kg당 2만~3만 동, 짚버섯을 kg당 9만 동에 판매하는 작은 가게도 있습니다. 수익금은 비료 구매, 수확 및 잡초 제거 인력 고용 등 텃밭에 재투자됩니다. 주요 고객은 강사, 교직원, 그리고 의약대학교 병원입니다.

매일 수확한 깨끗한 야채는 학교 선생님과 칸토 의과대학 병원에 판매됩니다.

사진: 두이 탄

앞으로 이 청정 채소밭은 더욱 다양한 품종으로 확대되어 지속 가능한 자급자족 모델을 구축할 것입니다. 청정 채소밭은 단순히 깨끗한 먹거리를 공급하는 데 그치지 않고 학생들 에게 친환경 생활 습관, 환경 보호, 그리고 건강 의식 함양에도 기여할 것입니다.

출처: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-vuon-rau-sach-tu-cung-thay-co-va-sinh-vien-cung-cham-soc-185250926103230152.htm