설날 시장의 OCOP 제품의 다채로운 사진

푸옌 성의 OCOP 제품 소유자들은 설날 시장을 겨냥해 품질과 디자인에 중점을 두고 생산을 늘리고 있습니다.

Bức tranh đa sắc sản phẩm OCOP thị trường Tết — 동호아 연꽃 농업 서비스 협동조합이 연꽃 제품을 포장하고 있다. 사진: *KS.*

OCOP 제품 생산 능력 증대

동호아 로터스 농업 서비스 협동조합(동호 타운)은 한 달 넘게 인력 확보에 주력하며, 2025년 설을 맞아 시장에 공급할 고품질, 포장 제품, 눈길을 끄는 디자인을 갖춘 OCOP 제품을 긴급 생산해 왔습니다.

동호아 연꽃 농업 서비스 협동조합의 이사인 팜 티 빅 투이 씨는 현재 협동조합에서 연꽃으로 가공한 6가지 제품을 생산하고 있다고 밝혔습니다. 여기에는 연꽃차, 연꽃심장차, 신선한 연꽃씨앗, 말린 연꽃씨앗, 바삭한 연꽃씨앗, 연꽃씨앗 가루 등이 있으며 모두 OCOP 3스타를 충족합니다.

설날 시장을 겨냥해 해당 사업부는 생산량을 40% 늘렸고, 소비자 취향에 맞는 신제품을 연구했습니다.

"매일 30만 동에서 50만 동까지 다양한 가격대의 선물 200개를 제작하여 단위, 기업, 고객의 주문에 맞춰 선물로 제공하고 있습니다. 또한 호치민시의 슈퍼마켓과 기업에도 다양한 제품을 공급하고 있습니다."라고 투이 씨는 말하며, 협동조합의 OCOP 제품은 전국 63개 성과 시에 공급되고 있다고 덧붙였습니다. 이러한 성과는 최근 무역 진흥 및 시장 확대에 집중한 덕분에 가능했습니다. 더욱 고무적인 것은 2024년에 협동조합의 건조 연꽃씨 제품이 말레이시아와 인도 시장에 수출되어 고객에게 제공하는 월병 재료로 사용되었다는 것입니다.

마찬가지로, 3성급 OCOP를 달성한 8개 제품을 생산하는 푸자 생산 시설(뚜이호아시)도 생산이 최고조에 달했으며, 여기에는 헤드 소시지, 실크 소시지, 소고기 소시지, 칠리 소시지, 칠리 스킨 소시지, 계피 소시지, 1-햇볕에 말린 소고기, 1-갈비살이 들어간 햇볕에 말린 돼지 삼겹살이 포함되었습니다. 이 시설 역시 설날 시장을 충족하기 위해 최대 생산 능력으로 가동되고 있습니다.

푸지아(Phu Gia) 사업장 주인인 도푹응이아(Do Phuc Nghia) 씨는 설 연휴 기간에는 햇볕에 말린 소고기와 햇볕에 말린 삼겹살이 시장에서 큰 인기를 끌기 때문에 평소보다 생산량을 늘린다고 말했습니다. 소시지 제품의 경우, 평소에는 각 종류당 50kg씩 생산하지만, 설 연휴가 다가오면 생산량이 3~4배 증가합니다.

응이아 씨에 따르면, 이전에는 이 시설의 제품이 주로 도시에서 공급되었습니다. 하지만 이후 OCOP 제품을 출시하면서 여러 성(省)과 도시의 소비자들이 이 사실을 알게 되었고, 생산량도 20~30% 증가했습니다.