농업 가공 개발에 투자해야 함

지방인민위원회 감독 대표단은 무옹네 지구와 협력하여 농산물 가공 및 소비와 관련된 생산 연계를 지원하는 정책을 수립했습니다.

농산물 가공 촉진

디엔비엔은 넓은 농경지와 다양한 농산물을 보유하고 있어 농업 생산 및 가공 산업 발전 잠재력을 갖추고 있습니다. 연평균 식량 작물 재배 면적은 80,039헥타르가 넘으며, 생산량은 약 286,000톤입니다. 과수 재배 면적은 3,600헥타르가 넘으며, 생산량은 약 22,600톤입니다. 커피콩과 고무 생산량은 약 10,000톤입니다. 가축과 가금류는 총 530만 마리가 넘으며, 신선육 생산량은 약 25,237톤, 수산물 생산량은 약 4,800톤으로 추산됩니다. 이는 가공 산업 발전에 필요한 풍부한 원자재 공급원입니다.

최근 성(省) 농업 부문은 상품 생산, 집중 생산, 첨단 기술 응용으로 점차 전환되고 있으며, 가치 사슬에 따라 가공을 촉진하고 제품 소비를 연계하고 있습니다. 성(省) 인민위원회는 전문 부문과 현(县)급 기관에 토지 집적 및 집중을 추진하고 첨단 농업을 발전시키며, 농산물 가공 분야에 대한 유리한 여건을 조성하고 조직, 개인, 기업의 투자를 지원하도록 지시했습니다.

지금까지 이 지방에는 농업 부문에 투자하는 기업이 30개가 넘으며, 가공 부문에서 운영되는 기업도 여러 개 있습니다. 여기에는 판녓 차 회사(Phan Nhat Tea Company Limited), 차를 가공하는 흐엉린 디엔비엔 회사(Huong Linh Dien Bien Company Limited), 커피를 가공하는 하이안 커피 회사(Hai An Coffee Company Limited), 쌀을 가공하는 쯔엉흐엉 농업 종자 회사(Truong Huong Agricultural Seed Company Limited), 디엔비엔 고무 라텍스 가공 공장(건설 중) 등이 있습니다.

투아추아족은 키가 큰 차나무를 수확하여 흐엉린디엔비엔 회사에 판매하여 차를 가공합니다.

또한 탄옌 서비스(Thanh Yen Service)와 일반 협동조합(General Cooperative) 등 소규모 쌀 가공 시설도 다수 있습니다. 현재까지 성 전체에 1,847개의 가공 시설이 있습니다. Phuc Son One Member Co., Ltd.는 마카다미아넛 가공을 위한 첨단 기계 및 장비를 지원받았고, Hai An Coffee Co., Ltd.는 커피 가공 기계를 지원받았으며, Muong Then Cooperative는 생산 라인 및 쌀 가공을 지원받았습니다.

기업을 위한 기계 및 장비 지원뿐만 아니라, 생산과 가공, 그리고 제품 소비를 연결하는 사업 지원에도 중점을 두고 있습니다. 2021년부터 2023년까지 성 전체에서 125개의 지원 사업이 진행되어 기존 생산 방식과 비교하여 뚜렷한 경제적 효율성을 달성했습니다. 예를 들어, 안전한 채소 재배는 헥타르당 3천만~3천5백만 동(VND)의 수익을 창출하고, 단일 품종 밭에 따라 벼 생산을 연계하고 기계화를 적용하면 헥타르당 1천5백만~2천만 동(VND)의 수익을 창출합니다. 이러한 연계를 통해 사람들의 생산 방식과 조직을 변화시키는 데 기여합니다.

상품 생산 지역 형성으로 농산물이 더욱 풍부하고 다양해졌으며, 농산물 가공 산업은 발전에 집중하여 소득 증대, 국민 생활 개선, 농업 생산 구조의 급격한 변화 등에 기여하고 있습니다. 2023년 농림수산물 총액은 2조 4,324억 동으로 추산되며, 이는 2022년 대비 3.01% 증가한 수치입니다. 2024년 1분기에는 3,060억 동을 넘어 전년 동기 대비 2.7% 증가했습니다.

심층적 처리는 아직 제한적입니다.

그러나 이 지역의 농산물 가공 산업, 특히 심층 가공 산업의 발전은 여전히 많은 어려움과 난관에 직면해 있습니다. 농산물 가공 시설은 많지만 대부분 소규모이고 분산되어 있으며, 기술은 주로 수동 및 반자동화되어 있습니다. 일부 산업의 가공 능력은 수요를 충족하지 못하고 있으며, 이 지역에는 농산물 가공 분야를 연구하고 투자하는 대기업이 없습니다.

대규모 쌀 생산지의 이점에도 불구하고, 이 분야의 심층 가공 산업은 여전히 제한적입니다.

현재 이 지역에는 판녓 차 회사(Phan Nhat Tea Company)와 흐엉린디엔비엔(Huong Linh Dien Bien Company Limited)의 차 가공, 하이안 커피(Hai An Coffee Company Limited)의 커피 가공 등 심층 가공 시설이 몇몇 있지만, 아직 규모가 작습니다. 나머지는 대부분 원재료 가공 시설입니다. 현재 이 지역 전체에는 3,600헥타르가 넘는 과수원이 있으며, 생산량은 약 22,600톤에 달하지만, 이 지역에는 예비 가공이나 가공 공장이 없습니다. 매 수확기마다 과일은 주로 상인들에게 판매되어 지역 시장에 판매됩니다.

이 분야에 대한 기업의 투자 유치가 제한적일 뿐만 아니라, 일반적으로 농산물 가공 기업이 직면한 가장 큰 어려움은 자본 부족입니다. 기업들은 현대적이고 동기화된 기계 및 장비에 투자할 충분한 잠재력이 없기 때문에 생산 확대 문제 또한 어렵습니다. 정부와 지방자치단체가 신용 지원 정책을 시행하고 있지만, 절차와 대출 대상에 많은 제약이 있어 기업들이 접근하기는 여전히 매우 어렵습니다.

이 지방의 농산물 대부분은 주로 원료로 수출됩니다. 사진: 현재 고무 라텍스는 가공 공장이 없어 다른 도시와 성으로 운송되어 예비 가공되고 있습니다.

토지 집적과 원자재 집중 지역 건설은 투자 유치의 주요 걸림돌입니다. 농산물 가공 산업에 대한 대규모 투자는 동시적이고 안정적인 원자재 생산 지역을 필요로 하기 때문입니다. 반면, 성의 대부분의 생산 지역은 여전히 분산되어 있고 규모가 작으며, 기업의 가공 투자를 유치할 만큼 대규모 상품 생산 지역을 형성하지 못했습니다.

현재 가공 단계의 기술 적용률은 15%에 불과합니다. 이 지역의 농산물 가치는 여전히 성장 여지가 많지만, 심층 가공을 통해 효과적으로 활용되지 못하고 있습니다. 발전을 촉진하기 위해서는 투자 유치, 과학기술 발전, 인력 양성 및 개발을 위한 메커니즘과 정책의 동시적 해결책이 필요합니다. 이와 함께, 심층 가공 수요를 충족할 수 있도록 생산량, 품질, 품종을 확보할 수 있는 농업 지역 조성에 투자해야 합니다.

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