부모님이 점심 식사를 동행하고 감독합니다.

요즘 하이퐁의 많은 학교에서는 학부모님들이 기숙학교 급식 감독을 맡도록 하고 있습니다. 이를 통해 학교와 가정 사이에 긴밀한 유대감이 형성되어 학생들의 급식 및 건강 관리에 대한 책임을 공유하게 됩니다.

딘티엔호앙 초등학교 학부모 대표위원회는 학교 급식 준비를 감독합니다.

자녀를 학교에 보내는 마음의 평화

홍방구 딘띠엔호앙 초등학교는 1,628명의 학생이 학교에서 급식을 섭취하고 있으며, 급식 참여율은 98%에 달합니다. 2025년 9월 마지막 날 이른 아침, 학교 학부모 대표 위원회 위원장인 응우옌 하이 안 씨와 여러 학부모들이 학교 급식소를 감독했습니다. 응우옌 하이 안 씨는 학교 급식의 질을 감독하는 것이 학부모들의 주요 관심사이자 책임이라고 말했습니다.

"매번 감독할 때마다 우리는 투입 식품, 보관 및 가공 방법을 점검하는 데 중점을 둡니다... 그리고 학교에 투입 식품, 주방 위생, 건조 식품의 가공 및 보관에 대한 솔직한 피드백을 제공합니다..."라고 5학년 학부모회장인 다오 티 린 씨가 덧붙였습니다.

학생들의 친척들이 안비엔 구역의 빈니엠 유치원에서 급식 과정을 감독하고 있습니다.

딘띠엔호앙 초등학교 교장 도안 티 투 항 씨는 학교가 기숙생 급식을 최우선 과제로 여기고 학생들의 건강을 돌보고 있다고 말했습니다. 학교는 일방통행 주방을 운영하고 자격을 갖춘 식재료 공급업체를 엄선합니다. 매일 공급되는 식재료의 품질을 엄격하게 점검하고 올바른 절차에 따라 가공하며, 의료진 을 배치하여 기숙생 급식의 품질을 관리하고 있습니다.

또한, 학교는 학부모님들이 학생들의 영양 관리를 위해 신속하게 파악하고 피드백을 제공할 수 있도록 주간 식단표를 공개합니다. 기숙생 급식 준비 과정에서는 학부모님들의 지속적인 감독이 이루어집니다. 이를 통해 학교는 투명한 정보 제공을 통해 학생들이 학교에서 잘 보살핌을 받고 있다는 확신을 가질 수 있게 됩니다.

학교급식으로 제공되는 음식은 항상 신선하고 안전하며, 어린이의 건강을 돌보는 데 도움이 됩니다.

쩐 리에우 구에 위치한 트엉 꾸안 유치원은 346명의 어린이를 위한 급식을 제공합니다. 학교장 응우옌 티 꾸옌(Nguyen Thi Quyen) 교사는 매일 학교 정문 게시판에 급식 메뉴, 수량, 가격을 게시한다고 밝혔습니다. 또한, 손주를 학교에 데려올 때 조부모와 학부모가 주방 관리 및 어린이 식사 시간 감독에 참여할 수 있도록 적극적으로 환경을 조성하고 있습니다.

유치원 3A2반에 다니는 아이를 둔 응우옌 티 한 씨는 이렇게 말했습니다. "매일 아이를 학교에 데려다주고 주방에도 자주 가보곤 합니다. 신선한 고기, 계란, 채소, 그리고 선생님들이 정성껏 조리하고 보관하는 모습을 직접 눈으로 확인하니 마음이 든든해집니다."

딘티엔호앙 초등학교 학부모 대표위원회는 기숙사 식사에 필요한 식품 공급을 감독합니다.

책임감을 강화하고 가족과 학교를 연결하세요

학교에서 학생들의 급식을 모니터링하는 것은 학생들의 건강, 영양, 그리고 신체 상태를 관리하려는 가정과 학교 간의 연결고리와 책임감을 형성한다는 것을 알 수 있습니다. 급식 제공자 입장에서도 급식은 학생들의 건강, 영양, 그리고 신체 상태에 대한 경각심을 높이고 식품 위생 및 안전 규정을 엄격히 준수하는 데 도움이 됩니다. 각 급식은 수많은 "눈과 귀"에 의해 모니터링되기 때문입니다.

점심시간 동안 킨몬 병동 롱쑤옌 유치원 학생들

영어: 학부모의 신뢰는 지난 학년도에 많은 학교에서 기숙학교에 다니는 학생의 비율이 증가한 데 반영되었습니다. 2024-2025 학년도를 요약하고 새로운 2025-2026 학년도를 배치하기 위한 회의에서 유치원 및 초등 교육부 (교육훈련부)의 Tran Thi Thu Hang 부장은 다음과 같이 알렸습니다. 2024-2025 학년도에 시내 학교의 기숙 업무는 식품 안전 및 위생에 대한 규정을 엄격히 준수하여 기본적으로 학생들의 영양과 건강을 보장했습니다. 유치원 교육 시설의 100%가 기숙학교 식사를 조직할 자격이 있으며 기숙학교에 다니는 아동의 비율이 99.93%에 달했습니다. 일부 단위는 이전 학년도에 비해 기숙 학생 비율을 높였습니다. 예를 들어 Vinh Bao 지구(구)의 기숙학교에 다니는 총 학생 수는 61.8%에 달하여 전년(35.8%)에 비해 크게 증가했습니다.

2025-2026학년도에도 기숙학교는 교육훈련 부문의 과제 수행에 있어 중요한 요소 중 하나로 지속적으로 인식되고 있습니다. 따라서 교육훈련 부문은 학교가 학부모와 적극적으로 협력하여 이 모델을 더욱 정기적이고 효과적으로 시행할 것을 권장합니다. 2025-2026학년도 주요 과제 및 해결책을 이행하기 위한 여러 지침 문서와 계획에서, 교육훈련부 루옹 반 비엣 국장은 교육기관, 특히 유치원과 초등학교가 아동 보육 및 양육의 질 향상을 위한 방법과 형태의 혁신을 강화할 것을 요청했습니다.

안비엔구 빈니엠 유치원에서 교사들이 식사 중 아이들을 돌보고 있다

또한, 각 지자체는 홍보와 투명성 확보를 위해 학생 기숙사 급식 운영을 면밀히 감독하고 있습니다. 홍방구 인민위원회 응우옌 티 반 아인 부위원장은 홍방구에 51개의 공립 및 사립 유치원과 13개의 초등학교가 기숙사 급식을 운영하고 있다고 밝혔습니다. 유치원생의 경우 학교에서 기숙사 급식을 이용하는 학생 수가 100%에 달하고, 초등학교 학생의 경우 70% 이상이 기숙사 급식을 이용하고 있습니다. 2025-2026학년도에도 각 지자체는 교육기관에 기숙사 급식의 질과 식품 안전을 엄격하게 관리하도록 지속적으로 요구할 것이며, 학부모의 기숙사 급식 모니터링 참여 및 긴밀한 협조를 당부할 것입니다.

학부모가 기숙사 식사 모니터링에 적극적으로 참여하는 것은 기숙사 식사의 질을 개선하고 향상시키며, 안전하고 건강한 교육 환경을 조성하고, 학부모와 사회의 기대에 부응하는 데 기여하는 중요한 해결책 중 하나입니다.

부이 흐엉

출처: https://baohaiphong.vn/cha-me-dong-hanh-giam-sat-bua-an-ban-tru-522187.html