음력 7월 15일 다각화 시장

올해 음력 7월 보름날, 많은 채식 식품 생산 및 가공 업체들이 시장 수요에 부응하기 위해 생산을 가속화했습니다. 시장과 슈퍼마켓의 쇼핑 분위기는 더욱 활기를 띠었습니다.

올해 음력 7월 보름날, 많은 채식 식품 생산 및 가공 업체들이 시장 수요에 부응하기 위해 생산을 가속화했습니다. 시장과 슈퍼마켓의 쇼핑 분위기는 더욱 활기를 띠었습니다.

7월 보름달 시장은 활기가 넘치고, 물품에 대한 수요가 늘어납니다.

가격은 약간 오르고, 물건은 풍부하다

보름달이 다가오는 날, 시장과 슈퍼마켓의 쇼핑 분위기는 더욱 활기를 띠며 다양한 상품이 진열되고 가격도 안정적입니다. 특히 녹색 채소, 신선한 꽃과 과일은 더욱 그렇습니다. 노란 국화, 글라디올러스, 거베라처럼 장식용으로 흔히 쓰이는 꽃뿐만 아니라, 녹색 껍질의 자몽, 빨간 사과, 망고, 커스터드 애플, 귤 등 모양이 아름답고 선명한 과일들의 수요도 높습니다.

현재 채소, 과일, 스튜 가격이 평년 대비 5~10% 정도 올랐지만, 물량은 여전히 ​​풍부하고 가격 인상도 없습니다. 기성 채식 제품도 안정세를 보여 소비자들에게 다양한 선택지를 제공합니다.

빈롱 시장(롱쩌우 구) 상인 응우옌 티 톤 씨는 "채소 구매력이 소폭 상승했습니다. 보름달이 뜨는 날에는 채소 가격이 kg당 5,000~10,000동(VND) 정도 오를 것으로 예상됩니다. 올해는 보름달이 주말에 뜬다 보니 소비자들이 더 많이 구매합니다. 하지만 변덕스러운 날씨 때문에 채소가 쉽게 상하기 때문에 수입을 너무 많이 하지 않는 것이 좋습니다."라고 말했습니다.

구체적으로 호박은 1kg당 15,000동, 양배추는 1kg당 15,000동, 오크라는 1kg당 18,000동, 호박은 2kg당 20,000동, 오이는 2kg당 20,000동, 쓴맛이 나는 오이는 2kg당 20,000동, 물냉이는 2kg당 25,000동, 잎채소는 3kg당 35,000동, 짚버섯만 해도 1kg당 100,000~150,000동으로 평년보다 20,000~50,000동이 올랐다.

과일 가격도 kg당 5,000~10,000동(VND) 상승했습니다. 그중 소가죽 롱안은 kg당 25,000동, 용과는 kg당 25,000~30,000동, 자몽은 kg당 35,000~40,000동, 녹색 껍질 자몽은 kg당 45,000~50,000동, 호아록 망고는 kg당 45,000동, 타이 람부탄은 kg당 45,000동, 귤은 kg당 40,000~50,000동, 배는 kg당 60,000동, 사과는 kg당 90,000동, 포도는 kg당 70,000~120,000동입니다.

꾸아 시장(푸옥하우구)의 상인 레 홍 응옥 씨는 "9월 2일 이후 구매력이 높아졌습니다. 큰 보름달이 뜬 날이어서 고객들이 평소보다 과일을 더 많이 구매합니다. 수입 과일을 포함한 다양한 종류의 과일을 눈에 잘 띄게 진열하고, 고객이 안심하고 선택할 수 있도록 라벨을 명확하게 부착했습니다."라고 말했습니다.

보름달이 다가오는 날, 절화 가격이 투입 비용 증가로 인해 오르기 시작했으며, 현재 한 송이당 평소보다 5,000~10,000동(VND) 높습니다. 구체적으로 동전은 한 송이당 5,000~7,000동, 살구국화는 한 송이당 30,000동, 순국화는 한 송이당 35,000동, 금강국화는 한 송이당 40,000동, 백합은 한 송이당 150,000~160,000동(VND)입니다. 많은 상인들에 따르면, 구매력이 크게 증가하지는 않았지만 명절 꽃 수요는 여전히 안정적입니다. 그러나 가격이 계속 오르면 소비자들이 구매 전에 신중하게 고려하는 경향이 있어 판매자들이 관리에 어려움을 겪을 수 있습니다.

채식 제품 주문 증가

Thuan Duyen Food Company Limited(송푸 사)의 이사인 Nguyen Thi Truc Linh 여사는 다음과 같이 말했습니다. "회사는 현재 타로 차오, 코코넛 차오, 기성 차오, 지방 차오, 채식 사테, 마늘 칠리 식초 설탕, 칠리 참깨 소스 등 17개 제품을 판매하고 있습니다. 이번 Vu Lan 휴일 시즌에 회사는 주문을 처리하기 위해 정규직 직원 10명 이상을 고용하고 2개월 전부터 초과 근무를 시작했습니다.

현재 주문량이 평소보다 세 배나 증가했으며, 두 공장 모두 최대 가동률을 기록하고 있습니다. 새로운 수입 정책으로 인해 투입 자재 가격이 10~20% 인상되었지만, 회사는 소비자들과 어려움을 공유하기 위해 가격 안정을 위해 노력하고 있습니다.
회사는 초과 근무를 하는 것뿐만 아니라 마케팅 활동도 강화했습니다. 제품 홍보 차량이 여러 지역 시장과 슈퍼마켓을 방문하여 고객들이 보름달 제사 기간에 맞춰 안전하고 맛있는 채식 식품을 선택할 수 있도록 안심을 제공했습니다.

미호아 두부 껍질 마을(차이본 구)도 마찬가지로 활기가 넘칩니다. 작업장 안에서는 사람들이 금빛 두부를 재빨리 움켜쥐고, 어떤 사람들은 두부 껍질 하나하나를 꼼꼼하게 정리하고, 어떤 사람들은 제품에 라벨을 조심스럽게 붙입니다…

미호아 두부 협동조합의 딘 콩 호앙(Dinh Cong Hoang) 대표는 "음력 7월 15일은 연중 가장 큰 제사일이라 주문량이 10~20% 증가했습니다. 7월 초부터 협동조합의 평균 생산량은 하루 약 3톤에 달했고, 콩 삶기, 떠내기, 건조, 포장 등 다양한 분야에서 100명 이상의 일자리가 창출되었습니다. 두부 시트, 말린 줄기, 어린 줄기, 콩두부, 물소 혀, 멸치 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 하지만 콩과 숯 가격이 모두 10% 이상 상승하여 수익이 감소했습니다. 전통 사업을 유지하면서도 소비자 수요를 충족하기 위해 생산 유지를 위한 장기적인 협력을 고려하고 있습니다."라고 말했습니다.

7월에는 다양한 과일, 신선한 꽃, 채식 요리를 제공합니다.

많은 사람들이 명절을 준비하기 위해 일찍 시장에 갑니다. 푸옥 하우 구에 사는 미 두옌 씨는 이렇게 말했습니다. "보름달이 다가오면 물가가 오를까 봐 주중에 제물을 올릴 과일과 꽃을 준비합니다. 온 가족이 먹을 만큼의 충분한 양과 안전을 위해, 라벨과 유통기한이 표시된 가공되지 않은 채식 식품을 선택하는 경우가 많습니다."

기능성 업계의 권고에 따르면, 보름달 기간 동안 쇼핑 수요가 높아 가짜 및 저품질 상품이 쉽게 등장할 수 있습니다. 소비자는 원산지가 명확하고 포장 정보가 완벽한 제품을 선택하고, 값싼 유통 제품을 구매하지 않도록 건강에 해로운 위험을 피해야 합니다. 또한, 소규모 상인과 기업들은 품질과 평판을 유지하여 부란절 기간 동안 시장 안정에 기여하도록 장려됩니다.

기사 및 사진: THAO TIEN

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202509/da-dang-thi-truong-ram-thang-7-2410e5b/