고소득을 위한 수입 황새치 양식

최근 몇 년간 광찌 농업기술센터는 양식업의 단위 면적당 효율을 지속적으로 향상시키기 위해 다양한 수산물 양식 실험을 수행하여 성(省)의 양식 품종을 선발 및 보완하고 높은 경제성 을 확보해 왔습니다. 황다랑어는 광찌 농업기술센터가 "제품 소비와 관련된 VietGAP 기준에 따른 황다랑어 집약 양식 시범 모델 구축"이라는 성 과학 프로젝트 수행의 일환으로 실험 농업에 도입한 신종입니다.

고소득을 위한 수입 황새치 양식

해랑(海朗)성 해안(海安)읍의 황새치 양식 모델이 요구 사항을 뛰어넘는 성과를 달성했습니다. 사진: TCL

지금까지 이 모델은 초기 성공을 거두었고, 새로운 양식업에 대한 많은 전망을 열어주었습니다.

하이랑(Hai Lang)구 하이안(Hai An)사 투안 다우(Thuan Dau) 마을에 사는 보지 탕(Vo Chi Thang) 씨의 집은 2023년부터 2,000m² 면적의 시범 양식장으로 선정되었습니다. 황다랑어 치어 6,000마리를 m²당 3마리의 밀도로 방류했습니다. 이곳은 탕 씨 가족이 흰다리새우를 키우던 연못 지역이었지만, 최근 몇 년 동안 지속적인 전염병으로 인한 피해가 발생하고 있습니다.

황다랑어 양식 실험 모델을 구현한 탕 씨는 광찌 농업진흥센터로부터 종자, 사료, 양식 기술 교육 비용의 100%를 지원받았습니다. 양식 시즌 종료 시, 개체당 0.7~0.8kg의 개체수를 기록했으며, 생존율은 거의 80%에 달했습니다. 수확량은 3.2톤이 넘었습니다. 현재 판매가는 kg당 약 15만~17만 동(VND)으로, 비용을 공제한 후 이 모델을 통해 약 1억 6천만 동(VND)의 수익을 올렸습니다.

하이안 마을의 성공적인 시범 모델을 기반으로 황다랑어 양식 모델은 이제 성 내 해안 지역 농가에서도 활용되고 있습니다. 황다랑어는 새로운 양식종이지만, 다른 수생종에 비해 양식 기술이 어렵지 않고, 질병에 덜 취약하며, 환경 변화에 강하고, 사료비가 저렴하며, 성장 속도가 매우 빠릅니다. 따라서 황다랑어 양식은 위험을 줄이고 농가의 어려움을 줄여줍니다.

그러나 황다랑어를 양식할 때는 물고기의 질병 안전을 보장하기 위해 연못 정비, 병원균 및 유해 미생물 제거에도 주의를 기울여야 합니다. 또한, 물고기에게 산소를 공급하기 위해 충분한 환풍기를 설치해야 합니다. 연못의 깊이는 1.5m 이상이어야 합니다.

일부 사육자들의 경험에 따르면, 노랑지느러미 펌파노는 수면에서 살고 먹이를 먹기 때문에 연못에 있는 모든 자연 식량원을 소진하고 동시에 연못을 청소하기 위해 바닥에 사는 물고기 몇 마리를 추가합니다.

꽝찌 농업진흥센터 쩐 깐(Tran Can) 소장은 다음과 같이 말했습니다. "황다랑어는 새롭게 수입된 어종이므로, 기술 인력이 실험 사육 과정을 면밀히 모니터링하고 관리하고 있습니다. 치어는 필요한 품질을 보장합니다. 산란기 동안 연못 처리 및 환경 요인 관리가 잘 시행되어 빠르게 성장하여 정해진 기준을 초과 달성하고, 약 헥타르당 16톤의 높은 생산성을 자랑합니다. 황다랑어는 소비자들에게 인기가 많아, 많은 사람들이 이 모델을 빠르게 도입하여 높은 경제적 효율성을 달성했으며, 약 헥타르당 7억 동(VND)의 수익을 올렸습니다."

광찌 농업보급센터는 성급 과학 연구 프로젝트의 결과를 바탕으로 VietGAP 기준에 맞춰 황새치 집약 농업의 기술적 과정을 지속적으로 개선하고 이를 성급 다른 지역에도 확산하고 있습니다.

이는 이 지역의 양식 농가, 특히 해안 지역의 양식 농가들에게 새로운 생산 방향을 제시합니다. 이 지역은 과거 흰다리새우 양식이 활발하게 발전했지만, 최근 몇 년간 질병의 지속적인 영향을 받아 효율이 높지 않고 심지어 손실을 초래하기도 합니다. 황다랑어의 적응은 이 해안 양식 지역에서 잘 발달하여 농가에 높은 효율을 가져다줄 것입니다.

해안 지역과 하구에서 해수 및 기수 양식업을 다각화하는 것은 지속가능한 양식 발전 방향으로, 단일 어종에 대한 의존도를 줄이고 해양 자원 개발에 대한 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다. 현재 황다랑어 소비량은 도내외에서 상당히 높습니다. 따라서 황다랑어 양식은 생산량에 큰 부담을 주지 않습니다.

이를 통해 양식 농가의 소득 증대와 지속 가능한 생산 체계 구축이 가능해졌습니다. 이 모델 구축 결과는 광찌 농업진흥센터의 과학 프로젝트 성공을 뒷받침하는 실질적인 근거가 될 뿐만 아니라, 센터가 광찌성 농업농촌개발부에 황다랑어를 광찌성의 핵심 양식종으로 육성하는 모델을 지원 및 개발하는 정책을 수립하도록 자문하는 근거가 될 것입니다. 황다랑어 양식의 강점을 활용하고 광찌성 안팎 소비자들의 증가하는 어류 소비 수요를 충족할 수 있도록 지원해야 합니다.

트란 캣 린

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