설 선물 바구니는 왕에게 고향의 맛을 선사합니다.

올해는 친숙한 맛과 낯선 맛의 설날 음식이 베트남 전역에서 온 설날 선물 바구니에 점점 더 많이 등장합니다. 인기 있는 제품이든 고급 제품이든 말이죠.

올해 고급 설 선물 바구니에는 지역색이 담긴 다양한 요리가 담겨 있습니다. 사진: TV

호치민시의 설날 선물 시장에 참여하는 브랜드인 더 블룸의 한 관계자는 올해 자사의 설날 선물 바구니에 등장하는 품목과 요리는 전통 피아 케이크, 현지 말린 과일, 쌀 와인, 천연 건강 관리 제품 등 지역 특산품을 오랫동안 "찾아온" 결과라고 말했습니다.

또는 "뗏 트레이" 선물에는 3개 지역의 풍부한 맛이 나는 요리가 가득 담겨 있습니다. 허브 돼지고기를 곁들인 반충, 후에 절인 양파, 오향 생선 소스에 담근 쇠고기 뒷다리, 생선 소스나 생태적으로 건조된 새우( 까마우 )에 담근 갈비뼈가 들어간 돼지 삼겹살, 후추를 곁들인 말린 버팔로 육포(부온마투옷) 등이 있습니다.

The Bloom의 관계자는 "각 요리에는 시적인 이야기가 담겨 있으며, 옛 설날의 풍미를 소중히 간직하고 있습니다. 기쁨의 선물을 줄 뿐만 아니라 전통과 현재를 다시 연결하고 키우는 데에도 도움이 됩니다."라고 말했습니다.

최근 몇 년 동안 전통적이고 소박한 특산품과 요리로 돌아가는 추세가 인기를 얻고 있지만, 이러한 설날은 그 어느 때보다 더 두드러지고 있습니다. 슈퍼마켓에 따르면, 설 선물 바구니는 단순한 의례용 선물이 아닌 실용성을 중시하며 점점 더 실용적으로 변하고 있습니다.

경기 가 어려울수록 설 선물 바구니는 더욱 유용하며, 외국산 와인, 고려인삼, 전복, 동충하초 등 '비싼' 제품은 제한됩니다.

MM 메가 마켓, 사이공 코옵 , 탑스 마켓 시스템과 마찬가지로 케이크, 사탕, 차, 커피가 담긴 설 선물 바구니 외에도 식용유, 소시지, 각종 향신료가 담긴 선물 바구니를 단위와 기업에서 많이 주문하고, 탑스 마켓 시스템에서도 청량음료, 사탕, 견과류 등으로 잘 준비된 99,000동 상당의 선물 바구니를 출시했습니다.

Saigon Co.op의 한 대표는 "말린 생선, 말린 닭고기, 잘게 썬 오징어, 온갖 종류의 말린 과일과 같은 일부 특산품은 일반적으로 설 선물 바구니에 들어 있습니다."라고 덧붙였습니다.

특별한 점은 손으로 짠 바구니, 조각된 무늬가 있는 대나무 상자, 예술적인 종이 상자 등 소박하고 친숙한 트렌드를 디자인에 반영한다는 것입니다. 심지어 설날에 4~5성급 호텔에서 선보이는 고급 선물 바구니도 지역 특산품을 활용한 것입니다.

쉐라톤 사이공 그랜드 오페라 호텔의 총지배인 줄리안 웡 씨는 수입 와인과 차 외에도 호텔 기프트 박스에 담긴 제품은 각 지역의 특산품에 대한 자부심을 바탕으로 셰프들이 준비한 수제 케이크와 포장된 말린 꽃과 씨앗이라고 말했습니다.

기록에 따르면 올해 설 선물 바구니 가격은 품목에 따라 작년보다 10~30% 인상될 것으로 예상되며, 인기 바구니는 29만 9천 동(VND)부터, 고급 바구니는 170만 동(VND)부터 시작합니다. 선물 상자뿐만 아니라, 많은 매장에서 고객이 자신의 취향과 필요, 예산에 맞춰 선물을 직접 선택할 수 있도록 선물 포장재도 제공합니다.

"콩-쌀-파인애플" 선물 바구니가 인기 상품입니다.

히에우팟 협동조합, 설날을 맞아 선물 바구니 "히에우팟 콩-수박-파인애플" 출시 - 사진: PHUONG DONG

히에우팟 농업 서비스 협동조합(끼엔장성 빈투언군 퐁동사)의 이사회 의장이자 이사인 레티킴토아 여사는 2025년 설 연휴에 이 협동조합이 성 안팎의 고객으로부터 "콩-죽순-파인애플" 설 선물 바구니 500개를 주문받았다고 밝혔습니다.

선물 바구니에는 말린 새우, 절인 양파(전통 설날과 관련), 콩 한 상자(행운을 비는 의미), 망둑어, 말린 닭고기, 말린 파인애플이 들어 있습니다. 이 선물 바구니의 가격은 약 60만 동(VND)입니다.

"이번 주문은 이번 설 연휴 동안 자매님들이 주문하신 것입니다. 주문이 더 많아지면 더 생산할 예정입니다. 이 제품들은 현지 OCOP(식품안전관리인증원) 기준인 3성급 이상을 충족하는 제품입니다."라고 토아 씨는 말하며, 히에우팟 협동조합이 설 시장에 약 5톤의 건새우를 공급한다고 덧붙였습니다.

하지만 원자재 가격 상승으로 인해 시장에 공급되는 건새우 가격은 1kg당 60,000동 이상 상승할 것으로 예상되며, 건새우 종류에 따라 1kg당 580,000~780,000동 정도가 될 것으로 보인다.

끼엔장성에는 3성급 이상 기준을 충족하는 OCOP 제품이 296개 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 중 5성급 국가 기준을 충족하는 제품은 6개, 4성급 기준을 충족하는 제품은 36개, 3성급 기준을 충족하는 제품은 254개입니다.

출처: https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm