맛있는 쌀로 만든 설 선물이 인기다

ST25 쌀 2kg 박스가 설 선물 바구니에 포함되어 있습니다 - 사진: LE DAN

한때 ' 세계 최고'라는 찬사를 받았던 ST25쌀은 이제 많은 소비자에게 선물용으로 선택되고 있습니다.

속짱(Soc Trang) 의 향기로운 쌀 상자는 한 해의 번영을 기원하는 것뿐만 아니라 베트남 농산물 소비에도 기여합니다. 쌀을 바치는 사람은 마음을 전할 뿐만 아니라 새해의 풍요와 행운을 기원합니다.

설 선물 선택에 대한 걱정은 이제 그만

쉬안란 씨에 따르면, 약 5년 전만 해도 쌀을 선물하면 받는 사람이 부끄러워하는 경우가 많았습니다. 하지만 이제 "미스터 크랩" 브랜드의 ST25 향미 쌀 봉지는 의미 있고 실용적인 선물이 되었다고 합니다.

그녀는 이렇게 말했습니다. "10만~20만 동(VND)짜리 선물을 고르는 건 종종 어려운데, 돈을 주는 건 더욱 부담스럽죠. ST 향미가 출시된 이후로는 항상 선물로 고르곤 합니다. 친구나 친척을 방문할 때 속짱 특산품을 선물하는 건 의미 있고 편리해요."

치린 씨( 동탑 출신, 현재 호치민시에 거주)도 동의합니다. 속짱에서 온 친구들이 찾아와 ST25 쌀을 줄 때마다 그는 매우 기뻐합니다.

"서로 쌀을 나눠주는 것은 나눔의 실용적인 방법이며, 농산물 소비에도 도움이 되고 비용도 절약할 수 있습니다. 설날에 세상에서 가장 좋은 쌀로 밥을 지어 돼지고기 조림과 파절이를 곁들여 먹는 것보다 더 좋은 것은 없습니다."라고 린 씨는 말했습니다.

음력 설날, 까마우에 사는 도안 뚜옛 아인 씨는 쌀을 행운과 번영의 상징으로 여겨 고객과 파트너에게 선물로 선택했습니다. "연초에 쌀을 선물하는 것은 풍요와 번영을 기원하는 마음을 담습니다. 쌀은 누구나 사용할 수 있는 실용적인 선물입니다."라고 아인 씨는 말했습니다.

테크팔그룹 ST25 - VIP 쌀 선물로 활용 - 사진: KHAC TAM

맛있는 ST25쌀, 설 연휴 기간 동안 품절

ST25쌀은 2019년 11월 '세계 최고의 쌀' 타이틀을 획득한 이후, 특히 설날에 소비자들의 최고 선택이 되어 왔습니다.

칸토 시에 있는 메콩 삼각주 특산품 매장 주인인 응우옌 빈 키엠 씨는 설날 선물로 쌀을 주는 추세가 점점 더 인기를 얻고 있으며 많은 전통 품목을 대체하고 있다고 말했습니다.

키엠 씨는 "이 시기에는 기업 고객들이 선물용으로 대량 주문해 공급이 부족합니다. 뗏(Tet) 연휴가 되면 소매 고객이 급증하는 경우가 많습니다."라고 말했습니다.

이 매장에서는 ST25 쌀을 뗏 선물 바구니에 담아 서부 지역의 다양한 특산품과 함께 판매합니다. 키엠 씨는 "맛있고 깨끗하며 품질 좋은 쌀은 건강에 좋을 뿐만 아니라 누구나 사용할 수 있어 실용적입니다."라고 덧붙였습니다.

호꽝꾸아 씨의 가족 외에도 많은 회사가 제품 품질과 포장 디자인에 모두 집중하여 매력을 창출해 왔습니다.

순종 품종으로 ST25 쌀을 재배하기 위해 쩐데(Tran De) 지구(소크트랑 성) 인민위원회와 협력하는 테크팔 그룹(Techpal Group)의 총책임자인 부 응옥 딘(Vu Ngoc Dinh) 씨는 원료 지역은 엄격한 식품 안전 기준에 따라 재배된다고 말했습니다.

현재 이 회사의 ST25 제품은 특유의 풍미를 그대로 보존할 뿐만 아니라 선물로도 적합한 특수 종이 상자와 종이 봉지로 포장되어 시중에 판매되고 있습니다.

국내 시장 외에도 호주와 체코에도 제품을 수출했으며, 불가리아와 한국으로의 진출을 위한 협상이 진행 중입니다.

마도차 - 1kg당 300만동에 달하는 푸른 숲 특산차

매년 봄이면 쑤언록(푸옌, 송까우 타운) 사람들은 꾸몽 봉우리에 모여 마도차를 따러 갑니다. 마도차는 해발 500~700m에서 자생하는 녹차의 일종입니다. 이 차는 음력 1월부터 3월까지 봄에만 수확하는 희귀한 특산품으로 여겨집니다.

마도차는 자연적으로 자라며 수량이 한정되어 있습니다. 전문 수확자가 하루에 수확할 수 있는 신선한 차는 1~4kg(건조차 기준 250g)에 불과합니다.

가공 과정은 완전히 수작업으로 진행됩니다. 차를 선별하고, 시들게 하고, 분쇄하고, 우려낸 후 햇볕에 말려 특유의 풍미를 더합니다. 건조된 차는 검은색이며, 우려내면 검은색에서 연한 분홍색으로 변하고, 약간 떫은 맛과 달콤한 뒷맛을 남깁니다.

마도차는 그 복잡함과 희귀성 때문에 킬로그램당 300만 동(VND)에 달하며 사전 주문이 필수입니다. 지역 주민인 쩐 티 로안 씨는 이전 전쟁, 산불, 과도한 착취로 인해 차 수확이 점점 어려워지고 있다고 말했습니다.

쑤언록시 인민위원회 위원장인 응우옌 탄 손 씨는 마도차는 큰 경제적 가치 덕분에 사람들에게 높은 소득을 가져다준다고 말했습니다.

하지만 이 천연 차나무 품종을 보존하는 것은 그 특별한 재배 환경 때문에 쉽지 않습니다. 경제적 이익을 깨달은 사람들은 예전처럼 차나무를 무분별하게 이용하는 대신 점차 차나무 보호에 집중해 왔습니다.

2024년 12월, 푸옌성 과학기술위원회는 "마도차나무의 연구, 응용 및 개발" 프로젝트를 승인했습니다.

이 프로젝트는 차나무 증식과 ​​상업용 차 생산 및 가공 공정 확립에 성공했습니다. 이 차 품종의 보존 및 개발 계획은 푸옌 지역의 경제적 가치를 높이고 차별화된 브랜드를 구축하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.