고아원에 설날 동창회를 가져오다

Dat Mui 공동체의 고아 학생들을 사랑하는 마음으로 지원합니다.
불우여성과 고아들에게 1,000개의 선물 전달
도적십자사, 고아 형제 3명 지원

"자책하지 않고 따뜻한 중추절 보내시길 바랍니다"

8월 보름달이 떠오르는 무렵, 곳곳의 아이들은 화려한 등불과 달콤한 케이크로 중추절을 열렬히 환영합니다. 부모를 잃은 수백 명의 고아들이 있는 빈프억안 사원(흥호이 마을, 느억만 마을)에서는 아이들에게 소박하지만 따뜻한 기쁨을 선사하기 위해 온 마음을 다하는 라탄데 씨의 따뜻한 마음 덕분에 중추절 분위기가 더욱 따뜻해졌습니다.

31세의 이 남성은 어려운 이웃을 위해 재료를 준비하고 요리하는 것이 일상의 행복이라고 말합니다. 사진: 등장인물 제공.

데 씨는 여러 날 동안 재료 고르고, 반죽하고, 속을 넣고, 모양을 잡고, 향긋한 월병을 하나하나 굽는 등 정성을 다해 준비했습니다. 한 개 한 개의 월병은 아이들에게 주기 전에 그가 정성껏 보관하고 가꾸는 진심 어린 선물입니다. 데 씨는 "아이들의 가난한 운명이 안타깝습니다. 그저 아이들이 스스로를 불쌍히 여기지 않고 따뜻한 중추절 밤을 보내기를 바랍니다. 아무리 힘들어도 아이들은 행복하고, 아이들이 웃기만 하면 저는 만족합니다."라고 감격적으로 말했습니다.

불우한 어린이들에게 나눠주기 위해 직접 만든 월병을 선물하세요.

데 삼촌에게서 향긋한 케이크를 받은 아이들은 환호하며 미소 지었습니다. 아이들의 목소리와 웃음소리가 사찰 마당에 울려 퍼지며, 반짝이는 등불과 어우러졌습니다. 열 살 꼬마 람 티엔 레는 "데 삼촌은 우리를 너무 사랑하셔서 항상 맛있는 음식을 만들어 주셔요."라고 순진하게 말하며 마치 가족처럼 삼촌을 따라 달려갔습니다.

라탄데는 고아들이 따뜻함과 사랑으로 가득 찬 의미 있는 중추절을 보내기를 바랍니다.

이런 감정이 표출된 것은 이번이 처음이 아닙니다. 라탄데 씨는 여러 해 동안 매일 빈프억안 사원에 가서 조용히 밥을 짓고, 어려운 이웃들에게 쌀, 죽, 케이크, 우유를 나눠주었습니다. 그는 고아들의 중추절을 더 이상 조용하지 않고, 마치 가족의 품에서 설날을 맞이하는 것처럼 온전하고 따뜻하게 만들어 주는 "사랑의 요리사"입니다.

10년 이상 특별 "셰프"로 활동

31세의 라탄데는 10년 넘게 자선 단체에서 일하며 매일 사랑이 가득한 음식을 만들어 가난한 사람들, 고아들, 그리고 도움이 필요한 환자들을 위해 전달해 왔습니다. 이제 라탄데라는 이름은 많은 지역 주민들에게 친숙하고 소중한 이름이 되었습니다. 미혼인 그는 사랑을 나누고 전파하는 여정에 모든 시간과 열정을 쏟고 있습니다.

빈푸옥안 사원의 고아들이 먹고 싶어하는 요리인 과일 그릇을 준비하는 모습입니다.

그는 자선 식사를 유지하기 위해 부모님이 방을 빌려주는 수입과 개인 저축을 사용하고, 가끔은 마음이 맞는 자원봉사자들의 도움을 받기도 합니다. 그는 기부를 요청하지 않고, 심각한 질병을 앓을 때만 지역 사회에 지원을 요청하며, 모든 기부금은 투명하게 공개됩니다.

매주 그는 일요일 하루만 쉽니다. 나머지 날에는 De의 주방이 항상 불타오르듯 매일 수십 끼에서 수백 끼의 식사를 제공합니다. 장보기, 손질, 요리, 나눔, 그리고 어려운 이웃에게 전달까지 모든 것을 그가 직접 처리합니다. 많은 사람들이 감탄하는 것은 매끼의 꼼꼼함과 헌신입니다. 채식이든 비채식이든, 재료는 신선하고 깨끗하게 준비되었으며, 보기 좋게 차려져 있습니다.

까마우 의 한 청년이 그의 친절한 마음으로 가난한 환자들을 위해 맛있는 음식을 준비했습니다 .

MSG나 설탕 대신, 드리는 뼈, 족발, 채소로 수프를 끓여 자연스러운 단맛과 영양을 더합니다. 아이들이 아플 때, 비 오는 날에는 더욱 적합한 요리로 바꿔줍니다. 20kg의 닭고기, 당근, 옥수수, 콩 등으로 만든 자선 죽 한 그릇은 언제나 맛있고 사랑이 가득합니다. 환자들을 위해 밥 한 공기에는 수프, 볶은 채소, 그리고 달콤한 차 한 잔이나 신선한 우유 한 팩이 함께 제공됩니다.

"아마도 드 씨의 주방은 제가 본 자선 주방 중 이렇게 꼼꼼하고 정교한 투자를 한 곳은 처음일 거예요. 피시소스로 볶은 닭고기, 새우볼, 돼지고기 조림, 레몬그라스와 칠리로 볶은 닭고기처럼 많은 돈과 노력이 필요한 요리들이 있는데, 그는 정말 훌륭하고 제대로 만들어서 보는 사람마다 칭찬을 아끼지 않아요."라고 차우토이 마을 주민 응우옌 빅 반 씨는 말했다.

많은 사람들이 돈을 아껴 쓰라고 조언했지만, 그는 그저 미소 지으며 말했다. "어려운 사람들에게 베풀 때는 먹는 것보다 먹는 것이 더 맛있어야 합니다. 베푸는 방식이 베푸는 것보다 더 좋습니다. 부엌이 어디에 있든, 당신의 마음은 거기에 있습니다." 그에게 따뜻한 식사는 어려운 사람들에게 따뜻함과 희망을 주는 방법입니다.

드 씨는 기쁨을 위해 마음을 열고, 삶을 가볍게 바라보며 함께 사랑하고 나누는 연습을 하고 있다고 합니다. 사진: 캐릭터 제공

20대 초반 차우롱 사원 자선 협회에 가입한 이후 자선 활동에 참여해 온 데 씨는 수많은 불우한 삶을 목격하고 사원에 자선 주방을 열기로 결심했습니다. 10년 넘게 그는 요리뿐 아니라 쌀과 생필품을 기부하며, 특히 코로나19 팬데믹으로 어려움을 겪고 있는 어려운 이웃과 멀리 떨어진 학생들을 도왔습니다. 또한 자선 주택 건설, 아픈 아이들을 키우는 어머니 지원, 고아와 외로운 노인 돌봄 캠페인에도 참여했습니다.

라탄데 씨는 가난한 가족에게 선물을 줍니다.