연구에 따르면 토마토의 놀라운 효능이 더욱 입증되었습니다.

유럽 예방 심장학 저널 에 발표된 새로운 연구에 따르면, 경미한 고혈압을 앓은 사람의 경우 토마토를 섭취하면 증상을 조절하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

이 연구에는 7,056명이 참여했으며, 그중 82.5%가 고혈압 환자였습니다. 참가자들의 일일 토마토 섭취량을 기준으로 하루 44g 미만, 44~82g, 82~110g, 110g 초과의 네 그룹으로 나뉘었습니다.

연구 결과에 따르면 고혈압이 없는 사람이 토마토나 토마토 기반 식품을 많이 먹으면 고혈압이 발생할 위험이 하루에 44g 미만으로 먹는 사람보다 36% 낮은 것으로 나타났습니다.

이미 고혈압을 앓고 있는 사람, 특히 1단계 고혈압 환자의 경우, 적당량의 토마토 섭취가 혈압을 낮추는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

토마토를 적당히 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

토마토는 혈압에 어떤 영향을 미치나요?

토마토에는 리코펜과 칼륨이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분들은 신체를 고혈압으로부터 보호해줍니다.

"리코펜은 토마토에 가장 풍부한 카로티노이드입니다. 리코펜은 안지오텐신 전환 효소를 감소시킬 뿐만 아니라 혈관 내피세포에서 산화질소 생성을 촉진하여 혈압을 낮추고 혈류를 개선하는 데 도움이 됩니다."라고 연구 공동 저자인 로사 마리아 라무엘라-라벤토스 박사는 말했습니다.

전문가에 따르면, 칼륨은 나트륨 수치를 균형 있게 유지하고, 수분 균형을 조절하며, 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

신선한 토마토 vs. 익힌 토마토: 어느 것이 더 낫나요?

라무엘라-라벤토스 박사는 토마토를 요리해서 먹으면 건강에 더 좋다고 믿습니다.

라무엘라-라벤토스는 "토마토를 요리하면 카로티노이드와 기타 항산화제(예: 폴리페놀)의 흡수가 증가하므로 향후 임상 연구에서는 토마토 조리 방법과 가정 요리 기술을 고려해야 한다고 생각합니다."라고 말했습니다.

전문가들은 토마토 외에도 혈압을 낮추는 효과가 있는 다른 과일과 채소가 많다고 지적합니다. 그중에서도 비트와 아티초크는 칼륨 함량이 높고, 붉은 피망과 수박은 리코펜 함량이 높습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-chi-ra-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-chua-185240113154630698.htm