랑선의 억만장자는 마우선 산 꼭대기에서 6개 발가락 닭이라는 특별한 품종의 닭을 키우는 농부입니다.

소나무와 아니스 숲 아래 공간을 활용하여 특별한 닭, 마우썬(Mau Son) 여섯발닭을 사육합니다. 록빈(Loc Binh) 현 뜨미치(Tu Mich) 마을에서 이 맛있는 닭을 키우는 많은 농가들이 수십억 동(VND)의 수익을 올리고 있으며, 랑선(Lang Son)의 억만장자 농부가 되었습니다.

특수닭 사육의 '자본' - 마우손 6발닭 품종

랑선시 에서 우리는 40km 이상을 여행하여 록빈구의 투미크사(중국과 국경을 접한 사)에 도착했습니다.

소나무 숲 아래의 농장 입구는관광지 처럼 아름답습니다.

다음은 소나무 숲을 지나 반파이 마을까지 이어지는 구불구불하고 울퉁불퉁한 콘크리트와 흙길 7km 구간입니다. 이곳에서 마우손 6발가락 닭 품종을 상품화하고 많은 농부가 식량과 저축을 갖도록 도운 리 민 히에우 씨를 만나게 됩니다.

히에우 씨의 농장으로 가는 길을 묻는 것은 어렵지 않습니다. 히에우 씨가 특별한 6발가락 마우손 닭을 개발한 선구자라는 사실을 누구나 알고 있기 때문입니다.

약 2시간 동안 여행한 끝에 우리는 소나무 숲 아래에 위치한 히에우 씨의 닭 농장에 도착했습니다. 이 농장은 매우 크고 현대적인 규모로 투자 및 건설되었습니다.

미리 알지 못하면, 이곳이 생태관광지역인 줄 알 겁니다. 농장은 넓은 수면과 수십 년 된 큰 소나무로 둘러싸여 있고, 소나무 숲 아래에는 수천 마리의 다채로운 마우손 6발가락 닭이 있기 때문입니다.

랑선의 억만장자 농부, 여섯 발가락 닭 키우며 부자 됐다

1990년생인 히에우는 농업 에 대한 열정으로 고등학교 졸업 후 베트남 농업 아카데미 입학 시험을 치렀습니다. 졸업 후 히에우는 랑선에 있는 동물 사료 회사에 지원했습니다.

일반적인 닭은 발가락이 6개입니다.

히에우 씨는 작업 중에 많은 정보를 접하게 되면서 마우손 6발가락 닭이 마우손 산에서 보기 드문 닭 품종이라는 것을 알게 되었습니다. 이 닭은 알에서 깨어난 순간부터 발목에 발가락이 뭉쳐 자라는 것이 두드러진 특징입니다(두 발 모두 발가락이 6개입니다).

마우손 6발가락 닭은 자연적으로 사육되기 때문에 고기 품질이 매우 맛있지만, 이곳 농부들은 생산량을 늘리고, 가계를 풍요롭게 하고, 손님을 접대하거나 설날, 명절 등에 사용하기 위해서만 닭을 키웁니다.

소규모 농업으로 인해 많은 소비자가 마우손 6발가락 닭 제품을 즐기고 싶어하지만, 이를 구하기가 매우 어렵습니다.

농업에 대한 열정과 시장 수요를 이해하는 히에우 씨는 마우손 6발가락 닭을 상품으로 개발할 계획을 세웠습니다.

히에우 씨는 이렇게 말했습니다. "표준 6발 마우손 닭 품종을 찾으려면 마우손 산에 있는 집들을 직접 찾아가 품종과 닭 사육 경험을 물어본 후, 직접 주문해서 키워봐야 했습니다. 닭 떼를 주문해야 한 달 동안이나 기다려야 사람들이 받아볼 수 있었습니다."

방목형 상업용 닭은 매우 인상적인 색상을 가지고 있습니다.

히에우 씨는 베트남 농업 아카데미에서 배운 경험을 바탕으로, 대량의 상품을 생산하는 데 필요한 좋은 상업용 닭 무리를 키우려면 표준적인 부모 닭 무리가 필요하다는 것을 잘 알고 있습니다.

따라서 번식을 위해 선택된 닭은 깃털 색깔, 몸 상태, 다리 등에서 신중하게 선택되었습니다.

마우손에서 6개 발가락 닭을 키우며 수십억 달러 벌어

처음에는 히우 씨도 다른 집들처럼 닭을 키우고 자연 부화시켰지만, 부화율이 낮았습니다. 그래서 히우 씨는 인공 수정에 대해 배우기 위해 양계장을 찾아갔습니다.

리 민 히에우 씨(왼쪽에서 4번째)

인공수정 방법을 사용하여 6발가락의 마우손 어미 닭을 따로 키웠으며, 닭 한 마리가 별도의 우리에 갇혀 1마리의 수탉이 암탉 70마리의 수정을 보장할 수 있었습니다. 이로써 닭알의 부화율은 90%를 넘어섰습니다.

2018년 히에우 씨는 록빈 현 통녓(Thong Nhat) 마을에 첫 번째 양계장을 세웠습니다. 2020년에는 7명의 조합원으로 구성된 탄록(Thanh Loc) 협동조합을 설립하여 1,500마리 규모의 모우손(Mau Son) 육계 사육 산업 발전을 지원했습니다.

지속 가능한 제품을 개발하고 소비자의 신뢰를 얻기 위해 Thanh Loc 협동조합은 VietGap 표준에 따라 닭 사육 공정을 구축했습니다.

"상업용 닭은 약 6개월 동안 사육하는 반면, 거세한 닭은 9개월(주로 설날) 동안 사육합니다. 닭의 주요 먹이는 옥수수입니다. 게다가 닭들은 모두 소나무와 아니스 숲 아래에 방사됩니다. 야생에서 더 많은 먹이를 찾기 때문에 닭고기가 매우 단단합니다."라고 히에우 씨는 말했습니다.

완벽한 번식 과정을 거쳐 번식용 닭과 상업용 닭 모두 건강하게 자라 "달콤한 열매"를 맺은 듯했습니다. 그러나 2022년 4월 발생한 역사적인 홍수로 탄록 협동조합의 번식용 닭 농장이 유실되어 20억 동(VND) 이상의 손실을 입었습니다.

번식용 닭은 인공수정을 용이하게 하기 위해 따로 키운다.

히에우 씨는 더 많은 이야기를 들려주었습니다. 홍수가 난 후 저도 포기하고 싶었지만, 가족과 록빈 구의 지도자들의 격려 덕분에 지방 당국에서 발전기와 인큐베이터를 지원해 주었습니다. 그래서 "어디에 넘어져도 다시 일어설 수 있습니다." 협동조합원들은 농장에 재투자할 유리한 위치를 계속 찾았습니다.

지금까지 투미크(Tu Mich) 사단 반파이(Ban Phai) 마을에 있는 탄록(Thanh Loc) 협동조합의 닭 사육 농장을 재개발한 지 2년이 지났는데, 부모 닭이 최대 4,000마리에 이르고 매달 평균 30,000마리 이상의 병아리가 생산됩니다.

록빈(Loc Binh) 현 농업환경부 부국장인 즈엉 티 투 항(Duong Thi Thu Hang) 여사는 다음과 같이 말했습니다. "히에우(Hieu)의 경제 개발 모델은 지역 희귀 닭 품종 보존에 긍정적으로 기여했습니다. 따라서 우리는 현 농업 개발 프로젝트를 시행하여 마우손(Mau Son) 6발닭의 모델과 사육자들의 발전을 지원해 왔습니다."

현재 Thanh Loc 협동조합은 이 지역의 20가구와 Loc Binh 지역의 다른 4개 협동조합과 협력하여 상업용 닭을 사육하고 있습니다.

마우손에서 여섯 발 달린 닭을 키우는 농 반 타오 씨는 옌 코이 마을에서 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 오랫동안 히에우 씨와 협력하여 닭을 키워 왔습니다. 매년 3월이면 저희 가족은 닭 1,000마리를 들여옵니다."

자연 사육된 6족 닭은 옥수수, 쌀 등을 이용해 사육하기 때문에 사육 비용은 닭 한 마리에 10만 동 정도밖에 안 됩니다. 매년 제반 비용을 제하고도 저희 가족은 6천만 동(VND)을 벌어들입니다.

현재 탄록 협동조합은 하노이 랑선 시장에 마우선 6지 닭고기 제품을 공급하고 있습니다. 연간 약 100톤의 닭고기를 생산하며, 월 평균 3만 5천 마리의 종계(種鷄)를 판매하고 있습니다. 2024년 협동조합의 매출은 90억 동(VND)을 넘어설 것으로 예상되며, 비용을 공제한 후에도 20억 동(VND)의 이익을 낼 것으로 예상됩니다.

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출처: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm