설날이면 200년 이상의 역사를 자랑하는 쌀종이 마을에서 끊임없이 매진이 이루어진다.

칸토 - 매일 수천 개의 쌀 종이 롤을 생산하는 투안훙 공예 마을(톳노트 구)의 가구는 여전히 설날 시장 수요를 충족시키지 못하고 있습니다.

설 연휴 전, 투안흥(Thuan Hung) 쌀 종이 마을(깐터시 톳놋(Thot Not) 지역)을 방문하여 이곳 사람들의 활기와 활기를 직접 느낄 수 있었습니다. 이른 아침부터 가마에서는 맛있는 쌀 종이를 만들어 시장에 공급하기 위한 연기가 자욱했습니다. 마을에 사는 반티토(Van Thi Tho) 씨는 고객 수요가 급증하여 생산된 쌀 종이가 모두 소비되었다고 만족감을 표하며 이야기했습니다. 작년에 토 씨의 가족은 하루에 약 60~70kg의 밀가루를 생산했지만, 지금은 100kg으로 늘었습니다. 하지만 쌀 종이 생산량은 여전히 수요를 충족시키기에 부족합니다. “가족 외에도 1인당 하루 30만 동(VND)의 가격으로 3명의 노동자를 더 고용해야 합니다. 햇살이 좋고, 쌀 종이가 빨리 마르고, 품질이 좋아서 가격이 올랐지만 고객의 구매력에는 영향을 미치지 않았습니다. 요즘 쌀 종이를 만드는 것은 힘들지만 재미있습니다. 고객이 더 많이 사면 가족의 설 연휴가 더 풍요롭고 보람 있을 것입니다.”라고 Tho 씨는 말했습니다. 쌀 종이 공예 마을 주민인 Tran Thanh Tam 씨는 기쁨을 나누며 설이 가족이 일년 중 가장 기대하는 시기라고 말했습니다. 구매력이 급격히 증가하고 날씨가 좋아 사람들이 좋은 품질의 쌀 종이를 생산하는 데 도움이 됩니다. “올해 우리 가족은 매일 코코넛 쌀 종이 1,000장과 달콤한 쌀 종이 4,000장을 생산하여 고객에게 제공합니다. 실제 수요는 더 많지만 품질을 보장하기 위해 적당한 수준으로만 생산하고 일반 고객에게 우선적으로 제공합니다.”라고 Tam 씨는 말했습니다. 하루 생산량을 5,000개로 늘리기 위해 Tam 씨의 제빵소는 인력을 고용하는 것 외에도 생산 과정에 기계를 도입하고 있습니다. 이를 통해 쌀 종이의 전통적인 풍미를 유지하면서 생산량을 늘릴 수 있습니다. Tam 씨는 "자동 코팅기는 전통적인 풍미를 유지하면서 둥글고 균일한 케이크를 생산하며, 특히 건조가 빠릅니다. 또한, 햇볕이 잘 들어 케이크의 품질이 좋습니다. 원자재 가격이 올랐지만, 이러한 구매력 덕분에 여전히 좋은 수익을 올리고 있습니다."라고 말했습니다. Lao Dong과의 인터뷰에서 깐토시 톳놋구 투안흥구 인민위원회 부위원장인 Tra Ngoc Sinh 씨는 현재 투안흥 쌀 종이 공예 마을에 104가구가 있으며, 63가구는 정기적으로 생산하고 41가구는 계절적으로 운영한다고 전했습니다. 2024년에는 생산량이 1억 2,500만 개에 달할 것으로 예상되며, 이는 같은 기간 대비 12% 증가한 수치이며, 그 가치는 약 760억 VND에 달할 것으로 예상됩니다. 매년 음력 설은 공예 마을의 쌀 종이 생산 성수기입니다. 올해 뗏(Tet) 연휴에는 생산량이 평년 대비 50% 증가할 것으로 예상되며, 약 800명의 근로자가 유입될 것으로 예상됩니다. 투안흥(Thuan Hung) 쌀 종이는 지역 및 인근 지방에 공급될 뿐만 아니라 캄보디아로도 수출됩니다. 신(Sinh) 씨는 "향후 3성급 OCOP(온라인 쌀 종이 인증) 제품을 획득한 가구가 4성급 수준으로 업그레이드되도록 지원하고, 나머지 가구도 OCOP 프로그램에 참여하도록 독려할 것입니다. 동시에, 과학 기술부와 협력하여 투안흥 쌀 종이 공예 마을을 위한 조사, 검토 및 브랜드 구축을 진행할 것입니다."라고 말했습니다. 뗏 연휴 직전 투안흥 쌀 종이 공예 마을에서 기자들이 촬영한 사진: