지압틴(Giap Thin) 음력 설을 앞두고, 땀홉(Tam Hop, 꾸이홉) 사(社) 남선(Nam Son) 마을에 사는 호딘빈(Ho Dinh Vinh) 씨와 그의 아내는 아침부터 저녁까지 거의 항상 정원에서 복숭아꽃을 가꾸곤 했습니다. 거의 15년 동안 복숭아꽃을 가꾸어 온 호딘빈 씨의 정원에는 아직도 600그루가 넘는 복숭아나무가 심어져 있으며, 수확도 계속되고 있습니다.
음력 12월 중순, 빈 씨는 "표시"를 위해 밧줄로 묶인 복숭아나무를 가리키며 손님들이 예약한 복숭아나무가 백 그루가 넘는다고 말했습니다. 바로 밧줄로 묶인 복숭아나무였습니다. 묶인 복숭아나무를 사려고 돈을 송금한 손님들 대부분은 뗏(Tet)이 가까워지면 텃밭에 와서 나무를 집으로 가져갈 날을 기다리고 있었습니다.
"사전 주문된 나무 중 절반 이상이 도매 고객으로부터 온 것입니다. 그들은 빈 시로 다시 가져와 판매할 예정입니다. 고객들은 며칠 후에 상품을 찾으러 올 것입니다. 주로 가지를 잘라서 가져갈 것입니다. 이 지역에서 나무 전체를 사는 고객은 극소수입니다."라고 빈 씨는 말했습니다.

남편이 꽃을 가꾸는 것을 돕고, 나무가 일찍 피는 것을 "억제"하고 늦게 피도록 자극하는 쩐 티 투 씨는 주로 복숭아 품종을 재배하며, 냣딴 복숭아는 몇 개뿐이라고 말했습니다. 그녀의 가족에게서 복숭아를 구매하는 고객들은 대부분 단골손님들입니다. 올해 정원의 평균 판매가는 나무당 50만~60만 동이며, 가지가 많은 나무는 가격이 조금 더 높습니다.

"올해는 날씨가 불규칙해서 추운 날보다 더운 날이 더 많기 때문에 재배자들은 설날과 봄에 맞춰 꽃을 피울 수 있도록 식물을 조절할 수 있는 경험이 필요합니다. 12월 중순에 작은 꽃봉오리만 맺는 식물은 늦게 꽃이 피거나 아예 피지 않을 위험이 있으므로 적절한 양의 꽃 자극제를 즉시 사용해야 합니다. 설날 전에 꽃이 필 위험이 있는 큰 꽃봉오리를 가진 식물은 덜 관리해야 합니다."라고 빈은 말했습니다.
600그루의 복숭아나무가 있는 복숭아 정원을 운영하는 호딘빈 씨와 그의 아내는 설 전 매년 2억 동 이상의 수입을 올리고 있습니다.

남선 마을에 있는 쩐 티 린 씨의 국화 정원은 요즘 사람들이 자주 드나드는 붐비는 곳입니다. 사람 키의 절반 정도 되는 국화밭 사이에서 꽃을 사는 사람들은 직접 "상품"을 선택합니다.
린 씨의 꽃밭 단골손님인 응우옌 짜 지앙 씨는 매년 이곳에 와서 심을 꽃을 사러 온다고 합니다. 모든 색깔의 꽃을 사지만, 가장 좋아하는 꽃은 흰색과 보라색 국화입니다.

10년 넘게 꽃을 재배해 온 쩐 티 린 씨는 4사오가 넘는 가족 정원에 거의 7만 송이에 달하는 꽃을 심고 있다고 말했습니다. 주로 온갖 종류의 국화를 재배합니다. 국화는 일 년 내내 재배할 수 있는 꽃으로, 보통 매주 또는 매달 제사 의식에 쓰이도록 판매되며, 꽃 한 송이의 평균 가격은 약 3,000동(VND)입니다.

설 연휴에는 꽃을 사는 손님이 늘어나기 때문에 린 씨는 주로 설날에 전시할 색색의 국화를 재배합니다. 린 씨는 국화 재배에 고도의 기술이 필요하지는 않지만, 식물과 꽃의 성장을 세심하게 관찰하고 관찰해야 하며, 특히 비오거나 안개 낀 날에는 잎이 타거나 꽃이 떨어지는 병징을 조기에 발견해야 한다고 털어놓았습니다.

국화는 건조한 식물이라 물에 잠기는 것을 견디지 못하기 때문에 흙은 높고 푸석푸석하며 배수가 잘 되는 곳이어야 합니다. 따라서 건조하고 햇볕이 잘 드는 날이든, 춥고 건조한 날이든 꽃이 떨어지거나 시들거나 타거나 시들지 않도록 물의 양을 조절하는 데 주의해야 합니다.

"약 일주일 후, 음력 20일쯤이면 국화가 피기 시작하는데, 이때쯤이면 꽃값이 평소보다 2,000~3,000동(VND) 정도 오릅니다. 꽃 한 포기당 가격은 구매 수량에 따라 4,500~5,000동(VND) 정도입니다."라고 린 씨는 말했습니다.

남선 마을에는 100가구가 넘는데, 그중 꽃을 재배하는 곳은 쩐 티 린 씨를 포함해 단 두 가구뿐입니다. 린 씨는 "연간 수천만 동(VND) 정도로 수입이 많지는 않지만, 팔리지 않을 걱정은 없습니다. 재배한 국화는 일 년 내내 판매할 수 있습니다. 설 연휴에는 주문량을 맞추기 위해 모종을 두 배로 늘리는 경우가 많은데, 이는 설 쇼핑을 위한 수입을 늘리는 방법이기도 합니다."라고 말했습니다.
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