Lý do tại sao nên ăn protein ít nhất 2 bữa một ngày

Protein không chỉ giúp duy trì cơ bắp mà còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất, ổn định đường huyết, cải thiện sức khỏe xương và tăng cường hệ miễn dịch, theo trang sức khỏe OnlyMyHealth (Ấn Độ).

Bà Shrey Srivastava, bác sĩ đa khoa kiêm cố vấn tại Bệnh viện Sharda (Ấn Độ), đã chia sẻ những lý do nên bổ sung protein vào ít nhất 2 bữa ăn mỗi ngày.

Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp

Ảnh: AI

Hỗ trợ phát triển và phục hồi cơ bắp

Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp. Cơ bắp không chỉ giúp cải thiện vóc dáng mà còn góp phần quyết định đến sức mạnh và khả năng vận động của cơ thể.

Khi lượng protein được phân bổ hợp lý trong ngày, quá trình tổng hợp protein cơ bắp được duy trì liên tục, giúp ngăn ngừa sự phân hủy cơ và thúc đẩy sự phát triển của hệ cơ.

Đối với những người thường xuyên vận động hoặc tập luyện thể thao, việc cung cấp protein đều đặn là điều kiện tiên quyết để phục hồi cơ bắp, giảm nguy cơ chấn thương và cải thiện hiệu suất vận động.

Tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm mỡ

So với carbohydrate và chất béo, protein có hiệu ứng nhiệt cao hơn, đồng nghĩa với việc cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa và chuyển hóa protein.

Khi tiêu thụ protein trong ít nhất 2 bữa ăn mỗi ngày, cơ thể duy trì mức chuyển hóa cao, giúp đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi không vận động.

Ngoài ra, protein còn giúp kéo dài cảm giác no, hạn chế sự thèm ăn và giảm thiểu việc tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh. Nhờ đó, việc kiểm soát cân nặng trở nên dễ dàng hơn mà không cần áp dụng những biện pháp ăn kiêng khắc nghiệt.

Ổn định đường huyết

Khi tiêu thụ thực phẩm giàu carbohydrate mà không kết hợp với protein, cơ thể dễ gặp phải tình trạng đường huyết tăng đột ngột, gây ra cảm giác mệt mỏi, thiếu tập trung và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Protein có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ glucose vào máu, giúp duy trì mức đường huyết ổn định suốt cả ngày. Điều này không chỉ mang lại nguồn năng lượng bền vững mà còn hạn chế cảm giác thèm đồ ngọt và duy trì tâm trạng ổn định.

Protein có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ glucose vào máu, giúp duy trì mức đường huyết ổn định

Ảnh: AI

Cải thiện sức khỏe xương

Nhiều người chỉ tập trung vào canxi khi nghĩ đến xương mà quên mất rằng protein là một trong những thành phần thiết yếu giúp duy trì mật độ xương.

Một chế độ ăn giàu protein không chỉ hỗ trợ quá trình tái tạo xương mà còn giúp giảm nguy cơ loãng xương khi về già.

Khi kết hợp protein với các thực phẩm giàu canxi như sữa, phô mai, hoặc rau xanh, cơ thể có thể hấp thụ tối đa dưỡng chất cần thiết để duy trì hệ xương chắc khỏe.

Hỗ trợ chức năng miễn dịch

Hệ miễn dịch là tuyến phòng thủ quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Protein là thành phần cấu tạo chính của kháng thể và tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây hại từ môi trường.

Việc duy trì lượng protein đầy đủ trong ngày giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, đặc biệt là trong những thời điểm căng thẳng hoặc khi thời tiết thay đổi.

Khi cơ thể được cung cấp đủ protein, quá trình phục hồi sau bệnh tật cũng diễn ra nhanh hơn, giúp duy trì trạng thái khỏe mạnh lâu dài.

Nguồn: https://thanhnien.vn/ly-do-tai-sao-nen-an-protein-it-nhat-2-bua-mot-ngay-185250403224207572.htm