Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Ninh Bình giành 2 giải tại cuộc thi Đầu bếp Vàng Hải Phòng 2024

Việt NamViệt Nam13/05/2024

Hiệp hội Du lịch Hải Phòng vừa tổ chức thành công cuộc thi Đầu Bếp Vàng Hải Phòng 2024 với chủ đề Hương vị địa phương. Đội Đầu bếp tỉnh Ninh Bình giành 2 giải: 1 giải Vàng và 1 giải món ăn sáng tạo.

Cuộc thi có sự tham gia của 17 đội thi đại diện cho các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn thành phố Hải Phòng và đội thi đến từ nhiều địa phương được các Hiệp hội Du lịch đề cử.

Năm nay, các đội đã mang đến 68 món ăn "đẳng cấp" để thi đấu. Mỗi đội thi gồm 3 thành viên (1 đầu bếp chính, 2 phụ bếp), thực hiện 4 món trong vòng 180 phút theo nhóm chủ đề: món ăn nhẹ đường phố, đặc sản nổi tiếng của địa phương, món ăn sáng tạo từ nguyên liệu địa phương và món tráng miệng.

Cuộc thi được tổ chức theo thể thức: thực hiện bài thi, thuyết trình món ăn để Ban giám khảo tính điểm, xét hạng và trao các giải: Đặc biệt Golden Chef, giải Nhất và giải Vàng.

Đội Đầu bếp tỉnh Ninh Bình và Ban tổ chức.

 

Đội thi đầu bếp Ninh Bình mang "đặc sản" của địa phương dự thi gồm các món: Nộm rong núi Tràng An (nguyên liệu rún núi + rau dớn), Dê nướng mỡ chài (món ăn nhẹ, ẩm thực đường phố), Dê sốt sầu riêng (sườn dê kết hợp với tựa quả sầu riêng) và món tráng miệng. Kết thúc cuộc thi, đội thi đầu bếp Ninh Bình đoạt 2 giải, gồm 1 giải Vàng và 1 giải món ăn sáng tạo.

Cuộc thi Đầu Bếp Vàng Hải Phòng 2024 góp phần đẩy mạnh công tác đào tạo, phát triển nghề chế biến món ăn, tôn vinh những đầu bếp tài hoa, chuyên nghiệp.

Đây là dịp phát hiện, giới thiệu, quảng bá các món ngon, đặc sản bản địa, nét đặc sắc ẩm thực vùng miền; tạo sân chơi, giao lưu học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm cho các đầu bếp, đồng thời góp phần thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.

Minh Đường-Hoàng Hinh


Nguồn

Bình luận (0)

No data
No data

Cùng chủ đề

Cùng chuyên mục

Khởi đầu ngoạn mục của thị trường phim Việt năm 2025
Phan Đinh Tùng ra ca khúc mới trước thềm concert 'Anh trai vượt ngàn chông gai’
Năm Du lịch quốc gia Huế - 2025 với chủ đề “Huế - Kinh đô xưa - Vận hội mới”
Quân đội quyết tâm luyện tập diễu binh 'đều nhất, tốt nhất, đẹp nhất'

Cùng tác giả

Di sản

Nhân vật

Doanh nghiệp

No videos available

Thời sự

Hệ thống Chính trị

Địa Phương

Sản phẩm