Nữ kỹ sư đam mê sản xuất rau sạch

Năm 2007, tốt nghiệp kỹ sư chuyên ngành bảo vệ thực vật, Kiều Thị Huệ, quê xã An Tường (nay là xã An Nhân - Vĩnh Tường) về làm kỹ thuật viên tại Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh (nay là Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh).

Tại đây, với vai trò hướng dẫn nông dân sản xuất các loại rau quả an toàn (sản xuất rau quả hữu cơ và theo hướng hữa cơ), với niềm đam mê và quyết tâm tự mình phải tạo ra một vùng sản xuất rau sạch luôn thôi thúc chị, đặc biệt tạo đầu ra vững chắc giúp nông dân yên tâm sản xuất.

Năm 2014, chị Huệ vay vốn thành lập HTX Rau an toàn Vĩnh Phúc - trụ sở đặt tại xã Kim Long (Tam Dương) do chị làm Giám đốc. Những ngày đầu thành lập, HTX chỉ có 7 thành viên, hoạt động chủ yếu là thu mua sản phẩm rau sạch của nông dân.

Kỹ sư Kiều Thị Huệ trên cánh đồng rau an toàn.

Đến năm 2017, HTX có 40 thành viên với tổng diện tích đất sản xuất rau sạch gần 20 ha, được quy hoạch thành 3 vùng sản xuất tập trung tại xã Kim Long, Vân Hội (Tam Dương) và xã Hồ Sơn (Tam Đảo).

Để sản phẩm làm ra đến tay người tiêu dùng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chị Huệ đã liên kết và quản lý theo chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ, kiểm soát chất lượng sản phẩm tiêu chuẩn kỹ thuật, giúp nông dân yên tâm sản xuất, người tiêu dùng yên tâm sử dụng sản phẩm rau an toàn.

Để sản xuất rau sạch lâu dài bền vững, chị tích cực ứng dụng kỹ thuật màng phủ nilon vào sản xuất cây rau, quả đem lại hiệu quả cao bởi giữ ẩm tốt, hạn chế cỏ dại, làm tơi xốp đất, qua đó giúp nông dân thay đổi thói quen sử dụng bừa bãi các loại thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng, đặc biệt là các loại thuốc cấm sử dụng cho cây trồng.

Đồng thời, triển khai hiệu quả nhiều mô hình sản xuất như: “Hỗ trợ chuỗi sản xuất - Tiêu thụ sản phẩm mướp hương an toàn theo VietGAP”; “Ứng dụng công nghệ vi sinh vào sản xuất chế phẩm Trichoderma sp hoạt lực cao phòng bệnh hại trên cây trồng và cây lúa”; “Thử nghiệm phân bón sinh học trên cây mướp”...

HTX đã thiết kế logo, nhãn mác, bao bì, đăng ký mã vạch, mã số cho các sản phẩm trước khi cung cấp ra thị trường. Với cách làm nghiêm túc, đúng quy trình kỹ thuật, HTX được cấp Giấy chứng nhận VietGAP cho cây rau, quả su su, mướp hương, bầu; được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất, sơ chế rau củ, quả. Mỗi năm HTX cung ứng ra thị trường từ 400 – 500 tấn sau quả rạch, an toàn với doanh thu từ 2 - 2,5 tỷ đồng.

Từ năm 2020 đến nay, HTX Rau an toàn Vĩnh Phúc đã liên kết và trở thành đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh phân phối thực phẩm cho các bếp ăn trường học và bếp ăn công nghiệp.

Toàn bộ sản phẩm của các hộ liên kết tham gia sản xuất cho HTX đều được thu mua cao hơn từ 1.000 - 2.000 đồng/kg so với giá thị trường. Thu nhập của các thành viên đạt trung bình từ 5 - 6 triệu đồng/người/tháng. Qua đó, giúp nông dân tin tưởng và phấn khởi sản xuất.

Những năm gần đây, HTX đưa vào sản xuất một số giống mới như bí đao chanh, cải tím, rau tầm bóp, đồng thời, phát triển thêm su su bao tử, ngọn su su đã sơ chế sẵn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của người tiêu dùng.

Những năm gần đây, chị Huệ cùng gia đình mở rộng loại hình du lịch kết hợp trải nghiệm Homestay tại xã Trung Mỹ (Bình Xuyên) thu hút đông đảo khách du lịch nhất là học sinh đến trải nghiệm trồng, thu hoạch rau, quả, câu cá, chế biến thức ăn tại chỗ,..

Với thành tích đạt được trong sản xuất và tiêu thụ rau sạch, HTX Rau sạch Vĩnh Phúc được Bộ NN&PTNT tặng Bằng khen “Đơn vị có thành tích xuất sắc trong thực hiện Nghị quyết của Quốc hội và Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về phát triển 15.000 hợp tác xã và Liên hiệp Hợp tác xã nông nghiệp hoạt động có hiệu quả, năm 2018-2019”.

Năm 2020, Giám đốc HTX Kiều Thị Huệ được UBND tỉnh Bằng khen “Đã có thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua đổi mới phát triển hợp tác xã nông nghiệp theo Luật Hợp tác xã năm 2012”.

Bài, ảnh: Xuân Hùng

Nguồn: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126866/Nu-ky-su-dam-me-san-xuat-rau-sach