 |
| Đầu tư công nghệ chế biến, sản phẩm bột hạt sen của HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ Hòa Đồng vừa được Hội đồng OCOP cấp tỉnh đánh giá đạt các tiêu chuẩn của sản phẩm OCOP 4 sao năm 2025. Ảnh: MINH DUYÊN |
Tăng số lượng, chất lượng
Năm 2024, toàn tỉnh có 31 sản phẩm của 18 HTX được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao cấp tỉnh. Đến giữa năm 2025, con số này tăng lên 43 sản phẩm gắn với 22 HTX.
Theo Liên minh HTX tỉnh, kết quả này là quá trình nhiều năm qua các HTX trên địa bàn tỉnh đã tập trung phát triển mô hình HTX kiểu mới theo chuỗi giá trị sản phẩm. Việc HTX phát triển sản xuất theo chuỗi liên kết trong lĩnh vực nông nghiệp đã tạo ra các sản phẩm OCOP mang thương hiệu HTX. Cùng với đó, một số HTX xây dựng mã số vùng trồng, áp dụng quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ, sinh học, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trên hầu hết các nông sản gắn với các mô hình trồng trọt, chăn nuôi như chăn nuôi heo, gà; sản xuất lúa giống, lúa thương phẩm, gạo chất lượng cao; rau củ quả, nấm các loại; muối sạch; các loại sản phẩm chế biến từ cây sen, trái khóm, dầu phộng, tinh bột nghệ…
Hiện nhiều sản phẩm của HTX đã và đang mở rộng thị trường tiêu thụ vượt ra khỏi phạm vi hoạt động truyền thống của HTX. Điển hình có sản phẩm rượu tằm HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ Hòa Phong (huyện Tây Hòa), muối sạch của HTX muối Tuyết Diêm (TX Sông Cầu), dầu phộng của HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Xuân Phước (huyện Đồng Xuân), sản phẩm nhang của HTX Nông lâm nghiệp và dịch vụ Trầm Hương Phú Long (TP Tuy Hòa), bánh tráng của HTX Bánh tráng Phú Yên…; cùng các sản phẩm chế biến từ trái khóm của HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Đồng Din (huyện Phú Hòa); gạo chất lượng cao của các HTX nông nghiệp An Nghiệp, An Hiệp (huyện Tuy An), Hòa Bình 1 (huyện Tây Hòa), Hòa Thành (TX Đông Hòa), Hòa Kiến 2 (TP Tuy Hòa), sản phẩm sen của các HTX Hòa Đồng, sen Đông Hòa…
Giá trị các sản phẩm OCOP ở HTX không chỉ nằm ở những tiêu chuẩn về kỹ thuật mà còn ở quá trình hình thành và phát triển gắn với sự thay đổi ở mỗi làng nghề, vùng sản xuất. Chính thế mạnh kép này đang tạo thêm cơ hội thu hút khách hàng tìm tới sản phẩm nông sản địa phương. Hằng năm từ nguồn kinh phí xúc tiến thương mại, các HTX được hỗ trợ đưa sản phẩm tham gia các hội chợ thương mại, được tập huấn nâng cao kiến thức về thương mại, thị trường…
Ông Võ Đình Hạnh, Phó Giám đốc Sở Công Thương
Từ đầu năm đến nay, toàn tỉnh ghi nhận 2 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao. Một trong số đó là sản phẩm bột sen Hòa Đồng của HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ Hòa Đồng. Theo ông Nguyễn Đồng Minh, Giám đốc HTX này, sản phẩm của HTX đáp ứng các tiêu chuẩn 4 sao OCOP như là sản phẩm đặc trưng truyền thống của địa phương, sử dụng máy móc thiết bị hiện đại trong quá trình sơ chế, đóng gói đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có truy xuất nguồn gốc theo quy định. Đưa sản phẩm từ 3 sao lên 4 sao, HTX đã thay đổi rất nhiều, từ quy trình sản xuất đến cách tiếp cận thị trường. Hiện HTX đang từng bước ứng dụng công nghệ số để tham gia tích cực hơn vào thị trường thương mại số nhằm thúc đẩy tiêu thụ, tăng giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người trồng.
Thúc đẩy xúc tiến thương mại
Ông Võ Đình Hạnh, Phó Giám đốc Sở Công Thương cho biết: Xúc tiến thương mại là cơ hội để sản xuất ra thẳng thị trường bỏ qua khâu trung gian và là con đường ngắn nhất để HTX đưa nông sản đến với người tiêu dùng. Đồng thời, đây cũng là nơi mà người trực tiếp sản xuất có cơ hội được kể câu chuyện về sản phẩm của mình. Giá trị các sản phẩm OCOP ở HTX không chỉ nằm ở những tiêu chuẩn về kỹ thuật mà còn ở quá trình hình thành và phát triển gắn với sự thay đổi ở mỗi làng nghề, vùng sản xuất. Chính thế mạnh kép này đang tạo thêm cơ hội thu hút khách hàng tìm tới sản phẩm nông sản địa phương. Hằng năm từ nguồn kinh phí xúc tiến thương mại, các HTX được hỗ trợ đưa sản phẩm tham gia các hội chợ thương mại, được tập huấn nâng cao kiến thức về thương mại, thị trường…
Theo Liên minh HTX tỉnh, từ nguồn kinh phí xúc tiến thương mại năm 2025, đơn vị hỗ trợ các HTX, các doanh nghiệp và đơn vị thành viên trưng bày, giới thiệu sản phẩm các hội chợ thương mại tại miền Nam (Bạc Liêu), miền Bắc (Hà Nội). Liên minh cũng mở lớp tập huấn về xúc tiến thương mại điện tử cho 25 HTX. Theo kế hoạch, trong tháng 6 này tiếp tục tham gia hội chợ tại TP Quy Nhơn (tỉnh Bình Định).
Nhu cầu của các HTX hiện nay là được tiếp cận nhiều hơn với các kiến thức về xúc tiến thương mại. Điều này cho thấy các HTX chính thức muốn chinh phục thị trường một cách bài bản. Ông Trần Khắc Hưng, Giám đốc HTX Nông nghiệp An Thạch (huyện Tuy An) cho biết: HTX cũng như nhiều HTX khác đang muốn học hỏi nhiều hơn về thương mại điện tử. Cụ thể như xây dựng kênh cá nhân, đơn vị trên mạng điện tử; cách phát triển thương hiệu, kỹ năng quảng bá, cách giới thiệu tiềm năng và thế mạnh sản phẩm hàng hóa bằng hình ảnh, video…
Ông Lê Quang Hiệp, Phó Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh cho biết: Hoạt động liên kết phát triển theo chuỗi giá trị gắn với sản phẩm được đẩy mạnh. Quá trình này cũng giúp HTX thúc đẩy liên kết với các doanh nghiệp để nâng cao hiệu quả hoạt động, giải quyết việc làm và tăng thu nhập cho thành viên. Đẩy mạnh được tiêu thụ, sản phẩm nông sản của thành viên được HTX thu mua, tiêu thụ với giá tăng lên. Từ đây tăng thu nhập kinh tế hộ, góp phần giảm nghèo bền vững cho thành viên phát triển KT-XH ở địa phương.
Nguồn: https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-nong-san-tai-cac-hop-tac-xa-116190f/
Bình luận (0)